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"냉동볶음밥, 한 끼 식사로는 '영양 부족'"
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 13:56
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“출시 전 펀딩”… '얼리어먹터' 사로잡는 식품업계
- 생활밀착형뉴스
2022.08.19 14:12
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'폭염 등 이상기후에 동물이 먼저 죽어나간다'
- 전체
- 국제
- 지구촌
2022.06.17 14:36
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전기·가스요금 줄인상에 '외식물가' 급등...허리 휘는 서민경제
- 생활밀착형뉴스
2022.05.06 11:38
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소비자물가 4.1% 상승 10년만에 최고치...당분간 지속
- 생활밀착형뉴스
2022.04.05 20:12
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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항생제 내성균으로 인한 식중독 환자 수 연간 3만명
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.12 16:33
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축산물 제조·판매업체 총 4816곳 점검…74곳 적발
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.23 10:37
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유통기한 지난 버터로 만든 빵 기내식으로 납품한 업체 적발
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.21 10:04
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“과일·채소 식단이 육류 식단보다 온실가스 감소”
- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.04.23 09:57
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
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- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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한국인이 즐겨 먹는 식품 중 비오틴 함유 1위는 흰구슬 팥
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.20 11:37
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"냉동볶음밥, 한 끼 식사로는 '영양 부족'"
한 끼 식사 대용으로 많이 판매되는 냉동볶음밥 제품이 나트륨 함량이 높거나 영양이 부족한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 냉동볶음밥 25개(고기볶음밥 10개·새우볶음밥 8개·닭가슴살볶음밥 7개) 제품을 조사한 결과를 10일 발표했다. 냉동볶음밥 1인분...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 13:56
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“출시 전 펀딩”… '얼리어먹터' 사로잡는 식품업계
‘크라우드 펀딩’이 식품업계의 신제품 출시 창구로 각광받고 있다. 크라우드 펀딩은 온라인 플랫폼 등을 통해 불특정 다수로부터 자금을 모으는 방식으로, 제품 생산에 앞서 소비자들의 반응을 파악하기 위한 수단으로 활용된다. 정식 출시 전 제품을 경험해볼 수 있다는 점에서 트렌드에 민감한 ‘얼리어먹터’를 사로잡...- 생활밀착형뉴스
2022.08.19 14:12
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'폭염 등 이상기후에 동물이 먼저 죽어나간다'
이상기후로 인해 지구촌 곳곳에서 동물들이 떼죽음을 당하고 있다. 때 아닌 폭염에 동물들이 집단폐사하하거나 해수면 수온상승으로 플랑크톤 같은 물고기 먹이가 부족해지면서 2~3차 포식자까지 굶어죽는 악순환이 반복되고 있다. 16일(현지시간) 미국 CNN방송과 영국 일간 가디...- 전체
- 국제
- 지구촌
2022.06.17 14:36
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전기·가스요금 줄인상에 '외식물가' 급등...허리 휘는 서민경제
공공요금인 전기·가스요금이 연이어 오르고 있다. 올 하반기인 7월·10월에는 공공요금 인상이 예정돼 있다. 치솟는 물가에 서민들의 한숨만 깊어지고 있다. 6일 산업통상자원부에 따르면 지난 1일부터 주택용·일반용 도시가스 요금이 8.4% 인상됐다. 이는 한 달 만의 인상으로...- 생활밀착형뉴스
2022.05.06 11:38
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소비자물가 4.1% 상승 10년만에 최고치...당분간 지속
3월 소비자물가 상승률이 10년여만에 4%대로 솟아오르고 있다. 코로나19 사태의 장기화와 맞물려 우크라이나 사태로 국제유가가 급등하면서 물가 오름세가 가파른 형국이다. 통계청이 5일 발표한 3월 소비자물가 동향에 따르면 지난달 소비자물가지수는 106.06(2020=100)으로 작년 같은 ...- 생활밀착형뉴스
2022.04.05 20:12
