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식초의 항산화ㆍ항암 효과 입증…'유방암 세포 증식 억제'
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.05 21:56
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8~9월 카드 사용액, 4~6월보다 3% 넘으면 최대 30만원 환급
- 생활밀착형뉴스
2021.06.29 08:21
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아침 잘 챙겨 먹는 사람이 영양보충제도 잘 챙긴다
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.28 17:10
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밥상 물가 고공 행진 속 ’유통기한 임박상품’ 눈길
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- 식품/유통
2021.05.27 21:03
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일본 방사능 오염수 배출되면 충남 수산물 연간 5890억원 감소 예상
- 생활밀착형뉴스
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2021.05.09 14:27
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
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- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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간편식 주요 소비층은 30~40대 여성
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2021.04.06 13:06
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감염 재생산지수 1.07, 코로나 대유행 재확산되나
- 생활밀착형뉴스
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2021.03.15 07:31
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
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- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
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- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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해외직구, 지난해 동기간 대비 328% 급증
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2020.12.30 14:44
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코로나19 장기화 속에 배달형 공유주방 수요 급증
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- 경제
- 재테크/창업
2020.12.15 16:19
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'족발 쥐' 가장맛있는족발, 식약처 조사 발표날에 뒤늦은 사과
- 생활밀착형뉴스
2020.12.11 07:34
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코로나19 한파에도, 직장인 10명 중 7명 창업 꿈꾼다
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- 경제
- 재테크/창업
2020.12.10 14:13
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
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- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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식초의 항산화ㆍ항암 효과 입증…'유방암 세포 증식 억제'
식초가 높은 항산화와 암 예방 효과를 가진 것으로 밝혀졌다. 유방암 세포의 증식을 억제하는 효과도 확인됐다. 동아대 생명공학과 서권일 교수팀은 식초 분말의 항산화와 암세포 증식 억제 능력을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(매실 식초 분말의 항산화 및 유방...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.05 21:56
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8~9월 카드 사용액, 4~6월보다 3% 넘으면 최대 30만원 환급
오는 8~10월 신용카드·체크카드를 4~6월 월평균 결제액보다 3% 넘게 사용한 경우 정부로부터 최대 30만원을 돌려받는다. 다만 백화점·대형마트·온라인쇼핑몰이 아닌 식당·상점·전통시장 등에서 카드를 사용해야 환급 혜택을 받을 수 있다. 정부가 28일 발표한 '2021년도 하반기 경제...- 생활밀착형뉴스
2021.06.29 08:21
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아침 잘 챙겨 먹는 사람이 영양보충제도 잘 챙긴다
아침을 잘 챙겨 먹는 사람이 영양보충제를 복용할 가능성이 1.6배 높은 것으로 밝혀졌다. 영양보충제 복용률은 나이가 많을수록 높아, 65세 이상 노인은 20세 미만보다 11배에 달했다. 28일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 조선대 의대 박종 교수팀(예방의학)이 2...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.28 17:10
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밥상 물가 고공 행진 속 ’유통기한 임박상품’ 눈길
