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13년만에 오른 라면값…물가상승 신호탄
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- 경제
- 식품/유통
2021.07.18 14:28
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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새롭게 밝혀진 50세 이상 남성에게 닭고기가 좋은 이유
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.15 17:23
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남성 키 클수록, 여성 키 작을수록 대사증후군 위험 증가
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.25 14:57
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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생애 전환기 50세~ 80% “가정간편식 구입 경험 있다”
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- 경제
- 식품/유통
2020.08.14 20:06
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'배달 안하면 망한다' 편의점도 배달 시작
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- 경제
- 식품/유통
2020.05.18 17:03
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국내 시판 간편식 중 당류 함량 지존은 핫도그
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- 사회
- 의료/보건
2020.05.14 12:55
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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
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- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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미혼남녀 70.3%, 삶에 언택트 문화 자리잡아
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- 사회
2020.04.28 15:19
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
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- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
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- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
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- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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13년만에 오른 라면값…물가상승 신호탄
8월부터 라면값이 오른다. 밀가루 같은 원자잿값 상승 속에, 오뚜기가 13년 만에 라면값을 올리겠다고 결정했고 다른 업체들도 인상을 검토하고 있다. 가공식품 가격이 줄줄이 오르자 결국 라면까지 인상된 원인은 밀과 팜유 등 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.18 14:28
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
식품의약품안전처가 최근 식생활 변화와 비대면 활동 증가로 가정간편식의 소비가 급증하고 있어, 가정간편식의 올바른 섭취를 유도하고자 영양성분 조사결과 등을 공개했다. 조사대상은 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 편의점 등에서 판매하는 가정간편식 총 6천391개 제품이다. 조사결...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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새롭게 밝혀진 50세 이상 남성에게 닭고기가 좋은 이유
50 플러스(+) 세대 남성에서 닭고기를 주 1회 정도 섭취하면 당뇨병의 ‘씨앗’이라고 할 수 있는 인슐린 저항성(insulin resistance)이 감소하는 것으로 밝혀졌다. 아직 당뇨병 진단을 받지 않은 50 + 남성이 당뇨병을 예방하려면 하루 전체 섭취 열량 중 탄수화물에서 얻은...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.15 17:23
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남성 키 클수록, 여성 키 작을수록 대사증후군 위험 증가
생애 전환기인 50세 플러스(+) 세대에서 대사증후군 발생 위험은 성별에 따라 큰 차이를 보이는 것으로 밝혀졌다. 남성은 키가 클수록, 여성은 키가 작을수록 대사증후군 위험이 높았다. 남성은 탄수화물의 섭취량이 증가할수록, 여성은 지방 섭취량이 늘수록 대사증후군 위험이 감소했다. 25일 한국식품...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.25 14:57