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
농림수산식품교육문화정보원이 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터를 분석한 결과 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급량은 매년 증가했으며, 올해는 2020년 대비 약 67% 증가할 것으로 예상된다. 이는 국내 기업들이 다양한 대체식품 상품을 출시함에 따라, 국민 관심과 기호가...- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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항생제 내성균으로 인한 식중독 환자 수 연간 3만명
축산물에 오염된 항생제 내성 식중독균(살모넬라ㆍ캄필로박터)으로 인한 식중독 환자 수가 연간 3만명에 육박할 수 있는 것으로 나타났다. 이는 설사 병원이나 약국을 가지 않았더라도 각종 축산물 섭취 후 항생제 내성 살모넬라와 캄필로박터 식중독 증상을 보인 모든 환자를 포함...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.12 16:33
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축산물 제조·판매업체 총 4816곳 점검…74곳 적발
최근 인천의 한 축산물 제조·판매업체 가격이 싼 미국산 소고기를 국내산으로 거짓 표시해 거래처에 수년간 납품하다 적발됐다. 이 업체는 유통기한이 2년이나 지난 돼지고기를 판매목적으로 보관해왔고 일부 제품은 매달 해야 하는 대장균검사 조차 하지 않은 채 일반음식점에 납품한 것으로 드러났다. 여름 휴가철...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.23 10:37
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유통기한 지난 버터로 만든 빵 기내식으로 납품한 업체 적발
항공기 기내식 식재료의 유통기한을 속여 판 업체들이 적발됐다. 식품의약품안전처는 21일 유통기한이 지난 버터를 사용해 빵을 만들어 팔거나 유통기한을 임의로 변조해 판매한 업체 4곳을 적발하고 수사의뢰했다. 식약처는 해당 업체들이 부적합한 원료와 유통기한을 변조한다는 정보를 입수하고 지난 6월 하순부...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.21 10:04
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“과일·채소 식단이 육류 식단보다 온실가스 감소”
입소스(Ipsos)는 4월 22일 세계 지구의 날을 맞아 환경 관련 인식의 위험(Perils of Perception) 설문 조사 결과를 이날 공개했다. 조사는 전 세계 30개국, 성인 2만1000여명 대상으로 2월 19일부터 3월 5일까지 진행됐다. 조사에 따르면 세계인 10명 가운데 7명(69%)은 환경, 기후 변화에 대응하기 위해 어떤 행동...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.04.23 09:57
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
‘만병의 근원’으로 통하는 변비 해소에 효과적인 식음료 7가지가 소개됐다. 여기엔 커피ㆍ물 등 음료, 프로바이오틱스 등 균류, 와 콩류ㆍ통곡물ㆍ아마씨와 치아씨ㆍ자두 등 웰빙 식품이 포함됐다. 미국의 온라인 미디어인 ‘인사이더’(Insider)는 ‘영양학자가 권장하는 7가지 변비 완...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
빈혈이 있는 어린이ㆍ청소년이 없는 또래보다 천식 유병률이 2.1배 높은 것으로 밝혀졌다. 빈혈 어린이가 천식ㆍ아토피 피부염ㆍ알레르기 비염 등 3대 알레르기(아토피) 질환을 모두 보유할 위험은 빈혈 없는 어린이 대비 거의 네 배였다. 빈혈 예방을 위한 대표...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
계란을 먹지 않은 여성의 빈혈 유병률이 계란을 즐겨 먹는 여성보다 3배 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 계란을 즐겨 먹는 여성은 과일ㆍ채소ㆍ생선ㆍ등 푸른 생선 등을 더 많이 섭취하는 등 더 건강한 식습관을 보유했다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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한국인이 즐겨 먹는 식품 중 비오틴 함유 1위는 흰구슬 팥
모발 성장과 피부 건강을 돕는 비오틴(biotin)이 가장 풍부한 식품은 흰구슬 팥과 건조 호박인 것으로 밝혀졌다. 수산물 중에선 명란젓에 많이 들어 있었다. 20일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경성대 식품응용공학부 김영화 교수팀이 우리나라에서 많이 소...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.20 11:37
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"냉동볶음밥, 한 끼 식사로는 '영양 부족'"
한 끼 식사 대용으로 많이 판매되는 냉동볶음밥 제품이 나트륨 함량이 높거나 영양이 부족한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 냉동볶음밥 25개(고기볶음밥 10개·새우볶음밥 8개·닭가슴살볶음밥 7개) 제품을 조사한 결과를 10일 발표했다. 냉동볶음밥 1인분당 열량은 219∼510kcal로 한 끼 식사 영양성분 기준치(667kcal)의 33∼76%에 불과했다. 탄수화물 함량은 ...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 13:56
