뉴스 검색결과
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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캐릭터 젤리 314% 신장… 젤리도 캐릭터 열풍 분다
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.09.18 15:19
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항간에 소문 무성했던 디지몬빵 나온다
- 생활밀착형뉴스
2022.08.17 20:21
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오리온, 올해 상반기 사상 최대 매출액∙영업이익 달성
- 전체
- 경제
- 기업
2022.08.16 15:35
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'야외조리 · 반려동물 동반 출입 가능' 음식점 규제 풀린다
- 생활밀착형뉴스
2022.08.11 16:49
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채소값 급등…외식물가도 30년만에 최고치
- 생활밀착형뉴스
2022.08.02 23:14
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
'난방비 폭탄'에 이어 식품류 가격 인상도 예고됐다. 재료비 인상에다 인건비, 물류비, 전기·가스 요금 인상 등 제반 경비가 전반적으로 상승하면서 가격 인상이 불가피하다는게 업계의 입장이다. 30일 식품업계에 따르면 LG생활건강은 이미 이달 1일부터 코카콜라 350mL 캔 제품...- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
최근 호주머니 속 물가가 심상치 않다. 식빵도 오르고 껌값도 오를 전망이다. 이같은 가격 인상은 원재료, 포장재 등 거의 모든 원부자재 가격이 상승한데다 인건비, 물류비, 전기, 가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단에 내려진 조치다. 파리바게뜨는 오는 2일...- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
학교 비정규직 노동자들이 25일 대규모 총파업에 나선다. 전국학교비정규직연대회의(연대회의)는 정규직과의 임금 차별 해소와 급식실 폐암 종합대책 마련, 교육교부금 축소 반대 등을 주장하며 25일 하루 파업을 진행한다. 서울 여의대로 등에서 열리는 파업에는 약 5만 명...- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 안타깝게 숨진 이후 SPC그룹 불매운동이 일어나고 있다. 불매운동이 일어난 이유는 SPC의 뒤늦은 사과와 사고 후 미흡한 대응 때문이다. 지난 15일 평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 샌드위치 소스 배합 작업 중 끼임 사고를 당해 숨졌는데도...- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
국내의 한 대형 제빵업체 공장에서 일하던 직원이 중대재해로 인해 숨진 것으로 전해졌다. 연합뉴스에 따르면 15일 오전 6시께 경기도 평택 소재의 한 제빵공장에서 여성 근로자 A(23) 씨가 소스 배합기 기계에 몸이 끼어 숨졌다. 현...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
농림수산식품교육문화정보원이 지난 2019~2022년 간의 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한결과 소셜 미디어에서는 쌀로 만든 이색 가공품, 맘카페 등 육아 전문 카페·커뮤니티에서는 아이 이유식 정보의 언급량이 많았던 것으로 나타났다. 또 유튜브에서는 찹쌀떡, ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다....- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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캐릭터 젤리 314% 신장… 젤리도 캐릭터 열풍 분다
"껌 보단 젤리" 젤리 시장이 뜨고 있다. 최근 제과업계에서는 MZ세대를 겨냥해 다양한 이색 젤리들을 선보이고 있다. 기존의 일반 젤리와는 달리 단무지 젤리, 삼겹살 모양 젤리, 아이스크림맛 젤리 등 특이한 모양과 맛의 젤리가 사회관계망서비스(SN...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.09.18 15:19
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항간에 소문 무성했던 디지몬빵 나온다
롯데제과가 디지몬빵 4종을 출시한다. 디지몬빵은 이달 24일 롯데제과 공식 온라인몰 ‘롯데 스위트몰’과 편의점 세븐일레븐을 시작으로 31일에는 롯데마트, 롯데슈퍼와 일부 슈퍼마켓으로 판매가 시작된다. 디지몬빵은 ‘아구몬의 허니크림빵’, ‘텐타몬의 고소한 땅콩샌드’, ...- 생활밀착형뉴스
2022.08.17 20:21
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오리온, 올해 상반기 사상 최대 매출액∙영업이익 달성
오리온그룹은 사업회사 오리온이 2022년 상반기 연결기준 매출액 1조 2805억 원, 영업이익 1983억 원을 기록하며 사상 최대 실적을 달성했다고 16일 밝혔다. 글로벌 인플레이션 등 비우호적인 경영환경 속에서도 한국을 비롯해 중국, 베트남, 러시아 등 전 법인이 제품력 중...- 전체
- 경제
- 기업
2022.08.16 15:35
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'야외조리 · 반려동물 동반 출입 가능' 음식점 규제 풀린다
11일 발표된 정부의 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 중 요식업자가 알아두어야 할 규제 혁신 항목에 대해 정리했다. 이번 규제혁신은 안전·건강과 직결되지 않으면서 시대·환경 변화에 맞지 않고 기업 활동에도 불합리·불필요한 규제는 과감히 폐지․완화하기 위해 마련됐다. 먼저 ...- 생활밀착형뉴스