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
최근 1인 가구의 증가와 함께 판매가 크게 늘고 있는 가정간편식(HMR) 중 찌개류 1인분(한 끼)에 든 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 제한량의 50% 이상인 것으로 밝혀졌다. 특히 나트륨은 HMR 찌개류 중 순두부찌개에 가장 많이 들어 있었다. ...- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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생애 전환기 50세~ 80% “가정간편식 구입 경험 있다”
생애 전환기이자 제2의 전성기인 50세 플러스(+) 세대 10명 중 8명 이상이 가정간편식(HMR)을 사본 경험이 있는 것으로 밝혀졌다. 이들이 가정간편식을 구입하는 주된 이유는 ‘식사 준비를 하기 싫어서’, ‘시간이 없어서’ 등이었다. 14일 한국식품커뮤니케이션포...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.14 20:06
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'배달 안하면 망한다' 편의점도 배달 시작
편의점 GS25가 유통 업계 최초로 카카오와 손잡고 5월 18일부터 ‘카카오톡 주문하기’ 서비스를 시작한다. 1만4000여 오프라인 플랫폼을 구축한 GS25가 월 4500만 이용자를 보유한 모바일 플랫폼 카카오와 제휴를 맺고 언택트 소비 시장 내 편의점 배달 서비스 영역 확장에 나...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.18 17:03
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국내 시판 간편식 중 당류 함량 지존은 핫도그
국내 시판 중인 가정 간편식(HMR) 중에서 당류 함량이 가장 높은 것은 핫도그류인 것으로 조사됐다. 당류는 포도당ㆍ과당 등 단당류와 설탕ㆍ맥아당 등 이당류의 합으로 단순당을 의미한다. 당류를 과다 섭취하면 비만ㆍ대사증후군 등의 발생 위험이 높아져 식품의약품안전처는 지속적으로 당류 줄이기...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.05.14 12:55
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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
시장 경기가 고전을 면치 못하는 상황에서 매각 희망 프랜차이즈 쏟아져 나왔다. 매각희망 기업들로는 아메리칸차이니스 레스토랑을 필두로 돈까스, 비빔밥, 생선구이, 제빵공장 등이 있으며, 대형 자산운용사, PEF(사모투자펀드), 기업과 같은 인수희망사들이 기존 사업과의 시너지를 위해 인수를 희망하고 있다. ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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미혼남녀 70.3%, 삶에 언택트 문화 자리잡아
사람과의 접촉을 최소화해 소비, 소통하는 비대면화 생활을 언택트 문화라고 한다. 코로나19로 사회적 거리두기가 익숙해진 지금, 언택트 문화가 미혼남녀의 생활에 얼마나 자리 잡았을까? 지난 4월 13일부터 4월 23일까지 미혼남녀 총 428명(남 212명, 여 216명)을 대상으로 ‘언택...- 전체
- 사회
2020.04.28 15:19
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
식품의약품안전처는 지난 2월 3일부터 28일까지 삼계탕, 육개장 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 총 328곳을 점검하여, 축산물 위생관리법 등을 위반한 25곳을 적발했다. 이번 점검은 지방식약청과 17개 지방자치단체와 함께 코로나19 확산으로 구매가...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
대형 마트ㆍ식품업체ㆍ외식업체를 통해 유통되는 컵밥ㆍ즉석밥ㆍ죽ㆍ찌개 등 즉석조리식품 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 국컵밥으로 밝혀졌다. 즉석조리식품을 섭취하면 나트륨은 과잉되며 칼슘ㆍ마그네슘ㆍ아연은 영양 기준치(권장량)에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
풀무원식품은 국내 냉동 가정간편식(HMR) 시장에서 3대 혁신제품을 잇따라 선보이며 시장점유율 2위를 기록했다고 18일 밝혔다. 풀무원은 최근 신선식품 인프라와 노하우를 토대로 냉동 HMR 연구∙개발에 집중 투자해 3개 혁신제품을 출시했다. 올해 0.7㎜ 초슬림 만두피 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 계란코팅 ‘황...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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13년만에 오른 라면값…물가상승 신호탄
8월부터 라면값이 오른다. 밀가루 같은 원자잿값 상승 속에, 오뚜기가 13년 만에 라면값을 올리겠다고 결정했고 다른 업체들도 인상을 검토하고 있다. 가공식품 가격이 줄줄이 오르자 결국 라면까지 인상된 원인은 밀과 팜유 등 주요 원자재 가격 급등때문이다. 식품업계가 쌀값과 돼지고기 등 식자재 가격 인상을 이유로 즉석밥과 햄류...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.18 14:28
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.07.18 14:28
