뉴스 검색결과
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미국 유행 중인 오미크론 변이 BA.2.12.1 국내 첫 확인
- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.05.03 17:38
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해물찜 속 미더덕인줄 알았는데 오만둥이였다고?
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.30 10:23
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다 같은 꼬막이 아니다! 꼬막 손쉬운 구별법
- 생활밀착형뉴스
2022.02.11 13:57
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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바나나가 천연 수면제…멜라토닌과 트립토판 성분 덕
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.03 16:18
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
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- 사회
- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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생선 즐겨 먹으면 편두통 발생 위험 1/3 ↓
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.07 21:59
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근감소증 예방을 위한 최고의 단백질은?
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- 사회
- 의료/보건
2021.06.01 16:59
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인도발 변이바이러스 확진자 국내 첫발생
- 생활밀착형뉴스
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2021.04.19 08:35
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
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- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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강볶음 커피는 체중 조절, 약볶음 커피는 염증 해소
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.15 10:02
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뱃살 녹이는 9가지 다이어트 식품은 무엇?
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- 경제
- 식품/유통
2020.12.28 17:26
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40세 이후 여성 관절염 있으면 근감소증 위험 3배
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- 사회
- 의료/보건
2020.12.23 17:38
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여성노인 절반, ‘코로나19’ 억제하는 단백질 섭취 부족
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- 경제
- 식품/유통
2020.11.06 16:44
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식초도 종류 따라 웰빙 효과 제각각
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- 경제
- 식품/유통
2020.10.30 12:41
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미국 유행 중인 오미크론 변이 BA.2.12.1 국내 첫 확인
전파력이 강한 '스텔스 오미크론'보다 확산 속도가 20% 빠르다고 알려진 오미크론 세부 계통 BA.2.12.1 변이가 국내에서 처음 확인됐다. 질병관리청 중앙방역대책본부는 3일 해외유입 사례에서 오미크론 'BA.2.12.1' 변이 1건이 국내에서 처음으로 확인됐다고 밝혔다. 해당 감...- 생활밀착형뉴스
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2022.05.03 17:38
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해물찜 속 미더덕인줄 알았는데 오만둥이였다고?
식약처는 봄이 되면 살이 오르고 영양 성분이 많아지는 미더덕과 맛과 모양은 비슷하지만 저렴한 가격으로 많이 애용되는 오만둥이(정식명칭 : 주름 미더덕)에 대해 알아보고 쉽게 구별하는 방법, 구매 시 유의사항 등을 30일 안내했다. 미더덕은 물의 옛말인 ‘미’에 ‘더덕’이 합쳐져 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.30 10:23
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다 같은 꼬막이 아니다! 꼬막 손쉬운 구별법
식품의약품안전처는 11일 국민들이 겨울철 쫄깃한 식감으로 즐겨먹는 꼬막류(참꼬막, 새꼬막, 피조개)를 구별하는 방법과 안전하게 섭취하는 방법 등을 안내했다. 꼬막류는 고단백‧저지방‧저칼로리의 알칼리성 식품으로 비타민A와 비타민B군이 풍부하고, 필수아미노산과 칼슘도 많아 성장기 어린이의 건강에 ...- 생활밀착형뉴스
2022.02.11 13:57
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
“동물성 단백질 섭취는 식물성 단백질 섭취보다 환경에 부담을 준다는 인식은 오해”란 주장이 국내 학계에서 나왔다. 최근 온라인 학술모임으로 열린 제2회 ‘유청 단백질 포럼’에서다. ‘유제품 단백질과 환경’이란 주제로 발제한 한국식품커뮤니케이션포럼 박태균 대표는 “우유 단백...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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바나나가 천연 수면제…멜라토닌과 트립토판 성분 덕
바나나 섭취가 노인의 수면 장애 개선을 돕는다는 연구결과가 나왔다. 바나나에 풍부한 멜라토닌과 트립토판이 몸의 긴장을 완화하고 체온을 높여 수면의 질을 개선한다는 것이다. 3일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 인도네시아 세벨라스 마렛(Sebelas Maret) 대학 영양...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.03 16:18
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
우리나라 노인 3명 중 2명이 식사중 섭취하는 단백질의 비율이 턱없이 부족한 상태인 것으로 밝혀졌다. 저녁 식사 때 먹는 단백질의 양이 아침에 섭취하는 양의 두 배 이상으로, 단백질의 끼니별 섭취 비율도 권장 비율과는 큰 차이를 보였다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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생선 즐겨 먹으면 편두통 발생 위험 1/3 ↓
'혈관건강에는 동물성 지방보다는 식물성 지방이 좋다'는 통념이 무너졌다. 식물성 지방의 섭취를 줄이면서 생선 지방을 많이 먹으면 편두통 환자의 통증 발생 빈도와 강도를 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 이는 그동안 식물성 지방이 ‘착한 지방’으로 알려진 것과 상반된 결과...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.07 21:59
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근감소증 예방을 위한 최고의 단백질은?