코로나19 확진자가 지속 증가세를 보이며 불황이 이어지고 있다. 장바구니 물가도 높은 수준으로 나타나 부담이 가중되고 있다. 이에 파격적인 가격에 할인하는 유통기한 임박상품이 알뜰 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 유통기한은 임박했지만 정상가의 최대 90%까지도 판매되고 있어 부담이 덜하기 때문이다...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.27 21:03
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일본 방사능 오염수 배출되면 충남 수산물 연간 5890억원 감소 예상
일본 후쿠시마 원전 방사능 오염수가 배출되면 충남 도내 수산물 관련 소비 감소액이 연간 약 5890억원으로 추산된다는 연구 결과가 나왔다. 충남연구원 이민정 경제산업연구실장과 김양중 연구위원, 김영수 연구원은 4월 27일부터 7일간 충남도민 442명을 대상으로 일본 방사능 오염...- 생활밀착형뉴스
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2021.05.09 14:27
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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간편식 주요 소비층은 30~40대 여성
한 외식업체가 라이브방송 통한 시청자 및 판매자 분석 결과 간편식이 3040 여성 고객에게 큰 관심을 받고 있는 것으로 나타났다. 외식업체 디딤은 소비자와 적극적인 소통과 구매 연령층 및 성별 등 소비 트렌드를 파악하기 위해 지난 1월부터 고래감자탕, 마포갈매기, 연안식당의 간편식을 라이브 방송을 통해 판매...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.06 13:06
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감염 재생산지수 1.07, 코로나 대유행 재확산되나
국내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 대유행이 다시 살아나거나 4차 대유행으로 번질 조짐을 보이고 있다. 손영래 중앙사고수습본부 사회전략반장은 14일 오후 정례브리핑에서 지난 8주 동안 신규 확진자가 300명에서 400명대를 유지하다 다시 확산하는 경향이 나타나고 있다며 우려를 나타냈다 . 재확...- 생활밀착형뉴스
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2021.03.15 07:31
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
코로나 19로 인한 언택트 시대에 도래 및 배달 앱 성장으로 인해 배달시장은 지속적인 성장세를 보인다. 이렇게 꾸준한 성장세를 보이는 배달시장 속에서 가장 인기가 많은 분야는 바로 치킨과 피자와 파스타이다. 이에 따라 많은 외식업 본사에서도 수익 구조 다변화를 위해 배달 딜리버리 시장에서 인기 있는 치킨...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명...- 전체
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- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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해외직구, 지난해 동기간 대비 328% 급증
퍼니펍(FunnyPub Inc)은 자사가 서비스 중인 해외쇼핑정보 공유 애플리케이션 ‘셀러문’ 올해 1~12월(27일 기준) 해외 상품 판매량이 지난해 같은 기간 대비 328% 증가했다고 밝혔다. 코로나19 확산으로 해외여행을 가지 못하는 소비자들이 해외여행지에서 즐기던 쇼핑 대신 온라인 구매...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.30 14:44
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코로나19 장기화 속에 배달형 공유주방 수요 급증
코로나19 장기화 속 ‘사회적 거리두기’가 2.5단계로 격상되면서 외식업 창업자들 사이에서 오프라인매장 대신 배달형 공유주방을 선택하는 수요가 급증하고 있다. 통계청이 3일 발표한 '온라인쇼핑동향’에 따르면 올해 10월 음식서비스 거래액은 1조5천578억원으로 전년 동월보다 6천501억원(71.6%) 증가했다. 음식...- 전체
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- 재테크/창업
2020.12.15 16:19
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'족발 쥐' 가장맛있는족발, 식약처 조사 발표날에 뒤늦은 사과
식품의약품안전처는 지난 10일 배달음식 족발에서 쥐 이물 혼입 보도와 관련해 해당 프랜차이즈 음식점을 조사한 결과, 반찬으로 제공되는 부추무침 통에 쥐가 들어간 사실을 확인하고 ｢식품위생법｣ 위반 혐의로 대표를 수사 중에 있다고 밝혔다. 식품위생법을 위반할 경우 5년이하의 징역 또는 5천만원이하의...- 생활밀착형뉴스
2020.12.11 07:34
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코로나19 한파에도, 직장인 10명 중 7명 창업 꿈꾼다
코로나19로 인해 정리해고, 명예퇴직을 실시하는 기업이 많아지는 가운데 불안정한 직장생활 대신 ‘창업’을 꿈꾸는 직장인들이 많은 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 ‘창업’에 대한 설문조사를 진행했다. 먼저 ‘코로나가 창업시장에 어떤 영향을 미칠 것이라고 예상하는지’ ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.12.10 14:13
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
식품의약품안전처가 최근 식생활 변화와 비대면 활동 증가로 가정간편식의 소비가 급증하고 있어, 가정간편식의 올바른 섭취를 유도하고자 영양성분 조사결과 등을 공개했다. 조사대상은 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 편의점 등에서 판매하는 가정간편식 총 6천391개 제품이다. 조사결...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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식초의 항산화ㆍ항암 효과 입증…'유방암 세포 증식 억제'