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'한끼 식사' 가정간편식 조사해보니…'아직은 미흡'
식품의약품안전처가 최근 식생활 변화와 비대면 활동 증가로 가정간편식의 소비가 급증하고 있어, 가정간편식의 올바른 섭취를 유도하고자 영양성분 조사결과 등을 공개했다. 조사대상은 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 편의점 등에서 판매하는 가정간편식 총 6천391개 제품이다. 조사결과, 볶음밥, 컵밥, 죽 등의 평균 열량은 하루 섭취 참고량(2000kcal)의 약20% 이하 수준으로 한 끼 식사를 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.12.08 09:47
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새롭게 밝혀진 50세 이상 남성에게 닭고기가 좋은 이유
50 플러스(+) 세대 남성에서 닭고기를 주 1회 정도 섭취하면 당뇨병의 ‘씨앗’이라고 할 수 있는 인슐린 저항성(insulin resistance)이 감소하는 것으로 밝혀졌다. 아직 당뇨병 진단을 받지 않은 50 + 남성이 당뇨병을 예방하려면 하루 전체 섭취 열량 중 탄수화물에서 얻은 열량의 비율을 65% 이하로 낮추면서 닭고기를 매주 한 번 섭취하는 것이 좋다. 14일 한국식품커...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.15 17:23
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.15 17:23
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남성 키 클수록, 여성 키 작을수록 대사증후군 위험 증가
생애 전환기인 50세 플러스(+) 세대에서 대사증후군 발생 위험은 성별에 따라 큰 차이를 보이는 것으로 밝혀졌다. 남성은 키가 클수록, 여성은 키가 작을수록 대사증후군 위험이 높았다. 남성은 탄수화물의 섭취량이 증가할수록, 여성은 지방 섭취량이 늘수록 대사증후군 위험이 감소했다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한양여대 식품영양과 백희준 교수팀이 2013∼2017년 국민건강영양조사에...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.25 14:57
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.08.25 14:57
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가정간편식 찌개류 나트륨 함량, WHO 기준의 50% 이상
최근 1인 가구의 증가와 함께 판매가 크게 늘고 있는 가정간편식(HMR) 중 찌개류 1인분(한 끼)에 든 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 제한량의 50% 이상인 것으로 밝혀졌다. 특히 나트륨은 HMR 찌개류 중 순두부찌개에 가장 많이 들어 있었다. 19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대 조리ㆍ서비스경영학과 정라나 교수팀이 2019년...- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
- 생활밀착형뉴스
2020.08.19 16:53
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생애 전환기 50세~ 80% “가정간편식 구입 경험 있다”
생애 전환기이자 제2의 전성기인 50세 플러스(+) 세대 10명 중 8명 이상이 가정간편식(HMR)을 사본 경험이 있는 것으로 밝혀졌다. 이들이 가정간편식을 구입하는 주된 이유는 ‘식사 준비를 하기 싫어서’, ‘시간이 없어서’ 등이었다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 충남대 식품영양학과 전민선 교수팀이 2019년7월 전국의 50+ 세대(만 50세 이상∼65세...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.14 20:06
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.08.14 20:06
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'배달 안하면 망한다' 편의점도 배달 시작
편의점 GS25가 유통 업계 최초로 카카오와 손잡고 5월 18일부터 ‘카카오톡 주문하기’ 서비스를 시작한다. 1만4000여 오프라인 플랫폼을 구축한 GS25가 월 4500만 이용자를 보유한 모바일 플랫폼 카카오와 제휴를 맺고 언택트 소비 시장 내 편의점 배달 서비스 영역 확장에 나선 것이다. GS25는 2020년 초 DI(Delivery Innovation) TFT를 신설하고 편의점 배달 서비스 육성에 박차...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.18 17:03
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- 식품/유통
2020.05.18 17:03
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국내 시판 간편식 중 당류 함량 지존은 핫도그
국내 시판 중인 가정 간편식(HMR) 중에서 당류 함량이 가장 높은 것은 핫도그류인 것으로 조사됐다. 당류는 포도당ㆍ과당 등 단당류와 설탕ㆍ맥아당 등 이당류의 합으로 단순당을 의미한다. 당류를 과다 섭취하면 비만ㆍ대사증후군 등의 발생 위험이 높아져 식품의약품안전처는 지속적으로 당류 줄이기 캠페인을 펼치고 있다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 공주대 식품과학부 최미경...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.05.14 12:55
