뉴스 검색결과
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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쿠팡 배송 '식용유' 뜯어보니 유통기한이 2005년?
- 소셜뉴스
- SNS뉴스
2021.10.25 09:00
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‘곰표 맥주’이어 이번엔 ‘곰표 막걸리’ 나왔다
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.10.24 09:22
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국내 대표 발효식품 ‘3총사’ 모두 비만 억제 식품
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2021.10.20 16:52
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막걸리 제조업자 "백종원이 아이디어 도용했다"
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- 이슈/포커스
2021.10.19 09:22
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사과,다른 과일과 함께 보관하면 안되는 이유
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2021.10.18 10:04
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‘던킨도너츠’제조 위생 불량 관련 지자체에 행정처분 조치
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- 식품/유통
2021.10.01 15:40
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승용차 가장 안전한 ‘명당 좌석’은 가운데 뒷좌석
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- 경제
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2021.09.17 11:59
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추석 성수식품 위생‧안전 점검결과, 위반업체 88곳 적발
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2021.09.16 17:32
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발기부전치료제 성분 검출된 건강기능식품 업체 12곳 적발
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2021.09.16 14:31
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추석 명절음식 조리‧보관‧섭취시 지켜야 할 안전 팁
- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 19:08
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추석 기간 밀키트 등 온라인 구매음식 관리 요령
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2021.09.14 11:41
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추석 차례 지내기 위한 제수용품 요령있게 장보기
- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 10:36
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전국의 김밥 등 분식점 점검했더니 '위반업체 51곳'
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2021.09.03 19:35
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무허가 탈모치료제, 구충제 등 16억원 상당 밀수업자 검거
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- 사회
- 의료/보건
2021.09.03 17:24
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How ...- 전체
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2021.11.10 19:28
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쿠팡 배송 '식용유' 뜯어보니 유통기한이 2005년?
쿠팡에서 식용유를 주문해 배송받았는데 유통기한이 무려 16년이나 지났다는 제보가 올라왔다. 지난 24일 한 인터넷 커뮤니티에는 '유통기한 2005년까지 제품 배송 왔네요'라는 제목의 글이 게재됐다. 글을 올린 작성자는 "쿠팡에서 식용유 2개 시켰는데 유통기한 2005년까지의...- 소셜뉴스
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2021.10.25 09:00
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‘곰표 맥주’이어 이번엔 ‘곰표 막걸리’ 나왔다
MZ세대 인증 아이템 ‘곰표’ 컬래버 막걸리가 나온다. 최근 막걸리는 뉴트로(New+Retro) 트렌드를 선도하고 있는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)로부터 '아재' 술을 넘어 '인싸' 술로 인식되고 있다. 높은 도수의 쓴 주류를 대신해 구수하고 달달한 맛과 부드러운 목 넘김이 큰 인기를 끌고 있는...- 전체
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- 식품/유통
2021.10.24 09:22
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국내 대표 발효식품 ‘3총사’ 모두 비만 억제 식품
김치ㆍ간장ㆍ된장 등 한국의 대표 발효식품 ‘3총사’가 모두 비만과 대장암 예방에 기여한다는 전문가 주장이 나왔다. 특히 세척 후 탈수한 천일염으로 간을 한 발효식품에서 비만ㆍ대장암 억제 효과가 두드러졌다. 차의과대학 식품생명공학과 박건영 교수는 지난달 25일...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.10.20 16:52
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막걸리 제조업자 "백종원이 아이디어 도용했다"
요리연구가 백종원과 그가 운영하는 더본코리아가 막걸리 제조 아이디어를 도용하고 주류법을 위반하고 있다는 제보가 19일 위메이크뉴스에 접수됐다. 제보자는 자신을 '막걸리를 현대화한다'는 의미로 막걸리용 생통, 이에 적합한 막걸리 제조방법, 양조장용 케그 관리 장비, 케그 ...- 전체
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- 이슈/포커스
2021.10.19 09:22
