뉴스 검색결과
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여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’
- 생활밀착형뉴스
2025.05.13 11:04
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착한 가격, 가성비 맛집이 뜬다
- 생활밀착형뉴스
2025.05.09 13:39
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“독립점포보다 프랜차이즈” 가맹점 평균매출 더 높아
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.04.23 00:46
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무서워진 외식 물가…가성비로 몰린다
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.18 14:35
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‘샤브식당 상하’, 샤브올데이 독주 견제하며 시장 판도 변화 예고
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.14 14:14
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소비침체 불경기에 가심비 프랜차이즈 관심 증가
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.03.13 09:23
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매드포갈릭, ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’…샐러드 메뉴 중 압도적 1위
- 생활밀착형뉴스
2025.02.24 22:03
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CJ제일제당 ‘햇반 솥반’, 웰니스 트렌드에 누적 판매 3천만 개 돌파
- 생활밀착형뉴스
2025.02.18 09:53
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‘맛+건강’ 외식 브랜드 “불황에도 인기있는 이유”
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.01.24 20:05
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프랜차이즈 30만개, 한식‧외국식‧커피‧피자 성장세
- 생활밀착형뉴스
2025.01.07 15:21
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동네 가게서 전국 프랜차이즈로 “불경기에 강하다”
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2024.12.18 14:12
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학부모의 자녀 식습관 걱정…편식 · 식사예절 · 인스턴트식품 순
- 생활밀착형뉴스
2024.10.18 15:20
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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배추, 10월 출하량 증가 및 가격 하락세 지속
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.10.10 09:29
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책으로 이어진 ‘흑백요리사’ 열풍… 출연 셰프 도서 판매 급증
- 전체
- 문화
- 출판/학술
2024.10.10 08:52
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여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’
국수는 우리에게 매우 익숙한 음식이다. 삼국시대에 전래해 먹었다고 추정되나 구체적인 문헌 증거는 없다. 다만, 송나라의 사신이 1123년에 고려를 방문해 보고 들은 것을 기록한 ‘고려동경’에서 국수를 언급하고 있어 고려시대부터 먹었던 것으로 알 수 있다. 우리나라에서 국수를 대표하는 양대 산맥은 잔치국수...- 생활밀착형뉴스
2025.05.13 11:04
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착한 가격, 가성비 맛집이 뜬다
외식 품목 가격이 계속 오르면서 음식료품과 외식 소비가 감소하고 있다. 외식물가도 4월 3.2% 오르면서 지난해 3월 이후 13개월 만에 최대 상승 폭을 기록했다. 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 음식료품 소매판매지수와 음식점업 생산지수는 2023년부터 내리 감소세다...- 생활밀착형뉴스
2025.05.09 13:39