식초가 높은 항산화와 암 예방 효과를 가진 것으로 밝혀졌다. 유방암 세포의 증식을 억제하는 효과도 확인됐다. 동아대 생명공학과 서권일 교수팀은 식초 분말의 항산화와 암세포 증식 억제 능력을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(매실 식초 분말의 항산화 및 유방암 세포주 증식 억제 효과)는 생명과학회지 최근호에 실렸다. 항산화 능력이란 체내에서 산화 스트레스...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.05 21:56
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- 경제
- 식품/유통
2021.07.05 21:56
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8~9월 카드 사용액, 4~6월보다 3% 넘으면 최대 30만원 환급
오는 8~10월 신용카드·체크카드를 4~6월 월평균 결제액보다 3% 넘게 사용한 경우 정부로부터 최대 30만원을 돌려받는다. 다만 백화점·대형마트·온라인쇼핑몰이 아닌 식당·상점·전통시장 등에서 카드를 사용해야 환급 혜택을 받을 수 있다. 정부가 28일 발표한 '2021년도 하반기 경제정책방향'에는 하반기 소비 촉진을 위한 '상생소비지원금'이 포함됐다. 상생소비지원금은 8~10월 기간에 월...- 생활밀착형뉴스
2021.06.29 08:21
- 생활밀착형뉴스
2021.06.29 08:21
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아침 잘 챙겨 먹는 사람이 영양보충제도 잘 챙긴다
아침을 잘 챙겨 먹는 사람이 영양보충제를 복용할 가능성이 1.6배 높은 것으로 밝혀졌다. 영양보충제 복용률은 나이가 많을수록 높아, 65세 이상 노인은 20세 미만보다 11배에 달했다. 28일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 조선대 의대 박종 교수팀(예방의학)이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 7,992명을 대상으로 아침 식사와 영양보충제 복용의 관련성을 분석...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.28 17:10
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.28 17:10
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밥상 물가 고공 행진 속 ’유통기한 임박상품’ 눈길
코로나19 확진자가 지속 증가세를 보이며 불황이 이어지고 있다. 장바구니 물가도 높은 수준으로 나타나 부담이 가중되고 있다. 이에 파격적인 가격에 할인하는 유통기한 임박상품이 알뜰 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 유통기한은 임박했지만 정상가의 최대 90%까지도 판매되고 있어 부담이 덜하기 때문이다. 기업 역시 유통기한 임박상품에 대해 점차 관심을 보이...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.27 21:03
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- 경제
- 식품/유통
2021.05.27 21:03
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일본 방사능 오염수 배출되면 충남 수산물 연간 5890억원 감소 예상
일본 후쿠시마 원전 방사능 오염수가 배출되면 충남 도내 수산물 관련 소비 감소액이 연간 약 5890억원으로 추산된다는 연구 결과가 나왔다. 충남연구원 이민정 경제산업연구실장과 김양중 연구위원, 김영수 연구원은 4월 27일부터 7일간 충남도민 442명을 대상으로 일본 방사능 오염수 배출 결정에 따른 수산물 소비 변화, 일본 호감도 변화 등을 예측하기 위한 설문조사를 실시해 ‘일본 방...- 생활밀착형뉴스
- 10996
2021.05.09 14:27
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2021.05.09 14:27
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20대 젊은 세대의 ‘영양 보약’은 검은콩?
젊은 세대가 검은콩을 즐겨 먹는다면 전반적인 식생활이나 영양상태가 개선될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질ㆍ식물성 지방ㆍ식이섬유ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ비타민 B2ㆍ비타민 Cㆍ엽산의 섭취량이 많았다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 대학생 124명을 대상으로 검은콩 섭취 여부와 영양소 섭취 상태의 상...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.04 20:17
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2021.05.04 20:17
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간편식 주요 소비층은 30~40대 여성
한 외식업체가 라이브방송 통한 시청자 및 판매자 분석 결과 간편식이 3040 여성 고객에게 큰 관심을 받고 있는 것으로 나타났다. 외식업체 디딤은 소비자와 적극적인 소통과 구매 연령층 및 성별 등 소비 트렌드를 파악하기 위해 지난 1월부터 고래감자탕, 마포갈매기, 연안식당의 간편식을 라이브 방송을 통해 판매한 바 있다. 총 3차례에 걸친 라이브 방송에는 최대 1만여명이 접속해 디딤 간편식에 대한 관심을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.06 13:06
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- 경제
- 식품/유통
2021.04.06 13:06
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감염 재생산지수 1.07, 코로나 대유행 재확산되나