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사과,다른 과일과 함께 보관하면 안되는 이유
사과는 다른 과일이나 채소와 함께 보관하면 안된다. 과일이나 채소 등 농산물을 사과와 함께 보관할 경우 쉽게 변질될 수 있는데 그 원인은 바로 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’ 때문이다. 사과는 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌’을 생성한다. 사과에서 생성된 에텔린은 품...- 알쓸신잡
- 핫이슈
2021.10.18 10:04
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‘던킨도너츠’제조 위생 불량 관련 지자체에 행정처분 조치
식품의약품안전처는 ‘던킨도너츠’의 해당 제조공장을 불시에 점검해 식품위생법 위반 사항을 적발하고 행정처분을 요청했다. 식약처는 지난달 30일부터 1일까지 김해, 대구, 신탄진, 제주에 있는 비알코리아 4개 공장에 대해 불시 위생점검과 식품안전관리인증기준(해썹...- 전체
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- 식품/유통
2021.10.01 15:40
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승용차 가장 안전한 ‘명당 좌석’은 가운데 뒷좌석
코로나19로 정비업소 현장 방문이 줄면서 점검 부족으로 도로상의 차량 고장이 늘어나는 추세다. 이에 자동차10년타기시민운동연합은 추석 연휴를 앞두고 정비 경력 30년의 전문가에게 추석 안전 운전 및 전기차 관리법에 대한 조언을 받았다. ◇승용차 좌석에서 안전한 ‘명당 좌석’은 중앙 뒷좌석 ...- 전체
- 경제
- 자동차
2021.09.17 11:59
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추석 성수식품 위생‧안전 점검결과, 위반업체 88곳 적발
식품의약품안전처는 추석 명절을 앞두고 17개 지자체와 함께 추석 성수식품을 제조·판매하는 업체 총 5,446곳을 8월 30일부터 9월 7일까지 점검한 결과, '식품위생법'과 '축산물 위생관리법' 등을 위반한 88곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청하는 등 조치했다. 이번 합동 점검은 ...- 전체
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- 식품/유통
2021.09.16 17:32
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발기부전치료제 성분 검출된 건강기능식품 업체 12곳 적발
식품의약품안전처는 식품에 사용할 수 없는 발기부전치료제 성분이 검출된 미국산 고형차 분말로 건강기능식품 등을 제조하여 소비자에게 판매한 12개 업체를 '식품위생법', '건강기능식품에 관한 법률', '수입식품 안전관리 특별법' 등 위반 혐의로 행정처분과 수사의뢰를 했다. 식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.16 14:31
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추석 명절음식 조리‧보관‧섭취시 지켜야 할 안전 팁
14일 식약처는 명절음식을 만들기 전 비누 등 손세정제를 사용하여 30초 이상 흐르는 물에 손을 씻어야 하며, 조리 시 위생장갑을 착용해야 한다고 밝혔다. 특히 계란이나 생닭을 만진 손으로 익히지 않고 그대로 먹는 채소·과일 등을 만지면 식중독균이 전염될 수(교차오염) 있으므로 반드시 비누 등으로 손...- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 19:08
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추석 기간 밀키트 등 온라인 구매음식 관리 요령
추석에는 배송물량이 많아 평소보다 배송시간이 더 소요되므로 냉장‧냉동 등 음식재료와 조리된 명절음식을 온라인으로 구매하는 경우에는 가급적 콜드체인으로 배송되는 업체의 제품을 선택하는 것이 바람직하다. 냉장‧냉동식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.14 11:41
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추석 차례 지내기 위한 제수용품 요령있게 장보기
식약처가 14일 추석 명절을 맞아 안전하고 건강하게 추석명절 보내기 위한 정보를 공유하면서 추석 명절음식 장보기 요령을 고지했다. 제수용품 장보는 순서는 밀가루, 식용유 등 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로 과일‧채소 > 햄‧어묵 등 냉장이 필요한 가공식품 > 육류 > ...- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 10:36
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전국의 김밥 등 분식점 점검했더니 '위반업체 51곳'
식품의약품안전처는 김밥 등 분식 취급 음식점에 대한 위생‧안전관리 강화 차원에서 전국 17개 지방자치단체와 함께 8월 9일부터 20일까지 총 4,881곳을 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 51곳(1%)을 적발해 관할 지자체에 행정처분 등을 요청했다. 이번 점검은 최근 ...- 전체
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- 식품/유통
2021.09.03 19:35
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무허가 탈모치료제, 구충제 등 16억원 상당 밀수업자 검거
식품의약품안전처는 광주본부세관과 합동으로 안전성이 검증되지 않은 무허가 탈모치료제 등 의약품 300만정(판매금액 16억원)을 2019년 11월부터 2021년 6월까지 인도 등에서 밀수입하여 판매한 일당 2명을 '약사법'과 '관세법' 위반으로 검거했다고 밝혔다. 조사 결과 이들은 해외 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.09.03 17:24
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건강식 지중해식 식단을 ‘집밥’으로 먹는 법
세계가 주목하는 건강식인 지중해식 식단을 집밥으로 먹기 위해 준비해야 할 것은 무엇일까? 지중해식 식단이라고 하면 올리브유만 떠올리는 사람이 많지만 의외로 많은 식품이 리스트에 포함된다. 미국의 뉴스 전문 채널 CNN은 ‘지중해식 식재료로 주방을 채우는 법’(How to stock your kitchen with Mediterranean grocery staples)이란 제목의 최근 기사에서 지중해식 식단을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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- 식품/유통
2021.11.10 19:28
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쿠팡 배송 '식용유' 뜯어보니 유통기한이 2005년?