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- 의료/보건
2020.05.14 12:55
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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
시장 경기가 고전을 면치 못하는 상황에서 매각 희망 프랜차이즈 쏟아져 나왔다. 매각희망 기업들로는 아메리칸차이니스 레스토랑을 필두로 돈까스, 비빔밥, 생선구이, 제빵공장 등이 있으며, 대형 자산운용사, PEF(사모투자펀드), 기업과 같은 인수희망사들이 기존 사업과의 시너지를 위해 인수를 희망하고 있다. 주요 프랜차이즈 매각 매물들을 살펴보면, 미국식 중식당 레스토랑 ‘...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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미혼남녀 70.3%, 삶에 언택트 문화 자리잡아
사람과의 접촉을 최소화해 소비, 소통하는 비대면화 생활을 언택트 문화라고 한다. 코로나19로 사회적 거리두기가 익숙해진 지금, 언택트 문화가 미혼남녀의 생활에 얼마나 자리 잡았을까? 지난 4월 13일부터 4월 23일까지 미혼남녀 총 428명(남 212명, 여 216명)을 대상으로 ‘언택트 문화 인식’에 관한 설문조사를 실시했다. 미혼남녀 70.3%는 코로나19 발생 이후 언택트 문화가 삶에...- 전체
- 사회
2020.04.28 15:19
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2020.04.28 15:19
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삼계탕, 육개장 등 가정간편식 대장균 부적합업체 적발
식품의약품안전처는 지난 2월 3일부터 28일까지 삼계탕, 육개장 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 총 328곳을 점검하여, 축산물 위생관리법 등을 위반한 25곳을 적발했다. 이번 점검은 지방식약청과 17개 지방자치단체와 함께 코로나19 확산으로 구매가 증가하는 가정간편식의 사전 안전관리를 위해 실시했으며 주요 위반내용은 ▲영업자 준수사항 위반(9곳) ▲...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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- 식품/유통
2020.04.06 15:44
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜드 중 하나인 ‘한촌설렁탕’을 간편하게 즐길 수 있도록 편의점용 간편식 제품 ‘설렁탕집 설렁탕’을 출시해 G...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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즉석조리식품 중 나트륨 함량 제왕은 '국컵밥'
대형 마트ㆍ식품업체ㆍ외식업체를 통해 유통되는 컵밥ㆍ즉석밥ㆍ죽ㆍ찌개 등 즉석조리식품 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 국컵밥으로 밝혀졌다. 즉석조리식품을 섭취하면 나트륨은 과잉되며 칼슘ㆍ마그네슘ㆍ아연은 영양 기준치(권장량)에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 공주대 식품과학부 최미경 교수팀이 2018년 10∼11월 서울ㆍ경기ㆍ충남의 대형마트ㆍ슈퍼...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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- 식품/유통
2020.02.16 15:22
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2020 외식 트렌드는 편리미엄?! ‘배달’ 앱 승승장구
2020 외식 트렌드로 ‘편리미엄’이 떠오르고 있다. 편리미엄은 시간과 노력을 줄여준다면 금액을 더 지불하더라도 편리한 제품이나 서비스를 선호하는 현상으로, 편리성이 곧 프리미엄이라는 뜻을 지닌다. 특히, 바쁜 일상 속 부족한 시간과 피로에 시달리는 현대인들에게는 다양한 편리미엄 제품이 선택이 아닌 필수 조건이 되고 있다. 식품외식업계에서는 프리미엄 메뉴를 편리한 서비스로 제공하며 편리...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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- 경제
- 이슈/포커스
2020.01.07 09:00
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
풀무원식품은 국내 냉동 가정간편식(HMR) 시장에서 3대 혁신제품을 잇따라 선보이며 시장점유율 2위를 기록했다고 18일 밝혔다. 풀무원은 최근 신선식품 인프라와 노하우를 토대로 냉동 HMR 연구∙개발에 집중 투자해 3개 혁신제품을 출시했다. 올해 0.7㎜ 초슬림 만두피 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 계란코팅 ‘황금밥알 볶음밥’, ‘노엣지∙크러스트 피자’ 등 혁신적인 신제품을 연이어 선보이며 국내 냉동 HMR 시장 5위에...- 전체
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- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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