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 13:56
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“출시 전 펀딩”… '얼리어먹터' 사로잡는 식품업계
‘크라우드 펀딩’이 식품업계의 신제품 출시 창구로 각광받고 있다. 크라우드 펀딩은 온라인 플랫폼 등을 통해 불특정 다수로부터 자금을 모으는 방식으로, 제품 생산에 앞서 소비자들의 반응을 파악하기 위한 수단으로 활용된다. 정식 출시 전 제품을 경험해볼 수 있다는 점에서 트렌드에 민감한 ‘얼리어먹터’를 사로잡는 데 특히 효과적이다. 얼리어먹터는 남들보다 먼저 신제품...- 생활밀착형뉴스
2022.08.19 14:12
- 생활밀착형뉴스
2022.08.19 14:12
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'폭염 등 이상기후에 동물이 먼저 죽어나간다'
이상기후로 인해 지구촌 곳곳에서 동물들이 떼죽음을 당하고 있다. 때 아닌 폭염에 동물들이 집단폐사하하거나 해수면 수온상승으로 플랑크톤 같은 물고기 먹이가 부족해지면서 2~3차 포식자까지 굶어죽는 악순환이 반복되고 있다. 16일(현지시간) 미국 CNN방송과 영국 일간 가디언 등에 따르면 '작은 파란 펭귄'이라고도 불리는 쇠푸른펭귄이 남반구 뉴질랜드에서 떼로 죽은 채 발견됐다...- 전체
- 국제
- 지구촌
2022.06.17 14:36
- 전체
- 국제
- 지구촌
2022.06.17 14:36
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전기·가스요금 줄인상에 '외식물가' 급등...허리 휘는 서민경제
공공요금인 전기·가스요금이 연이어 오르고 있다. 올 하반기인 7월·10월에는 공공요금 인상이 예정돼 있다. 치솟는 물가에 서민들의 한숨만 깊어지고 있다. 6일 산업통상자원부에 따르면 지난 1일부터 주택용·일반용 도시가스 요금이 8.4% 인상됐다. 이는 한 달 만의 인상으로, 지난 4월 기준원료비 조정으로 도시가스 요금이 평균 1.8% 오른 데 이어 또 한 차례 추가 인상된 것이다....- 생활밀착형뉴스
2022.05.06 11:38
- 생활밀착형뉴스
2022.05.06 11:38
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소비자물가 4.1% 상승 10년만에 최고치...당분간 지속
3월 소비자물가 상승률이 10년여만에 4%대로 솟아오르고 있다. 코로나19 사태의 장기화와 맞물려 우크라이나 사태로 국제유가가 급등하면서 물가 오름세가 가파른 형국이다. 통계청이 5일 발표한 3월 소비자물가 동향에 따르면 지난달 소비자물가지수는 106.06(2020=100)으로 작년 같은 달보다 4.1% 상승했다. 소비자물가 상승률은 지난해 10월(3.2%) 3%대로 올라선 뒤 11월(3.8%), 12월(3....- 생활밀착형뉴스
2022.04.05 20:12
- 생활밀착형뉴스
2022.04.05 20:12
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오미크론 확산에 '호주산 소고기' 가격 급등
오미크론 변이바이러스 확산세로 인해 호주산 소고기 가격이 급등했다. 호주에서는 최근 오미크론 대유행으로 인해 소고기 공급과 물류망에 대혼란이 벌어졌다. 그로 인한 영향은 한국을 포함한 아시아 전역까지 번지고 있다. 지난 18일 기준 호주의 하루 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 신규 확진자 수는 8만4615명으로 집계됐다. 일주일 평균 일일 확진자 수는 10만 명이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.24 09:03
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2022.01.24 09:03
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고기부터 햄버거, 치즈까지… ‘대체식품’ 열풍이 온다
농림수산식품교육문화정보원이 대체식품 소비 트렌드 변화에 대한 온라인 빅데이터를 분석한 결과 ‘대체식품’ 관련 온라인 언급량은 매년 증가했으며, 올해는 2020년 대비 약 67% 증가할 것으로 예상된다. 이는 국내 기업들이 다양한 대체식품 상품을 출시함에 따라, 국민 관심과 기호가 확대된 영향으로 보인다. 대체식품 유형 분석 결과 2019년은 대체육 중심의 언급이 주를 이뤘으나, 2020년...- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
- 생활밀착형뉴스
2021.12.21 23:11
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항생제 내성균으로 인한 식중독 환자 수 연간 3만명
축산물에 오염된 항생제 내성 식중독균(살모넬라ㆍ캄필로박터)으로 인한 식중독 환자 수가 연간 3만명에 육박할 수 있는 것으로 나타났다. 이는 설사 병원이나 약국을 가지 않았더라도 각종 축산물 섭취 후 항생제 내성 살모넬라와 캄필로박터 식중독 증상을 보인 모든 환자를 포함하였을 때의 숫자다. 한국식품커뮤니케이션포럼과 한국비용편익분석연구원이 축산물에 오염된 항생제 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.12 16:33
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- 사회
- 의료/보건
2021.08.12 16:33
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축산물 제조·판매업체 총 4816곳 점검…74곳 적발