쿠팡에서 식용유를 주문해 배송받았는데 유통기한이 무려 16년이나 지났다는 제보가 올라왔다. 지난 24일 한 인터넷 커뮤니티에는 '유통기한 2005년까지 제품 배송 왔네요'라는 제목의 글이 게재됐다. 글을 올린 작성자는 "쿠팡에서 식용유 2개 시켰는데 유통기한 2005년까지의 제품이 왔다"며 "안 보고 먹었으면 끔찍하다"고 말하면서 "쿠팡에서 '박스훼손' 표기된 상품 2개 구매했다...- 소셜뉴스
- SNS뉴스
2021.10.25 09:00
- 소셜뉴스
- SNS뉴스
2021.10.25 09:00
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‘곰표 맥주’이어 이번엔 ‘곰표 막걸리’ 나왔다
MZ세대 인증 아이템 ‘곰표’ 컬래버 막걸리가 나온다. 최근 막걸리는 뉴트로(New+Retro) 트렌드를 선도하고 있는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)로부터 '아재' 술을 넘어 '인싸' 술로 인식되고 있다. 높은 도수의 쓴 주류를 대신해 구수하고 달달한 맛과 부드러운 목 넘김이 큰 인기를 끌고 있는 것이다. 또한 트렌드에 맞춰 세련된 디자인과 색다른 맛 등 차별화된 막걸리 신상품들은 인스타그램과 같...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.10.24 09:22
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- 식품/유통
2021.10.24 09:22
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국내 대표 발효식품 ‘3총사’ 모두 비만 억제 식품
김치ㆍ간장ㆍ된장 등 한국의 대표 발효식품 ‘3총사’가 모두 비만과 대장암 예방에 기여한다는 전문가 주장이 나왔다. 특히 세척 후 탈수한 천일염으로 간을 한 발효식품에서 비만ㆍ대장암 억제 효과가 두드러졌다. 차의과대학 식품생명공학과 박건영 교수는 지난달 25일 전남 신안 태평염전에서 열린 ‘천일염 명품화 소비자 팸투어’ 교육에서 발효식품 ‘3총사’의 웰빙 효과를 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.10.20 16:52
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- 식품/유통
2021.10.20 16:52
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막걸리 제조업자 "백종원이 아이디어 도용했다"
요리연구가 백종원과 그가 운영하는 더본코리아가 막걸리 제조 아이디어를 도용하고 주류법을 위반하고 있다는 제보가 19일 위메이크뉴스에 접수됐다. 제보자는 자신을 '막걸리를 현대화한다'는 의미로 막걸리용 생통, 이에 적합한 막걸리 제조방법, 양조장용 케그 관리 장비, 케그 생산 장치 등의 관련 기술 등을 10년 여간 고안했다고 소개했다. 제보자가 백종원을 만난 것은 2018년 3월 '...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.10.19 09:22
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.10.19 09:22
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사과,다른 과일과 함께 보관하면 안되는 이유
사과는 다른 과일이나 채소와 함께 보관하면 안된다. 과일이나 채소 등 농산물을 사과와 함께 보관할 경우 쉽게 변질될 수 있는데 그 원인은 바로 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’ 때문이다. 사과는 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌’을 생성한다. 사과에서 생성된 에텔린은 품질에 영향을 주고 저장성을 떨어뜨리는 것으로 알려졌다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생...- 알쓸신잡
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2021.10.18 10:04
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2021.10.18 10:04
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‘던킨도너츠’제조 위생 불량 관련 지자체에 행정처분 조치
식품의약품안전처는 ‘던킨도너츠’의 해당 제조공장을 불시에 점검해 식품위생법 위반 사항을 적발하고 행정처분을 요청했다. 식약처는 지난달 30일부터 1일까지 김해, 대구, 신탄진, 제주에 있는 비알코리아 4개 공장에 대해 불시 위생점검과 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP) 평가를 실시한 결과 식품의 기계나 작업장에서 위생관리가 미흡한 곳을 적발했다고 밝혔다. 식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.10.01 15:40
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- 식품/유통
2021.10.01 15:40
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승용차 가장 안전한 ‘명당 좌석’은 가운데 뒷좌석
코로나19로 정비업소 현장 방문이 줄면서 점검 부족으로 도로상의 차량 고장이 늘어나는 추세다. 이에 자동차10년타기시민운동연합은 추석 연휴를 앞두고 정비 경력 30년의 전문가에게 추석 안전 운전 및 전기차 관리법에 대한 조언을 받았다. ◇승용차 좌석에서 안전한 ‘명당 좌석’은 중앙 뒷좌석 승용차 좌석 중 안전한 ‘명당 좌석’을 어떻게 배정하느냐도 중요하다. 승용차의 경우 안전띠 착용 상태에서...- 전체
- 경제
- 자동차
2021.09.17 11:59
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2021.09.17 11:59
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추석 성수식품 위생‧안전 점검결과, 위반업체 88곳 적발
