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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
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2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
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- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
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2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
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- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
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2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
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- 문화
- 문화일반
2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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“홈술∙혼술족 잡아라”… 식품업계 이색 안주 ‘열풍’
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.08 08:54
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
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2019.08.07 10:42
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신세계 푸드-식품 통합 브랜드 론칭, 식품제조사업 출사표!
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2016.08.28 19:23
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1분기 수도권 점포 권리금, 역대 최대 낙폭 -18%
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2015.03.31 23:45
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‘나’에게 빠진 20대 ‘소득 적어도 소비 줄이지 않아’
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2015.03.31 23:09
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“대학생 한달 생활비 40만 9천원”
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2015.03.18 00:41
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생필품, 성수품 등 추석 물가 잡기 나서
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2014.08.21 08:47
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탐앤탐스 중국 청도점 오픈일 600명 몰려…
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- 경제
- 재테크/창업
2014.08.14 13:51
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이...- 전체
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- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라...- 전체
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2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵...- 전체
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- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
롯데푸드가 오는 23일까지 서울 학여울역 세텍(SETEC)에서 진행되는 ‘제53회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 21일 밝혔다. 롯데푸드는 이번 프랜차이즈 창업박람회에서 세계 프리미엄 유지 제조 부문의 선두주자인 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 ...- 전체
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- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
직장인 10명 중9명 이상은 다음 월급일 전에 월급을 다 써버리는 ‘월급 보릿고개’를 겪고 있으며 이 중 5명은 매달 겪는다고 답한 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 51.3%가 월급 보릿고개를 ‘매월 겪고 있다’고 답했으며 43.3%는 ‘가끔 겪고 있다’고 답했다. ‘...- 전체
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- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 점차 간편하고 가성비가 좋은 점심 메뉴를 찾는 경향이 늘고 있다. 기존 점심시간은 하루를 보내는 힘의 원천으로, 푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 대부분이었다. 하지만 최근 점심시간에도 가성비가 좋은 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 경...- 전체
- 문화
- 문화일반
2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
닭껍질, 수구레, 돼지꼬리 등 이름만 들어도 생소한 식재료 ‘특수부위’가 외식업계의 ‘핫 키워드’로 급부상하고 있다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 가리지 않고 모든 육류의 특수부위를 찾는 소비자들이 늘고 있는 것인데, 업계에서는 평소 접하기 어려웠던 메뉴에 대한 호기심이 크게 작용한 것으로 보고 ...- 전체
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- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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“홈술∙혼술족 잡아라”… 식품업계 이색 안주 ‘열풍’
무더운 여름철은 퇴근 후 시원한 맥주 한 잔이 간절해지는 계절이다. 6~8월은 맥주 판매량이 다른 계절보다 20~30% 가량 늘어날 정도. 특히 최근에는 나만의 공간에서 혼자 가볍게 ‘한 잔’을 즐기려는 홈술∙혼술족이 증가하면서, 간편하면서도 다채로운 맛을 즐길 수 있는 특별한 안주에 대한 관심도 높아지고 ...- 전체
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- 식품/유통
2019.08.08 08:54
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
최근 프랜차이즈 기업을 비롯한 식품업계에서 미래를 위한 투자로 공장 건설에 적극 나서고 있다. 신규 공장 설립은 생산력 증대와 경쟁력을 강화해 업계 내 대표 브랜드로 성장하기 위한 것으로 주요 식품 업체들은 공장 설립에 투자를 아끼지 않고 있다. 한촌설렁탕과 육수당 등의 브랜드를 운영하고 있...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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신세계 푸드-식품 통합 브랜드 론칭, 식품제조사업 출사표!