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 인해 실내 활동 시간이 증가하고 있다. 실내 활동 증가로 근감소증 발생위험이 커지면서 이를 예방하기 위해 류신(leucine)이란 아미노산의 구성 비율이 높은 유청단백질이 가장 효과적이란 주장이 의료계에서 나왔다. 최근 온라인 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.01 16:59
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인도발 변이바이러스 확진자 국내 첫발생
영국과 남아프리카공화국 변이 바이러스 이후에 이번엔 인도발 변이 바이러스가 국내에 상륙하면서 비상에 걸렸다. 최근 인도에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) '이중 변이 바이러스'(공식 명칭 B.1.617)가 잇따라 발견된 가운데 국내에서도 이 변이 감염자가 처음으로 확인됐다. 손영래 중앙사고수습본...- 생활밀착형뉴스
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2021.04.19 08:35
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
근력 운동을 하는 사람 사이에선 흔히 MPI 보충제로 통하는 분리 우유 단백질(milk protein isolate)을 아시나요? 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘분리 우유 단백질 : 개요, 영양과 비교’(Milk Protein Isolate: Overview, Nutrition, and Comparisons)란 제목의 지난 3월 11일자 기사에...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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강볶음 커피는 체중 조절, 약볶음 커피는 염증 해소
강하게 볶은(dark roast) 커피가 체중 감량에 효과적이란 기사가 미국에서 나왔다. 약하게 볶은(light roast) 커피엔 커피의 대표적인 항산화 성분인 카페인ㆍ클로로젠산 등이 풍부해 항암ㆍ항염증 효과를 기대할 수 있다. 이는 커피를 어떻게 로스팅(roasting, ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.15 10:02
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뱃살 녹이는 9가지 다이어트 식품은 무엇?
새해엔 출렁이는 신체의 D 라인을 해결하겠다고 결심하는 사람이 많을 것이다. 계란ㆍ붉은 과일ㆍ올리브유ㆍ다크 초콜릿 등 9가지 식품이 뱃살을 없애는 최고의 식품으로 선정됐다. 뱃살 제거 성분으론 콜린ㆍ식이섬유ㆍ단백질ㆍ건강한 지방 등이 꼽혔다. 미국의 식품 전문 미디어...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.28 17:26
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40세 이후 여성 관절염 있으면 근감소증 위험 3배
코로나19로 인한 활동 저하로 근감소증 발생이 많이 증가할 것으로 전망되는 가운데 40세 이상 여성이 복부 비만ㆍ관절염을 갖고 있으면 근감소증 위험이 각각 4.2배ㆍ3.1배 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 40세 이상 여성에게 근감소증 예방을 위해 단백질의 체내...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.23 17:38
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여성노인 절반, ‘코로나19’ 억제하는 단백질 섭취 부족
여성 노인의 절반 가까이가 면역력 증강 영양소인 단백질을 필요량보다 덜 섭취한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)과 독감이 유행하는 시기에 고위험군인 노인은 계란 등 양질의 단백질을 충분히 섭취할 필요가 있다는 주장과 맥...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.06 16:44
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식초도 종류 따라 웰빙 효과 제각각
전 세계에서 가장 오래 사용되고 있는 발효식품 중 하나인 식초는 종류에 따라 기능성(웰빙 효과)이 제각각이란 전문가 의견이 제시됐다. 오이 식초 음료는 숙취 해소ㆍ피로회복, 토마토 식초 음료는 체중 감량, 함초 식초 음료ㆍ매실 식초 음료는 피로회복에 특히 효과적...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.30 12:41
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미국 유행 중인 오미크론 변이 BA.2.12.1 국내 첫 확인
전파력이 강한 '스텔스 오미크론'보다 확산 속도가 20% 빠르다고 알려진 오미크론 세부 계통 BA.2.12.1 변이가 국내에서 처음 확인됐다. 질병관리청 중앙방역대책본부는 3일 해외유입 사례에서 오미크론 'BA.2.12.1' 변이 1건이 국내에서 처음으로 확인됐다고 밝혔다. 해당 감염자는 지난달 16일 미국에서 입국해 이튿날 확진 판정을 받은 50대 여성으로 알려졌다. 이 여성은 백신 3차...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.05.03 17:38
- 생활밀착형뉴스
- 10995
2022.05.03 17:38
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해물찜 속 미더덕인줄 알았는데 오만둥이였다고?