식품의약품안전처는 추석 명절을 앞두고 17개 지자체와 함께 추석 성수식품을 제조·판매하는 업체 총 5,446곳을 8월 30일부터 9월 7일까지 점검한 결과, '식품위생법'과 '축산물 위생관리법' 등을 위반한 88곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청하는 등 조치했다. 이번 합동 점검은 국민들이 안전한 추석 성수식품을 구매할 수 있도록 제수용‧선물용 식품의 제조업체, 백화점·마트 등 판매...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.16 17:32
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2021.09.16 17:32
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발기부전치료제 성분 검출된 건강기능식품 업체 12곳 적발
식품의약품안전처는 식품에 사용할 수 없는 발기부전치료제 성분이 검출된 미국산 고형차 분말로 건강기능식품 등을 제조하여 소비자에게 판매한 12개 업체를 '식품위생법', '건강기능식품에 관한 법률', '수입식품 안전관리 특별법' 등 위반 혐의로 행정처분과 수사의뢰를 했다. 식약처는 일부 업체가 발기부전치료제 성분이 포함된 건강기능식품을 판매한다는 정보를 입수하고, 인터넷 쇼...- 전체
- 경제
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2021.09.16 14:31
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2021.09.16 14:31
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추석 명절음식 조리‧보관‧섭취시 지켜야 할 안전 팁
14일 식약처는 명절음식을 만들기 전 비누 등 손세정제를 사용하여 30초 이상 흐르는 물에 손을 씻어야 하며, 조리 시 위생장갑을 착용해야 한다고 밝혔다. 특히 계란이나 생닭을 만진 손으로 익히지 않고 그대로 먹는 채소·과일 등을 만지면 식중독균이 전염될 수(교차오염) 있으므로 반드시 비누 등으로 손을 씻어야 한다. 대표적 추석음식인 토란국, 고사리나물, 송편에 사용되는 토란, 고사리, 콩류 등...- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 19:08
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2021.09.14 19:08
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추석 기간 밀키트 등 온라인 구매음식 관리 요령
추석에는 배송물량이 많아 평소보다 배송시간이 더 소요되므로 냉장‧냉동 등 음식재료와 조리된 명절음식을 온라인으로 구매하는 경우에는 가급적 콜드체인으로 배송되는 업체의 제품을 선택하는 것이 바람직하다. 냉장‧냉동식품을 수취하면 먼저 이음새 등 포장박스의 손상 여부를 확인하고 개봉한 후 내용물을 확인한다. 만일 냉...- 전체
- 경제
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2021.09.14 11:41
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2021.09.14 11:41
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추석 차례 지내기 위한 제수용품 요령있게 장보기
식약처가 14일 추석 명절을 맞아 안전하고 건강하게 추석명절 보내기 위한 정보를 공유하면서 추석 명절음식 장보기 요령을 고지했다. 제수용품 장보는 순서는 밀가루, 식용유 등 냉장이 필요 없는 식품을 시작으로 과일‧채소 > 햄‧어묵 등 냉장이 필요한 가공식품 > 육류 > 어패류 > 냉동식품 순서로 하는 것이 좋다. 대형 할인마트, 전통시장 등에서 장 본 식재료는 장바구...- 생활밀착형뉴스
2021.09.14 10:36
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2021.09.14 10:36
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전국의 김밥 등 분식점 점검했더니 '위반업체 51곳'
식품의약품안전처는 김밥 등 분식 취급 음식점에 대한 위생‧안전관리 강화 차원에서 전국 17개 지방자치단체와 함께 8월 9일부터 20일까지 총 4,881곳을 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 51곳(1%)을 적발해 관할 지자체에 행정처분 등을 요청했다. 이번 점검은 최근 김밥집 등 음식점에서 식중독 발생 사례가 이어짐에 따라 당초 4분기에 계획됐던 점검 일정을 3분기로 앞당...- 전체
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2021.09.03 19:35
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2021.09.03 19:35
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무허가 탈모치료제, 구충제 등 16억원 상당 밀수업자 검거
식품의약품안전처는 광주본부세관과 합동으로 안전성이 검증되지 않은 무허가 탈모치료제 등 의약품 300만정(판매금액 16억원)을 2019년 11월부터 2021년 6월까지 인도 등에서 밀수입하여 판매한 일당 2명을 '약사법'과 '관세법' 위반으로 검거했다고 밝혔다. 조사 결과 이들은 해외 의약품이 국내에서 허가받은 의약품보다 저렴하다는 점에 착안해 국내 수요가 많은 탈모치료제, 발기부전치...- 전체
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2021.09.03 17:24
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2021.09.03 17:24
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