신세계푸드, 식품제조사업 출사표!식품 통합 브랜드「올반」론칭 - 올바르고 반듯하다 철학 담은 외식 브랜드 ‘올반’을 식품 통합 브랜드로 확정- 식품 및 비식품 포함 7개 카테고리로 분류, 중장기적으로 라이프셰어 브랜드로 확장- 연내 신상품 100여종 순차적 출시와 함께 매출액 100억 달성 목표- 9월부...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2016.08.28 19:23
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1분기 수도권 점포 권리금, 역대 최대 낙폭 -18%
올 1분기(1~3월) 수도권(서울, 인천, 경기) 소재 점포 평균 권리금이 지난해 같은 기간에 비해 20% 가까이 떨어지며 역대 최대 낙폭을 기록, 역대 2번째로 낮은 수치를 기록했다. 31일 자영업자 간 점포거래소 점포라인이 올 1분기 들어 자사 DB에 매물로 등록된 수도권 소재 점포 2101개(평균면적 138.84㎡)의 권리금...- 전체
2015.03.31 23:45
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‘나’에게 빠진 20대 ‘소득 적어도 소비 줄이지 않아’
‘대학내일20대연구소’는 2014년 11월 발간한 ‘2015 20대 트렌드 리포트’를 통해 자신이 추구하는 가치를 위해 과감히 지갑을 여는 20대의 ‘가치소비’를 ‘쓸로몬’이라는 키워드로 진단했다. 당시 20대 일부에서 주도적으로 행해지던 가치소비는 현재, 20대의 전반적인 소비행태로 자리 잡았다. 이에 ‘대학내일20대연구...- 전체
- 사회
2015.03.31 23:09
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“대학생 한달 생활비 40만 9천원”
새 학기를 맞이한 대학생들의 한달 평균 생활비가 40만 9천 원으로 조사됐다. 한 아르바이트 전문포털이 29세 이하 전국 대학생 750명을 대상으로 ‘새학기 생활비와 소비현황’을 조사한 결과, 한달 평균 생활비가 40만 9천 원으로 지난해 40만 8천 원에서 1천 원 상승한 것으로 나타났다고 밝혔다. 대학생 한달 생활비...- 전체
- 사회
- 교육/시험
2015.03.18 00:41
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생필품, 성수품 등 추석 물가 잡기 나서
정부가 예년보다 빠르게 찾아오는 추석을 앞두고 28개 추석 성수품 및 생필품 물가를 매일 점검하기로 했다. 추석 전후 중소기업의 원활한 자금조달을 위해 정책금융기관 등을 통해 20조9000억원의 자금을 공급하기로 했다. 정부는 19일 국무회의를 열어 이러한 내용을 담은 ‘추석 민생안정대책’을 기획재정부 등 ...- 전체
- 경제
- 정책/금융
2014.08.21 08:47
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탐앤탐스 중국 청도점 오픈일 600명 몰려…
지난 7월 말 오픈한 탐앤탐스 중국 청도본점. 토종 커피전문점 브랜드 탐앤탐스의 중국 첫 매장인 이 곳은 줄줄이 방문하는 고객들의 주문으로 커피와 프레즐이 쉴 새 없이 만들어지며 커피 향과 빵 냄새, 사람들의 대화 소리로 가득 차 있다. 오픈 후 3주가 채 되지 않은 이 매장은 첫 날 반나절 만에 600여 명이 몰...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2014.08.14 13:51
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이 아닌 필수 조건이 되고 있다. 식품외식업계에서는 프리미엄 메뉴를 편리한 서비스로 제공하며 편리...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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초콜릿 ‘명장’5인이 말하는 초콜릿의 세계
‘초콜릿’하면 무엇이 떠오르시나요? 달콤함,쌉싸름함,행복한 기억 등 다양한 이미지가 떠오를 겁니다. 누구나 맛본 적 있는 이 초콜릿을 전문적으로 만드는‘명장’들이 있다는 사실을 알고 계셨나요?와인에 소믈리에가 있고,커피에 바리스타가 있듯이,초콜릿에는‘쇼콜라티에’가 있습니다. 쇼콜라티에들이 만들어나가는 깊은 초콜릿의 세계가 1월 개최되는‘살롱 뒤 쇼콜라 서울’에서 펼쳐집니다.이 살롱 ...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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- 문화
- 인물/동정
2020.01.05 13:29
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아워홈 푸드엠파이어, 겨울 시즌 신메뉴 4종 출시
종합식품기업 아워홈은 자사 컨세션 브랜드 푸드엠파이어에서 ‘겨울 집밥 한상’을 콘셉트로 겨울 시즌 메뉴 4종을 출시하고 연말 고객 사은 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 연말연시 가족의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 집밥 인기 메뉴로 구성했다. △소고기 두부 된장찌개와 묵은지 지짐 △고구마 듬뿍 올린 치즈 왕 돈까스 △전복장 비빔밥 △얼큰 민물새우 수제비탕까지 총 4종이다. ...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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- 경제
- 이슈/포커스
2019.12.09 17:11