2022.08.11 16:49
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채소값 급등…외식물가도 30년만에 최고치
채소류 가격이 급등하며 밥상 물가도 뛰었다. 지난달 폭염과 잦은 비의 영향이다, 외식 물가 역시 고공행진을 이어가며 약 30년 만의 최고치를 기록했다. 2일 통계청이 발표한 '7월 소비자물가 동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 108.74(2020=100)로 작년 같은 달보다 6....- 생활밀착형뉴스
2022.08.02 23:14
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
윤석열 대통령이 오찬 후 들른 빵집이 인터넷 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)를 통해 입소문을 타고 문전성시를 이루고 있다. 지난달 19일 윤석열 대통령이 일행들과 함께 용산청사 인근에서 오찬을 한 후 '소보로빵집'에 들러 빵과 쿠키 등 3만5천원 어치를 구매했다. 이후 해당...- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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외식 프랜차이즈 불황돌파 전략 ‘선택과 집중’
국내 외식 프랜차이즈들이 불황 타개를 위한 다양한 전략에 나섰다. 특히 선택과 집중을 통한 전략이 눈에 띤다. 이 전략은 기술, 수제, 메뉴의 한정 등 다양한 방법으로 나눠지고 있다. 기술은 외식에 4차 산업혁명인 테크를 결합한 거다. 일명 푸드테크다. 식품과 기술의 합성어로 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출시키는 기술이다. 로봇치킨으로 대표적인 푸드테크 브랜드...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2023.03.15 19:34
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'난방비 폭탄'이어 더 무서운 '식음료' 가격 인상 예고
'난방비 폭탄'에 이어 식품류 가격 인상도 예고됐다. 재료비 인상에다 인건비, 물류비, 전기·가스 요금 인상 등 제반 경비가 전반적으로 상승하면서 가격 인상이 불가피하다는게 업계의 입장이다. 30일 식품업계에 따르면 LG생활건강은 이미 이달 1일부터 코카콜라 350mL 캔 제품의 편의점 가격을 1900원에서 2천원으로 5.3% 올렸고 몬스터 에너지(355mL 캔) 가격도 2200원에서 2300원으...- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
- 생활밀착형뉴스
2023.01.30 09:35
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식빵 껌값도 오른다...호주머니 물가 비상
최근 호주머니 속 물가가 심상치 않다. 식빵도 오르고 껌값도 오를 전망이다. 이같은 가격 인상은 원재료, 포장재 등 거의 모든 원부자재 가격이 상승한데다 인건비, 물류비, 전기, 가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단에 내려진 조치다. 파리바게뜨는 오는 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다고 밝혔다. 이번 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%다. ...- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
- 생활밀착형뉴스
2023.01.27 18:35
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학교 비규정직 파업에 급식 '간편식'으로 대체...'급식 종사자 폐암 문제 해결 촉구'
학교 비정규직 노동자들이 25일 대규모 총파업에 나선다. 전국학교비정규직연대회의(연대회의)는 정규직과의 임금 차별 해소와 급식실 폐암 종합대책 마련, 교육교부금 축소 반대 등을 주장하며 25일 하루 파업을 진행한다. 서울 여의대로 등에서 열리는 파업에는 약 5만 명 정도 모일 것으로 예상된다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 발생 이전인 2019년 7월 파업에...- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
- 생활밀착형뉴스
2022.11.25 13:18
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가 떠오르는 요즘, 김치에 대한 관심도 높아지고 있다. 실제 김치 수출도 활발해지고 있다. 한국농수산식품유...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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"사고 다음날 작업하고 장례식장에 빵 보내고"...SPC 불매운동 확산
평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 안타깝게 숨진 이후 SPC그룹 불매운동이 일어나고 있다. 불매운동이 일어난 이유는 SPC의 뒤늦은 사과와 사고 후 미흡한 대응 때문이다. 지난 15일 평택 제빵공장에서 20대 여성 근로자가 샌드위치 소스 배합 작업 중 끼임 사고를 당해 숨졌는데도 공장은 사고 현장에 천을 둘러놓은 채 다른 기계를 계속 돌리면서 작업을 한 것으로 알려졌다. 현장을 ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
- 생활밀착형뉴스
2022.10.22 18:50
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대형 제빵업체 공장서 20대 여직원 끼임사고로 숨져