식약처는 봄이 되면 살이 오르고 영양 성분이 많아지는 미더덕과 맛과 모양은 비슷하지만 저렴한 가격으로 많이 애용되는 오만둥이(정식명칭 : 주름 미더덕)에 대해 알아보고 쉽게 구별하는 방법, 구매 시 유의사항 등을 30일 안내했다. 미더덕은 물의 옛말인 ‘미’에 ‘더덕’이 합쳐져 물에서 나는 더덕이라는 뜻인데 생김새와 벗겨서 먹는점 그리고 영양성분이 풍부하다는 점이 더덕과 닮았다....- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.30 10:23
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.03.30 10:23
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다 같은 꼬막이 아니다! 꼬막 손쉬운 구별법
식품의약품안전처는 11일 국민들이 겨울철 쫄깃한 식감으로 즐겨먹는 꼬막류(참꼬막, 새꼬막, 피조개)를 구별하는 방법과 안전하게 섭취하는 방법 등을 안내했다. 꼬막류는 고단백‧저지방‧저칼로리의 알칼리성 식품으로 비타민A와 비타민B군이 풍부하고, 필수아미노산과 칼슘도 많아 성장기 어린이의 건강에 좋으며, 철분이 많아 빈혈 예방에도 좋다. 시중에서 유통되는 꼬...- 생활밀착형뉴스
2022.02.11 13:57
- 생활밀착형뉴스
2022.02.11 13:57
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유제품 단백질이 ‘환경 친화’ 단백질, 레알?
“동물성 단백질 섭취는 식물성 단백질 섭취보다 환경에 부담을 준다는 인식은 오해”란 주장이 국내 학계에서 나왔다. 최근 온라인 학술모임으로 열린 제2회 ‘유청 단백질 포럼’에서다. ‘유제품 단백질과 환경’이란 주제로 발제한 한국식품커뮤니케이션포럼 박태균 대표는 “우유 단백질 등 동물성 단백질 소비가 환경에 악영향을 미친다는 생각은 잘못”이며 “동물성 단백질 생산 과정에서 환...- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
- 전체
- 사회
- 환경/기상
2021.08.23 16:33
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바나나가 천연 수면제…멜라토닌과 트립토판 성분 덕
바나나 섭취가 노인의 수면 장애 개선을 돕는다는 연구결과가 나왔다. 바나나에 풍부한 멜라토닌과 트립토판이 몸의 긴장을 완화하고 체온을 높여 수면의 질을 개선한다는 것이다. 3일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 인도네시아 세벨라스 마렛(Sebelas Maret) 대학 영양과학과 에밀리아 엔진리나 파누리완티 연구원팀이 60세 이상 노인 62명을 대조 그룹(바나나 미섭취)ㆍ하루 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.03 16:18
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.08.03 16:18
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노인 3명 중 2명이 단백질 섭취 부족 상태
우리나라 노인 3명 중 2명이 식사중 섭취하는 단백질의 비율이 턱없이 부족한 상태인 것으로 밝혀졌다. 저녁 식사 때 먹는 단백질의 양이 아침에 섭취하는 양의 두 배 이상으로, 단백질의 끼니별 섭취 비율도 권장 비율과는 큰 차이를 보였다. 인제대 서울백병원 가정의학과 박현아 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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- 의료/보건
2021.07.21 09:02
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생선 즐겨 먹으면 편두통 발생 위험 1/3 ↓
'혈관건강에는 동물성 지방보다는 식물성 지방이 좋다'는 통념이 무너졌다. 식물성 지방의 섭취를 줄이면서 생선 지방을 많이 먹으면 편두통 환자의 통증 발생 빈도와 강도를 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 이는 그동안 식물성 지방이 ‘착한 지방’으로 알려진 것과 상반된 결과다. 식물성 지방이 오히려 염증과 통증 발생 위험을 높일 수 있다는 연구결과라 학계에선 ‘반전 드라마’로 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.07 21:59
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- 경제
- 식품/유통
2021.07.07 21:59
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근감소증 예방을 위한 최고의 단백질은?