국내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 대유행이 다시 살아나거나 4차 대유행으로 번질 조짐을 보이고 있다. 손영래 중앙사고수습본부 사회전략반장은 14일 오후 정례브리핑에서 지난 8주 동안 신규 확진자가 300명에서 400명대를 유지하다 다시 확산하는 경향이 나타나고 있다며 우려를 나타냈다 . 재확산 조짐이 보이는 배경에는 감염 재생산지수 수치 때문이다. 특히 지난주 전국 감염 재생산지수가 1.07를 ...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2021.03.15 07:31
- 생활밀착형뉴스
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2021.03.15 07:31
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프랜차이즈 M&A시장…치킨, 피자, 파스타 업종 주목
코로나 19로 인한 언택트 시대에 도래 및 배달 앱 성장으로 인해 배달시장은 지속적인 성장세를 보인다. 이렇게 꾸준한 성장세를 보이는 배달시장 속에서 가장 인기가 많은 분야는 바로 치킨과 피자와 파스타이다. 이에 따라 많은 외식업 본사에서도 수익 구조 다변화를 위해 배달 딜리버리 시장에서 인기 있는 치킨과 피자 프랜차이즈를 인수하려는 움직임이 늘어나고 있다. 하지만 안정적인 수익을 창출하며 성장 가능성...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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- 경제
- 이슈/포커스
2021.02.24 12:41
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명(남 8,034명, 여 1만1,745명)을 대상으로 국내 성인이 자주 먹는 음식 11종의 한 끼 섭취량을 분석한 결과 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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해외직구, 지난해 동기간 대비 328% 급증
퍼니펍(FunnyPub Inc)은 자사가 서비스 중인 해외쇼핑정보 공유 애플리케이션 ‘셀러문’ 올해 1~12월(27일 기준) 해외 상품 판매량이 지난해 같은 기간 대비 328% 증가했다고 밝혔다. 코로나19 확산으로 해외여행을 가지 못하는 소비자들이 해외여행지에서 즐기던 쇼핑 대신 온라인 구매로 아쉬움을 달래면서 해외직구 판매량은 날로 늘고 있다. 셀러문은 일반적인 단순 해외 구매 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.30 14:44
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- 식품/유통
2020.12.30 14:44
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코로나19 장기화 속에 배달형 공유주방 수요 급증
코로나19 장기화 속 ‘사회적 거리두기’가 2.5단계로 격상되면서 외식업 창업자들 사이에서 오프라인매장 대신 배달형 공유주방을 선택하는 수요가 급증하고 있다. 통계청이 3일 발표한 '온라인쇼핑동향’에 따르면 올해 10월 음식서비스 거래액은 1조5천578억원으로 전년 동월보다 6천501억원(71.6%) 증가했다. 음식서비스 시장은 코로나19 영향으로 배달음식과 도시락 등의 주문이 폭주하면서 가파른 성장세다. 통계청...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.12.15 16:19
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- 재테크/창업
2020.12.15 16:19
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'족발 쥐' 가장맛있는족발, 식약처 조사 발표날에 뒤늦은 사과
식품의약품안전처는 지난 10일 배달음식 족발에서 쥐 이물 혼입 보도와 관련해 해당 프랜차이즈 음식점을 조사한 결과, 반찬으로 제공되는 부추무침 통에 쥐가 들어간 사실을 확인하고 ｢식품위생법｣ 위반 혐의로 대표를 수사 중에 있다고 밝혔다. 식품위생법을 위반할 경우 5년이하의 징역 또는 5천만원이하의 벌금에 처할 수 있다. 조사 결과, 원인 규명을 위해 부추 세척과정부터 무침, 포장과정까지 음...- 생활밀착형뉴스
2020.12.11 07:34
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2020.12.11 07:34
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코로나19 한파에도, 직장인 10명 중 7명 창업 꿈꾼다
코로나19로 인해 정리해고, 명예퇴직을 실시하는 기업이 많아지는 가운데 불안정한 직장생활 대신 ‘창업’을 꿈꾸는 직장인들이 많은 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 ‘창업’에 대한 설문조사를 진행했다. 먼저 ‘코로나가 창업시장에 어떤 영향을 미칠 것이라고 예상하는지’ 묻는 질문에는 응답자의 절반이 넘는 62.4%가 △창업시장이 크게 위축될 것 같다고 답했다. 이어 △위기를...- 전체
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2020.12.10 14:13
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2020.12.10 14:13
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
식품의약품안전처가 최근 식생활 변화와 비대면 활동 증가로 가정간편식의 소비가 급증하고 있어, 가정간편식의 올바른 섭취를 유도하고자 영양성분 조사결과 등을 공개했다. 조사대상은 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 편의점 등에서 판매하는 가정간편식 총 6천391개 제품이다. 조사결과, 볶음밥, 컵밥, 죽 등의 평균 열량은 하루 섭취 참고량(2000kcal)의 약20% 이하 수준으로 한 끼 식사를 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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2020.12.08 09:47
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