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롯데푸드, 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가
롯데푸드가 오는 23일까지 서울 학여울역 세텍(SETEC)에서 진행되는 ‘제53회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 21일 밝혔다. 롯데푸드는 이번 프랜차이즈 창업박람회에서 세계 프리미엄 유지 제조 부문의 선두주자인 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 회사 번기 로더스 크로클란(Bunge Loders Croklaan)과 공동 개발한 ‘고올레산 대두유’를 선보인다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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- 식품/유통
2019.11.21 19:25
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직장인 절반, 매달 '월급 보릿고개' 겪는다
직장인 10명 중9명 이상은 다음 월급일 전에 월급을 다 써버리는 ‘월급 보릿고개’를 겪고 있으며 이 중 5명은 매달 겪는다고 답한 것으로 나타났다. 벼룩시장구인구직이 직장인 2013명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과 51.3%가 월급 보릿고개를 ‘매월 겪고 있다’고 답했으며 43.3%는 ‘가끔 겪고 있다’고 답했다. ‘겪은 적이 없다’고 답한 응답자는 5.4%에 불과했다. 월급 보릿고개를 겪는 이유는 ‘아껴도 줄어들...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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- 경제
- 이슈/포커스
2019.10.15 13:20
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가성비 좋은 점심 메뉴 찾는 경향 증가
푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 점차 간편하고 가성비가 좋은 점심 메뉴를 찾는 경향이 늘고 있다. 기존 점심시간은 하루를 보내는 힘의 원천으로, 푸짐하고 제대로 된 점심 식사를 찾는 소비자들이 대부분이었다. 하지만 최근 점심시간에도 가성비가 좋은 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 경향이 점차 강화되고 있다. 그렇다면 우리나라 외식시장에서 점심시간대 소비자들의 니즈와 소비 형태는...- 전체
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- 문화일반
2019.10.08 08:15
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2019.10.08 08:15
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고기도 이제 ‘특수부위’가 대세
닭껍질, 수구레, 돼지꼬리 등 이름만 들어도 생소한 식재료 ‘특수부위’가 외식업계의 ‘핫 키워드’로 급부상하고 있다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 가리지 않고 모든 육류의 특수부위를 찾는 소비자들이 늘고 있는 것인데, 업계에서는 평소 접하기 어려웠던 메뉴에 대한 호기심이 크게 작용한 것으로 보고 있다. 또한 부위에 대한 희소성과 다양해진 소비자들의 입맛 등이 맞물리면서 특수부위의 수요 증가에 시너...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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- 식품/유통
2019.08.12 15:58
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“홈술∙혼술족 잡아라”… 식품업계 이색 안주 ‘열풍’
무더운 여름철은 퇴근 후 시원한 맥주 한 잔이 간절해지는 계절이다. 6~8월은 맥주 판매량이 다른 계절보다 20~30% 가량 늘어날 정도. 특히 최근에는 나만의 공간에서 혼자 가볍게 ‘한 잔’을 즐기려는 홈술∙혼술족이 증가하면서, 간편하면서도 다채로운 맛을 즐길 수 있는 특별한 안주에 대한 관심도 높아지고 있다. 이에 식품업계는 맥주와 페어링하기 좋으면서, 홈술∙혼술족의 입맛을 사로잡을 수 있는 이색 안주를 ...- 전체
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- 식품/유통
2019.08.08 08:54
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- 식품/유통
2019.08.08 08:54
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
최근 프랜차이즈 기업을 비롯한 식품업계에서 미래를 위한 투자로 공장 건설에 적극 나서고 있다. 신규 공장 설립은 생산력 증대와 경쟁력을 강화해 업계 내 대표 브랜드로 성장하기 위한 것으로 주요 식품 업체들은 공장 설립에 투자를 아끼지 않고 있다. 한촌설렁탕과 육수당 등의 브랜드를 운영하고 있는 외식기업 이연에프엔씨는 최근 약 250억원을 들여 충북 오송에 식품 공장을 설립했다. 오송 공장 설립...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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신세계 푸드-식품 통합 브랜드 론칭, 식품제조사업 출사표!