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“독립점포보다 프랜차이즈” 가맹점 평균매출 더 높아
경기불황에도 프랜차이즈 가맹점의 매출은 선방한 것으로 나타났다. 브랜드 수는 감소했지만 가맹점 수와 가맹점 평균 매출은 소폭 증가했다. 공정거래위원회의 ‘2024년 가맹사업 통계 현황’에 따르면 2023년 프랜차이즈 가맹점 평균 매출액은 3억5000만원이다. 전년(3억4000만원) 대비 3.9% 증가했다. 이는 ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.04.23 00:46
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무서워진 외식 물가…가성비로 몰린다
누적된 경기불황으로 내수 침체가 깊어지고 있다. 이로 인해 소비심리가 급격하게 얼어붙으면서 가성비 브랜드에 대한 관심이 높아지고 있다. 통계청 산업활동동향조사에 따르면 지난해 12월 이후 3개월 연속, 의복과 신발, 화장품, 음식료품 소매판매액지수가 하락했다. 특히 음식료품조차 소매판매액지수가...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.18 14:35
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‘샤브식당 상하’, 샤브올데이 독주 견제하며 시장 판도 변화 예고
프리미엄 샤브샤브 브랜드 ‘샤브식당 상하’가 건강한 먹거리 등 차별화된 메뉴 경쟁력을 앞세워 샤브샤브 프랜차이즈 시장의 판도 변화를 예고하고 있다. 특히, 현재 시장 점유율 1위를 기록 중인 ‘샤브올데이’의 독주 체제를 견제할 강력한 대항마로 주목받고 있다. ‘샤브...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.14 14:14
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소비침체 불경기에 가심비 프랜차이즈 관심 증가
자영업 시장이 갈수록 어려워지고 있다. 장기화된 내수침체로 인해 소비자들이 지출을 줄이면서다. 반면 가성비를 넘은 가심비 아이템은 꾸준히 고객 유입에 성공하고 있다. 건강과 다양성에 이어 가격 경쟁력까지 확보하면서 소비 트렌드에 부합한다는 평가도 나온다. 자가제빵 피자 프랜차이즈 선명희피자...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.03.13 09:23
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매드포갈릭, ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’…샐러드 메뉴 중 압도적 1위
엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭의 ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’가 전체 샐러드 판매량의 44.5%를 차지하며, 해당 메뉴군 1위에 올랐다. 매드포갈릭 ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’는 올해 1월, 기존 메뉴의 업그레이드 버전으로 보...- 생활밀착형뉴스
2025.02.24 22:03
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CJ제일제당 ‘햇반 솥반’, 웰니스 트렌드에 누적 판매 3천만 개 돌파
CJ제일제당의 ‘햇반 솥반’이 웰니스 트렌드에 힘입어, 누적 판매량 3천만 개를 돌파했다. 2021년 5월 출시된 ‘햇반 솥반’은 솥밥의 원리를 구현한 ‘솥반 진공가압 기술’을 토대로 곡물이나 버섯, 채소, 견과류 등 풍성한 재료의 영양을 담은 프리미엄 상품밥이다. ‘햇반 솥반’의 24년 매출은 전년...- 생활밀착형뉴스
2025.02.18 09:53
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‘맛+건강’ 외식 브랜드 “불황에도 인기있는 이유”
독감에 미세먼지가 기승을 부리면서 신선하고 건강한 제품이 주목받고 있다. 맛과 건강을 포기할 수 없는 트렌드가 자리잡으면서 이같은 메뉴를 내놓은 브랜드에 대한 예비창업자의 관심도 높아지고 있다. 20년의 장수 프랜차이즈 브랜드인 카페띠아모는 이탈리아에서 유래...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.01.24 20:05
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프랜차이즈 30만개, 한식‧외국식‧커피‧피자 성장세
코로나19 일상회복 원년인 2023년 프랜차이즈 업계가 성장을 기록했다. 특히 외식 프랜차이즈 성장이 두드러졌다. 통계청이 지난 12월에 발표한 ‘2023년 프랜차이즈 가맹점 조사 결과’에 따르면 가맹점 수는 30만1327개로 2022년 28만6314개보다 5.2%(1만5013개) 증가했다. 전체 매출액도 108조7540억원으로 전년 대...- 생활밀착형뉴스
2025.01.07 15:21