국내의 한 대형 제빵업체 공장에서 일하던 직원이 중대재해로 인해 숨진 것으로 전해졌다. 연합뉴스에 따르면 15일 오전 6시께 경기도 평택 소재의 한 제빵공장에서 여성 근로자 A(23) 씨가 소스 배합기 기계에 몸이 끼어 숨졌다. 현장에는 A씨를 포함한 다른 직원 1명이 더 있었으나 해당 직원이 자리를 비운 사이 사고가 난 것으로 알려졌...- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
- 전체
- 사회
- 사건/사고
2022.10.15 15:34
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지난 3년간 쌀 소비 트렌드 분석해 보니
농림수산식품교육문화정보원이 지난 2019~2022년 간의 쌀 가격 변화 추이와 소비 트렌드를 분석한결과 소셜 미디어에서는 쌀로 만든 이색 가공품, 맘카페 등 육아 전문 카페·커뮤니티에서는 아이 이유식 정보의 언급량이 많았던 것으로 나타났다. 또 유튜브에서는 찹쌀떡, 화과자 등 보여주기 좋은 음식이 먹방(먹는 방송), 쿡방(요리하는 방송)에 많이 활용된 것으로 파악됐다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
- 생활밀착형뉴스
2022.10.11 17:13
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다. 이에 오뚜기는 지역 맛집과 손잡고, 그 지역만의 특별한 소재를 활용한 제품을 선보이거나 지역 고유의...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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캐릭터 젤리 314% 신장… 젤리도 캐릭터 열풍 분다
"껌 보단 젤리" 젤리 시장이 뜨고 있다. 최근 제과업계에서는 MZ세대를 겨냥해 다양한 이색 젤리들을 선보이고 있다. 기존의 일반 젤리와는 달리 단무지 젤리, 삼겹살 모양 젤리, 아이스크림맛 젤리 등 특이한 모양과 맛의 젤리가 사회관계망서비스(SNS)를 통해 인기를 얻고 있다. 단무지, 마카롱젤리, 스테디셀러 과자에서 영감을 얻은 롯데제과는 빼빼...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.09.18 15:19
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.09.18 15:19
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항간에 소문 무성했던 디지몬빵 나온다
롯데제과가 디지몬빵 4종을 출시한다. 디지몬빵은 이달 24일 롯데제과 공식 온라인몰 ‘롯데 스위트몰’과 편의점 세븐일레븐을 시작으로 31일에는 롯데마트, 롯데슈퍼와 일부 슈퍼마켓으로 판매가 시작된다. 디지몬빵은 ‘아구몬의 허니크림빵’, ‘텐타몬의 고소한 땅콩샌드’, ‘파닥몬의 마롱호떡’, ‘파피몬의 파인애플케이크’ 4종으로, 182종의 디지몬 띠부씰이 무작위로 들어있으며 ...- 생활밀착형뉴스
2022.08.17 20:21
- 생활밀착형뉴스
2022.08.17 20:21
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오리온, 올해 상반기 사상 최대 매출액∙영업이익 달성
오리온그룹은 사업회사 오리온이 2022년 상반기 연결기준 매출액 1조 2805억 원, 영업이익 1983억 원을 기록하며 사상 최대 실적을 달성했다고 16일 밝혔다. 글로벌 인플레이션 등 비우호적인 경영환경 속에서도 한국을 비롯해 중국, 베트남, 러시아 등 전 법인이 제품력 중심의 성장 전략을 펼치며 전년 동기 대비 매출액이 16.0% 증가했다. 원재료 공급선 확대 및 글로벌 통합구...- 전체
- 경제
- 기업
2022.08.16 15:35
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2022.08.16 15:35
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'야외조리 · 반려동물 동반 출입 가능' 음식점 규제 풀린다
11일 발표된 정부의 ‘식의약 규제혁신 100대 과제’ 중 요식업자가 알아두어야 할 규제 혁신 항목에 대해 정리했다. 이번 규제혁신은 안전·건강과 직결되지 않으면서 시대·환경 변화에 맞지 않고 기업 활동에도 불합리·불필요한 규제는 과감히 폐지․완화하기 위해 마련됐다. 먼저 음식점은 야외에서도 조리영업이 가능해진다. 그동안은 관광특구·관광숙박시설 지역에 한해 옥외 조리 영업...- 생활밀착형뉴스
2022.08.11 16:49
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2022.08.11 16:49
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채소값 급등…외식물가도 30년만에 최고치
채소류 가격이 급등하며 밥상 물가도 뛰었다. 지난달 폭염과 잦은 비의 영향이다, 외식 물가 역시 고공행진을 이어가며 약 30년 만의 최고치를 기록했다. 2일 통계청이 발표한 '7월 소비자물가 동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 108.74(2020=100)로 작년 같은 달보다 6.3% 올랐다. 소비자물가 상승률은 외환위기 당시인 1998년 11월(6.8%) 이후 약 24년 만의 최고치...- 생활밀착형뉴스
2022.08.02 23:14
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2022.08.02 23:14
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
윤석열 대통령이 오찬 후 들른 빵집이 인터넷 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)를 통해 입소문을 타고 문전성시를 이루고 있다. 지난달 19일 윤석열 대통령이 일행들과 함께 용산청사 인근에서 오찬을 한 후 '소보로빵집'에 들러 빵과 쿠키 등 3만5천원 어치를 구매했다. 이후 해당 빵집이 SNS와 인터넷 커뮤니티를 통해 알려진 후 시민들의 방문이 늘고 있다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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