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피자 3판을 1분에… 도미노피자 ‘아시아 최고 속도’의 주인공

  • 류근원 기자
  • 입력 2026.02.10 12:53
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한국도미노피자 울산삼산점 권채린 부점장 우승 당시 사진

 

 한국도미노피자 울산삼산점 권채린 부점장이 아시아·태평양 지역 도미노피자 FPM(Fastest Pizza Maker) 대회에서 우승을 차지했다. 피자 3판을 1분 만에 완성하며 12개국 참가자 가운데 가장 빠른 기록을 세웠다.
 
권 부점장은 지난해 12월 열린 한국 FPM 대회에서 1위를 차지한 데 이어, 이번 아시아·태평양 대회에서도 정상에 오르며 경쟁력을 입증했다. 이번 기록은 국내 대회 당시 기록인 1분 34초보다 약 35% 단축된 수치다.

아시아·태평양 FPM은 도미노피자 각국 대표들이 참가하는 지역 최고 수준의 경연으로, 페퍼로니·머쉬룸·치즈 피자 3종을 가장 빠르고 정확하게 만드는 능력을 평가한다. 권 부점장은 이 대회 우승으로 오는 5월 미국 라스베이거스에서 열리는 WFPM(World’s Fastest Pizza Maker) 출전 자격을 획득했다.

WFPM은 전 세계 도미노피자 직원 약 1만 명이 모이는 글로벌 행사로, 도미노피자가 1982년 미국에서 시작한 FPM 문화의 정점으로 꼽힌다. WFPM 최고 기록은 2024년 우승자인 조아나 멘데스가 세운 39초다.

권 부점장은 현재 울산삼산점 부점장으로 매장 운영 전반을 맡고 있다. 회사 측은 그의 성과에 대해 “매장 운영 경험과 숙련도가 국제 대회 성과로 이어진 사례”라고 평가했다.

도미노피자는 매년 직영 매장 점장과 관리자들을 대상으로 해외 연수와 글로벌 교류 프로그램을 운영하고 있으며, WFPM 역시 이러한 인재 육성 체계의 일환으로 진행되고 있다.

도미노피자 관계자는 “권채린 부점장의 아시아·태평양 FPM 우승은 한국 도미노피자의 역량을 보여주는 결과”라며 “WFPM에서도 좋은 성과를 기대하고 있다”고 밝혔다.
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