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동네 가게서 전국 프랜차이즈로 “불경기에 강하다”
동네 작은 가게에서 출발해 전국 프랜차이즈로 확대된 브랜드들이 경기침체 불경기에도 안정적 성장을 유지하고 있어 창업업계에서 관심받고 있다. 이들 브랜드들은 입소문 효과가 꾸준하다는게 장점이다. 자가제빵 피자 프랜차이즈 선명희피자는 2006년 서울 면목동 좁...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2024.12.18 14:12
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학부모의 자녀 식습관 걱정…편식 · 식사예절 · 인스턴트식품 순
미취학 아동 학부모가 고민하는 자녀 식습관 문제는 편식 · 식사예절 · 인스턴트식품 과다 섭취 순이라는 조사 결과가 나왔다. CJ프레시웨이의 키즈 식품 전문 브랜드 ‘아이누리’는 지난 4월부터 2개월간 미취학 아동 학부모 929명을 대상으로 자녀 식습관 교육 설문조사를 실시했다. 아이누리의 식문화 교육 ...- 생활밀착형뉴스
2024.10.18 15:20
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 오래 보관하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 식중독이 발생할 수 있어 조리 음식 보관방법 등을 준수해야 한다고 밝혔다. 퍼프린젠스균는 산소가 없는 조건과 43~47℃에서 잘 자라는 혐기성 세균으로 토양, 하천 등 자...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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배추, 10월 출하량 증가 및 가격 하락세 지속
송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관은 9일 충북 단양군 일원의 배추 밭을 찾아 10월 중순과 하순에 출하될 배추 생육 상황과 출하 동향을 점검하였고, 휴일에도 배추 생산과 출하에 애쓰고 있는 농업인과 현장 관계자들을 격려하였다. 올해 10월 중순에 출하될 배추...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.10.10 09:29
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책으로 이어진 ‘흑백요리사’ 열풍… 출연 셰프 도서 판매 급증
넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 인기가 뜨겁다. 지난 8일에는 치열했던 요리 계급 전쟁을 마무리하는 두 개 에피소드가 모두 공개되며, 최종화를 기다리던 시청자들의 관심을 이어갔다. ‘흑백요리사’ 열풍은 서점가로도 그대로 이어졌다. 요리 분야 도서 판매량은 프로그램의 인기와 함께 성장세로 전환했...- 전체
- 문화
- 출판/학술
2024.10.10 08:52
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여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’
국수는 우리에게 매우 익숙한 음식이다. 삼국시대에 전래해 먹었다고 추정되나 구체적인 문헌 증거는 없다. 다만, 송나라의 사신이 1123년에 고려를 방문해 보고 들은 것을 기록한 ‘고려동경’에서 국수를 언급하고 있어 고려시대부터 먹었던 것으로 알 수 있다. 우리나라에서 국수를 대표하는 양대 산맥은 잔치국수와 비빔국수다. 잔치국수는 잔치 때 먹는 음식이라는 데서 유래한다. 결혼식이나 생일잔치, 환갑 잔치 등에...- 생활밀착형뉴스
2025.05.13 11:04
- 생활밀착형뉴스
2025.05.13 11:04
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착한 가격, 가성비 맛집이 뜬다
외식 품목 가격이 계속 오르면서 음식료품과 외식 소비가 감소하고 있다. 외식물가도 4월 3.2% 오르면서 지난해 3월 이후 13개월 만에 최대 상승 폭을 기록했다. 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 음식료품 소매판매지수와 음식점업 생산지수는 2023년부터 내리 감소세다. 지금처럼 음식료품 소비와 외식 소비가 동시에 줄어드는 것은 특이하다는 것이 정부 측 설명이다. 관련 ...- 생활밀착형뉴스
2025.05.09 13:39
- 생활밀착형뉴스
2025.05.09 13:39
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“독립점포보다 프랜차이즈” 가맹점 평균매출 더 높아
경기불황에도 프랜차이즈 가맹점의 매출은 선방한 것으로 나타났다. 브랜드 수는 감소했지만 가맹점 수와 가맹점 평균 매출은 소폭 증가했다. 공정거래위원회의 ‘2024년 가맹사업 통계 현황’에 따르면 2023년 프랜차이즈 가맹점 평균 매출액은 3억5000만원이다. 전년(3억4000만원) 대비 3.9% 증가했다. 이는 독립 매장인 소상공인 평균 매출이 약 2억원인 점을 고려하면 1.7배 정도 높다. 중기부의 소상공인 실태조...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.04.23 00:46