신세계푸드, 식품제조사업 출사표!식품 통합 브랜드「올반」론칭 - 올바르고 반듯하다 철학 담은 외식 브랜드 ‘올반’을 식품 통합 브랜드로 확정- 식품 및 비식품 포함 7개 카테고리로 분류, 중장기적으로 라이프셰어 브랜드로 확장- 연내 신상품 100여종 순차적 출시와 함께 매출액 100억 달성 목표- 9월부터 기술특허 출원중인 육즙만두 5종 포함 HMR 상품 15종 본격 출시 신세계푸드가 종합식품회사로 성장하기...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2016.08.28 19:23
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2016.08.28 19:23
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1분기 수도권 점포 권리금, 역대 최대 낙폭 -18%
올 1분기(1~3월) 수도권(서울, 인천, 경기) 소재 점포 평균 권리금이 지난해 같은 기간에 비해 20% 가까이 떨어지며 역대 최대 낙폭을 기록, 역대 2번째로 낮은 수치를 기록했다. 31일 자영업자 간 점포거래소 점포라인이 올 1분기 들어 자사 DB에 매물로 등록된 수도권 소재 점포 2101개(평균면적 138.84㎡)의 권리금을 조사한 결과, 평균 권리금은 1억431만원으로 지난해 1분기(1억2730만원) 대비 18.06%(2299만원) 하락한 ...- 전체
2015.03.31 23:45
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2015.03.31 23:45
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‘나’에게 빠진 20대 ‘소득 적어도 소비 줄이지 않아’
‘대학내일20대연구소’는 2014년 11월 발간한 ‘2015 20대 트렌드 리포트’를 통해 자신이 추구하는 가치를 위해 과감히 지갑을 여는 20대의 ‘가치소비’를 ‘쓸로몬’이라는 키워드로 진단했다. 당시 20대 일부에서 주도적으로 행해지던 가치소비는 현재, 20대의 전반적인 소비행태로 자리 잡았다. 이에 ‘대학내일20대연구소’는 20대의 가치소비행태와 이에 대한 인식을 알아보기 위해 전국 20대 남녀 399명을 대상으로 가치소비 ...- 전체
- 사회
2015.03.31 23:09
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- 사회
2015.03.31 23:09
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“대학생 한달 생활비 40만 9천원”
새 학기를 맞이한 대학생들의 한달 평균 생활비가 40만 9천 원으로 조사됐다. 한 아르바이트 전문포털이 29세 이하 전국 대학생 750명을 대상으로 ‘새학기 생활비와 소비현황’을 조사한 결과, 한달 평균 생활비가 40만 9천 원으로 지난해 40만 8천 원에서 1천 원 상승한 것으로 나타났다고 밝혔다. 대학생 한달 생활비 지출 규모는 ‘30~40만 원’이 30.3%로 가장 많았고, 다음으로 ‘20~30만 원’(24.5%)이 2위를, ‘40~50만 원’(...- 전체
- 사회
- 교육/시험
2015.03.18 00:41
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- 사회
- 교육/시험
2015.03.18 00:41
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생필품, 성수품 등 추석 물가 잡기 나서
정부가 예년보다 빠르게 찾아오는 추석을 앞두고 28개 추석 성수품 및 생필품 물가를 매일 점검하기로 했다. 추석 전후 중소기업의 원활한 자금조달을 위해 정책금융기관 등을 통해 20조9000억원의 자금을 공급하기로 했다. 정부는 19일 국무회의를 열어 이러한 내용을 담은 ‘추석 민생안정대책’을 기획재정부 등 관계부처 합동으로 마련해 발표했다. 이번 대책은 ▲추석 성수품 수급 안정 ▲서민·중소기업 지원 ▲사고 예방·...- 전체
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- 정책/금융
2014.08.21 08:47
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- 경제
- 정책/금융
2014.08.21 08:47
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탐앤탐스 중국 청도점 오픈일 600명 몰려…
지난 7월 말 오픈한 탐앤탐스 중국 청도본점. 토종 커피전문점 브랜드 탐앤탐스의 중국 첫 매장인 이 곳은 줄줄이 방문하는 고객들의 주문으로 커피와 프레즐이 쉴 새 없이 만들어지며 커피 향과 빵 냄새, 사람들의 대화 소리로 가득 차 있다. 오픈 후 3주가 채 되지 않은 이 매장은 첫 날 반나절 만에 600여 명이 몰린 이후, 매일 주문하는 대기줄이 길게 늘어서고 에스프레소 머신과 베이커리 오븐이 쉴 틈 없이 돌아갈 정...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2014.08.14 13:51
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2014.08.14 13:51
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