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 인해 실내 활동 시간이 증가하고 있다. 실내 활동 증가로 근감소증 발생위험이 커지면서 이를 예방하기 위해 류신(leucine)이란 아미노산의 구성 비율이 높은 유청단백질이 가장 효과적이란 주장이 의료계에서 나왔다. 최근 온라인 화상회의로 열린 ‘유청 단백질 포럼’ 창립 모임에서 주제 발표를 한 분당서울대병원 소화기내과 이동호 교수...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.06.01 16:59
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2021.06.01 16:59
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인도발 변이바이러스 확진자 국내 첫발생
영국과 남아프리카공화국 변이 바이러스 이후에 이번엔 인도발 변이 바이러스가 국내에 상륙하면서 비상에 걸렸다. 최근 인도에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) '이중 변이 바이러스'(공식 명칭 B.1.617)가 잇따라 발견된 가운데 국내에서도 이 변이 감염자가 처음으로 확인됐다. 손영래 중앙사고수습본부(중수본) 사회전략반장은 18일 정례 브리핑에서 "올해 1월 이후 인도에서 입국한 확진자는 총 94명이었고...- 생활밀착형뉴스
- 10995
2021.04.19 08:35
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2021.04.19 08:35
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MPI 보충제, 운동 후 근육 합성 돕나?
근력 운동을 하는 사람 사이에선 흔히 MPI 보충제로 통하는 분리 우유 단백질(milk protein isolate)을 아시나요? 미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘분리 우유 단백질 : 개요, 영양과 비교’(Milk Protein Isolate: Overview, Nutrition, and Comparisons)란 제목의 지난 3월 11일자 기사에서 MPI 보충제를 집중 소개했다. MPI 보충제는 탈지유로 만든 단백질 보...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:19
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강볶음 커피는 체중 조절, 약볶음 커피는 염증 해소
강하게 볶은(dark roast) 커피가 체중 감량에 효과적이란 기사가 미국에서 나왔다. 약하게 볶은(light roast) 커피엔 커피의 대표적인 항산화 성분인 카페인ㆍ클로로젠산 등이 풍부해 항암ㆍ항염증 효과를 기대할 수 있다. 이는 커피를 어떻게 로스팅(roasting, 생원두에 열을 가하여 볶는 공정)하느냐에 따라 건강상 효능이 달라질 수 있음을 의미한다. 미국의 식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.15 10:02
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- 경제
- 식품/유통
2021.01.15 10:02
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뱃살 녹이는 9가지 다이어트 식품은 무엇?
새해엔 출렁이는 신체의 D 라인을 해결하겠다고 결심하는 사람이 많을 것이다. 계란ㆍ붉은 과일ㆍ올리브유ㆍ다크 초콜릿 등 9가지 식품이 뱃살을 없애는 최고의 식품으로 선정됐다. 뱃살 제거 성분으론 콜린ㆍ식이섬유ㆍ단백질ㆍ건강한 지방 등이 꼽혔다. 미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!) 는 ‘뱃살을 녹이는 9가지 최고의 식품’(The 9 Best Foods ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.28 17:26
- 전체
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- 식품/유통
2020.12.28 17:26
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40세 이후 여성 관절염 있으면 근감소증 위험 3배
코로나19로 인한 활동 저하로 근감소증 발생이 많이 증가할 것으로 전망되는 가운데 40세 이상 여성이 복부 비만ㆍ관절염을 갖고 있으면 근감소증 위험이 각각 4.2배ㆍ3.1배 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 40세 이상 여성에게 근감소증 예방을 위해 단백질의 체내 소화ㆍ흡수율이 최고인 계란ㆍ콩 등 양질의 단백질 함유 식품을 즐겨 먹을 것이 권장됐다. 23일...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.23 17:38
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2020.12.23 17:38
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여성노인 절반, ‘코로나19’ 억제하는 단백질 섭취 부족
여성 노인의 절반 가까이가 면역력 증강 영양소인 단백질을 필요량보다 덜 섭취한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)과 독감이 유행하는 시기에 고위험군인 노인은 계란 등 양질의 단백질을 충분히 섭취할 필요가 있다는 주장과 맥을 같이 한다. 부산대 식품영양학과 류호경 교수팀은 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 65...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.11.06 16:44
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2020.11.06 16:44
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식초도 종류 따라 웰빙 효과 제각각
전 세계에서 가장 오래 사용되고 있는 발효식품 중 하나인 식초는 종류에 따라 기능성(웰빙 효과)이 제각각이란 전문가 의견이 제시됐다. 오이 식초 음료는 숙취 해소ㆍ피로회복, 토마토 식초 음료는 체중 감량, 함초 식초 음료ㆍ매실 식초 음료는 피로회복에 특히 효과적이란 것이다. 30일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 동아대 생명공학과 서권일 교수...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.30 12:41
- 전체
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2020.10.30 12:41