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.04.23 00:46
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무서워진 외식 물가…가성비로 몰린다
누적된 경기불황으로 내수 침체가 깊어지고 있다. 이로 인해 소비심리가 급격하게 얼어붙으면서 가성비 브랜드에 대한 관심이 높아지고 있다. 통계청 산업활동동향조사에 따르면 지난해 12월 이후 3개월 연속, 의복과 신발, 화장품, 음식료품 소매판매액지수가 하락했다. 특히 음식료품조차 소매판매액지수가 11월 94.8에서 올해 2월 88.5까지 떨어졌다. 외식업종의 위기라는 말도 나온다. 이런 가운데 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.18 14:35
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.18 14:35
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‘샤브식당 상하’, 샤브올데이 독주 견제하며 시장 판도 변화 예고
프리미엄 샤브샤브 브랜드 ‘샤브식당 상하’가 건강한 먹거리 등 차별화된 메뉴 경쟁력을 앞세워 샤브샤브 프랜차이즈 시장의 판도 변화를 예고하고 있다. 특히, 현재 시장 점유율 1위를 기록 중인 ‘샤브올데이’의 독주 체제를 견제할 강력한 대항마로 주목받고 있다. ‘샤브식당 상하’는 매일유업의 외식 전문 계열사 엠즈씨드가 론칭한 브랜드로, 고창 상하농원의 철학과 가치를 그...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.04.14 14:14
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- 경제
- 식품/유통
2025.04.14 14:14
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소비침체 불경기에 가심비 프랜차이즈 관심 증가
자영업 시장이 갈수록 어려워지고 있다. 장기화된 내수침체로 인해 소비자들이 지출을 줄이면서다. 반면 가성비를 넘은 가심비 아이템은 꾸준히 고객 유입에 성공하고 있다. 건강과 다양성에 이어 가격 경쟁력까지 확보하면서 소비 트렌드에 부합한다는 평가도 나온다. 자가제빵 피자 프랜차이즈 선명희피자는 흑미를 이용한 생도우를 사용해 건강하고 맛있는 피자로 입소문을 타고 있다. 흑미는 노화방지와 항암작...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.03.13 09:23
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.03.13 09:23
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매드포갈릭, ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’…샐러드 메뉴 중 압도적 1위
엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭의 ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’가 전체 샐러드 판매량의 44.5%를 차지하며, 해당 메뉴군 1위에 올랐다. 매드포갈릭 ‘쁘띠 부라타 바질 샐러드’는 올해 1월, 기존 메뉴의 업그레이드 버전으로 보다 완성도 높은 맛으로 개선해 새롭게 출시 한 메뉴다. 가벼우면서 고급스러운 맛으로 에피타이저...- 생활밀착형뉴스
2025.02.24 22:03
- 생활밀착형뉴스
2025.02.24 22:03
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CJ제일제당 ‘햇반 솥반’, 웰니스 트렌드에 누적 판매 3천만 개 돌파
CJ제일제당의 ‘햇반 솥반’이 웰니스 트렌드에 힘입어, 누적 판매량 3천만 개를 돌파했다. 2021년 5월 출시된 ‘햇반 솥반’은 솥밥의 원리를 구현한 ‘솥반 진공가압 기술’을 토대로 곡물이나 버섯, 채소, 견과류 등 풍성한 재료의 영양을 담은 프리미엄 상품밥이다. ‘햇반 솥반’의 24년 매출은 전년 대비 27% 증가하며, 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 최근 건강한 밥상을 찾는 소비자 니즈를 적중한 결과다...- 생활밀착형뉴스
2025.02.18 09:53
- 생활밀착형뉴스
2025.02.18 09:53
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‘맛+건강’ 외식 브랜드 “불황에도 인기있는 이유”
독감에 미세먼지가 기승을 부리면서 신선하고 건강한 제품이 주목받고 있다. 맛과 건강을 포기할 수 없는 트렌드가 자리잡으면서 이같은 메뉴를 내놓은 브랜드에 대한 예비창업자의 관심도 높아지고 있다. 20년의 장수 프랜차이즈 브랜드인 카페띠아모는 이탈리아에서 유래된 100년 전통의 아이스크림 ‘젤라또’를 카페에 접목했다. 카페띠아모의 젤라또는 매장에서 매일 천연재료...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.01.24 20:05
