메타타이틀

▲ 위 사진은 해당 기사와 무관함. 사진은 해외 홈쇼핑 방송 장면TV홈쇼핑 및 소셜커머스에서 판매하는 식품(게장, 냉면)의 위생상태가 전반적으로 불량해 제조·유통과정에서 위생관리 강화가 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원(www.kca.go.kr)이 TV홈쇼핑 및 소셜커머스에서 판매되는 게장, 냉면, 훈제연어를 대상으로 위생지표균·식중독균 시험검사 결과 게장 14개 중 8개 제품, 냉면 8개 중 1개 제품이 세균수 또...

일년을 마감하는 12월, 연말 모임 준비로 분주한 시기이다. 어려워진 경기 상황을 반영하는 듯 회식 규모와 비용 줄이기에 관심이 높아지고 있다. 국내 최대 맛집 정보 포털사이트 메뉴판닷컴(www.menupan.com)에서 20~30대 회원 400명을 대상으로 ‘연말모임’에 대한 설문조사를 한 결과, 10명 중 7명이(71%) ‘올해 연말모임은 작년보다 간소하게 진행할 계획이다’라는 응답을 했다. 또한 일인당 평균 외식 지출 ...

1인당 쌀 소비량이 71.2kg까지 감소하고 있는 현재 여름철 계속되는 이상고온에 이어 잦은 강우가 반복되어 일반가정에서는 골칫거리가 생기고 있다. 저장되어 있는 쌀에 벌레가 생겨 품질이 급격히 떨어지고 있다.더욱이 여름철에는 더운 날씨로 가정에서의 식사준비가 힘들어 외식 위주의 냉면 등 밥 대체 음식을 선호하여 계절적 요인으로 소비가 더욱 감소하게 된다.따라서 전라북도농업기술원(원장 조영철)에서는 하절기...