최근 인천의 한 축산물 제조·판매업체 가격이 싼 미국산 소고기를 국내산으로 거짓 표시해 거래처에 수년간 납품하다 적발됐다. 이 업체는 유통기한이 2년이나 지난 돼지고기를 판매목적으로 보관해왔고 일부 제품은 매달 해야 하는 대장균검사 조차 하지 않은 채 일반음식점에 납품한 것으로 드러났다. 여름 휴가철을 앞두고 위생점검이 미흡한 축산물 제조 판매업체에 대해 긴급 점검이 이뤄졌다. 식품의약품안전처는 지...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.23 10:37
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- 사회
- 의료/보건
2021.07.23 10:37
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유통기한 지난 버터로 만든 빵 기내식으로 납품한 업체 적발
항공기 기내식 식재료의 유통기한을 속여 판 업체들이 적발됐다. 식품의약품안전처는 21일 유통기한이 지난 버터를 사용해 빵을 만들어 팔거나 유통기한을 임의로 변조해 판매한 업체 4곳을 적발하고 수사의뢰했다. 식약처는 해당 업체들이 부적합한 원료와 유통기한을 변조한다는 정보를 입수하고 지난 6월 하순부터 7월 초순까지 불시 단속을 펼쳤다. 이들 업체들은 유통기한이 경과한 원료를 사용해 식품을 제조‧판매하...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.21 10:04
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- 식품/유통
2021.07.21 10:04
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“과일·채소 식단이 육류 식단보다 온실가스 감소”
입소스(Ipsos)는 4월 22일 세계 지구의 날을 맞아 환경 관련 인식의 위험(Perils of Perception) 설문 조사 결과를 이날 공개했다. 조사는 전 세계 30개국, 성인 2만1000여명 대상으로 2월 19일부터 3월 5일까지 진행됐다. 조사에 따르면 세계인 10명 가운데 7명(69%)은 환경, 기후 변화에 대응하기 위해 어떤 행동을 실천해야 하는지 이해하고 있다. 기후 변화에 효율적으로 대처할 개인적 실천에 대한 응답을 살펴보...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.04.23 09:57
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- 환경/기상
2021.04.23 09:57
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
‘만병의 근원’으로 통하는 변비 해소에 효과적인 식음료 7가지가 소개됐다. 여기엔 커피ㆍ물 등 음료, 프로바이오틱스 등 균류, 와 콩류ㆍ통곡물ㆍ아마씨와 치아씨ㆍ자두 등 웰빙 식품이 포함됐다. 미국의 온라인 미디어인 ‘인사이더’(Insider)는 ‘영양학자가 권장하는 7가지 변비 완화 식음료’라는 제목의 12월 18일자 기사에서 매주 배변 횟수가 3회에 미달하는 변비 증상을 덜어주는 식음...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
빈혈이 있는 어린이ㆍ청소년이 없는 또래보다 천식 유병률이 2.1배 높은 것으로 밝혀졌다. 빈혈 어린이가 천식ㆍ아토피 피부염ㆍ알레르기 비염 등 3대 알레르기(아토피) 질환을 모두 보유할 위험은 빈혈 없는 어린이 대비 거의 네 배였다. 빈혈 예방을 위한 대표적인 영양소는 철인데 한국인의 철 공급 기여 식품 1위는 쌀밥, 2위는 계란이다. 21일 한국식품커뮤니...- 전체
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2020.12.21 14:30
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- 사회
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2020.12.21 14:30
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
계란을 먹지 않은 여성의 빈혈 유병률이 계란을 즐겨 먹는 여성보다 3배 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 계란을 즐겨 먹는 여성은 과일ㆍ채소ㆍ생선ㆍ등 푸른 생선 등을 더 많이 섭취하는 등 더 건강한 식습관을 보유했다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 사우샘프턴 소재 ‘시그너처’(Sig-Nurture)사 시그리드 깁슨(Sigrid Gibson) 디렉터(영양사)팀이 2017년 영...- 전체
- 경제
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2020.10.14 22:22
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2020.10.14 22:22
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한국인이 즐겨 먹는 식품 중 비오틴 함유 1위는 흰구슬 팥
모발 성장과 피부 건강을 돕는 비오틴(biotin)이 가장 풍부한 식품은 흰구슬 팥과 건조 호박인 것으로 밝혀졌다. 수산물 중에선 명란젓에 많이 들어 있었다. 20일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경성대 식품응용공학부 김영화 교수팀이 우리나라에서 많이 소비되는 식품 51종에 함유된 비오틴 함량을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(국내 다소비 식품의 ...- 전체
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2020.08.20 11:37
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2020.08.20 11:37
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