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2025.01.24 20:05
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프랜차이즈 30만개, 한식‧외국식‧커피‧피자 성장세
코로나19 일상회복 원년인 2023년 프랜차이즈 업계가 성장을 기록했다. 특히 외식 프랜차이즈 성장이 두드러졌다. 통계청이 지난 12월에 발표한 ‘2023년 프랜차이즈 가맹점 조사 결과’에 따르면 가맹점 수는 30만1327개로 2022년 28만6314개보다 5.2%(1만5013개) 증가했다. 전체 매출액도 108조7540억원으로 전년 대비 8.4%(8조4300억원) 증가했다. 가맹점 수 증가를 업종별로 살펴보면 문구점과 한식, 외국식, 피자‧햄...- 생활밀착형뉴스
2025.01.07 15:21
- 생활밀착형뉴스
2025.01.07 15:21
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동네 가게서 전국 프랜차이즈로 “불경기에 강하다”
동네 작은 가게에서 출발해 전국 프랜차이즈로 확대된 브랜드들이 경기침체 불경기에도 안정적 성장을 유지하고 있어 창업업계에서 관심받고 있다. 이들 브랜드들은 입소문 효과가 꾸준하다는게 장점이다. 자가제빵 피자 프랜차이즈 선명희피자는 2006년 서울 면목동 좁은 골목에서 시작한 브랜드다. 손으로 도우를 직접 만든다는 모토로 출발해 현재도 유지하고 있다. 동네 맛...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2024.12.18 14:12
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- 경제
- 재테크/창업
2024.12.18 14:12
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학부모의 자녀 식습관 걱정…편식 · 식사예절 · 인스턴트식품 순
미취학 아동 학부모가 고민하는 자녀 식습관 문제는 편식 · 식사예절 · 인스턴트식품 과다 섭취 순이라는 조사 결과가 나왔다. CJ프레시웨이의 키즈 식품 전문 브랜드 ‘아이누리’는 지난 4월부터 2개월간 미취학 아동 학부모 929명을 대상으로 자녀 식습관 교육 설문조사를 실시했다. 아이누리의 식문화 교육 경쟁력 향상을 목적으로 한 이번 조사는 학부모의 자녀 식습관 현황과 교육 선호도에 대해 복수응답 형태로...- 생활밀착형뉴스
2024.10.18 15:20
- 생활밀착형뉴스
2024.10.18 15:20
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 오래 보관하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 식중독이 발생할 수 있어 조리 음식 보관방법 등을 준수해야 한다고 밝혔다. 퍼프린젠스균는 산소가 없는 조건과 43~47℃에서 잘 자라는 혐기성 세균으로 토양, 하천 등 자연환경, 사람과 동물의 장, 분변 및 식품에 널리 분포하는 세균이다. 이 균은 가열 등으로 생육 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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배추, 10월 출하량 증가 및 가격 하락세 지속
송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관은 9일 충북 단양군 일원의 배추 밭을 찾아 10월 중순과 하순에 출하될 배추 생육 상황과 출하 동향을 점검하였고, 휴일에도 배추 생산과 출하에 애쓰고 있는 농업인과 현장 관계자들을 격려하였다. 올해 10월 중순에 출하될 배추는 8월과 9월 고온과 가뭄으로 뿌리 활착에 어려움을 겪었으나 10월 들어서 전반적으로 작황이 호전되고 있...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.10.10 09:29
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- 경제
- 식품/유통
2024.10.10 09:29
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책으로 이어진 ‘흑백요리사’ 열풍… 출연 셰프 도서 판매 급증
넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 인기가 뜨겁다. 지난 8일에는 치열했던 요리 계급 전쟁을 마무리하는 두 개 에피소드가 모두 공개되며, 최종화를 기다리던 시청자들의 관심을 이어갔다. ‘흑백요리사’ 열풍은 서점가로도 그대로 이어졌다. 요리 분야 도서 판매량은 프로그램의 인기와 함께 성장세로 전환했으며, 출연 셰프들의 저서 판매는 9월에만 전월 대비 93.2% 증가했다. #...- 전체
- 문화
- 출판/학술
2024.10.10 08:52
- 전체
- 문화
- 출판/학술
2024.10.10 08:52
