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세계 설탕값 6년만에 최고치…밥상 물가 '들썩'
- 생활밀착형뉴스
2023.02.07 20:50
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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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사양벌꿀을 천연벌꿀로 속여 판매한 7개 업체 적발
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.29 10:42
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벌꿀제품에 액상과당 섞어․판매한 업체 적발
- 생활밀착형뉴스
2022.12.20 16:01
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“2022 상반기 일용소비재 판매액 지난해 동기 대비 2% 성장”
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.11.28 16:07
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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장바구니 물가 급등...'밀가루' 올랐고 '우유·참치'도 곧 인상
- 생활밀착형뉴스
2022.11.12 22:08
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제로 트렌드와 관련된 연관어 1위는 ‘콜라’
- 생활밀착형뉴스
2022.09.15 20:45
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'추석 전 주요식품 가격, 전년비 22% 높아'
- 생활밀착형뉴스
2022.09.07 14:28
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정기적으로 커피 마시면 사망 위험 31%까지 ‘뚝’
- 생활밀착형뉴스
2022.07.29 11:42
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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자일리톨이 치아 건강에 미치는 5가지 효과는 무엇?
- 생활밀착형뉴스
2022.05.31 13:44
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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"밀가루 사재기 하세요"...러시아·우크라이나 전쟁發 '곡물가' 인상 우려
- 생활밀착형뉴스
2022.03.18 07:40
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롯데자일리톨껌, 국민껌 자리매김
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.25 11:20
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세계 설탕값 6년만에 최고치…밥상 물가 '들썩'
세계 설탕 가격이 최근 6년 만에 최고치로 치솟으면서 당분간 식품 가격 상승 요인이 될 것이라는 우려가 나온다고 블룸버그통신이 6일(현지시간) 보도했다. 뉴욕상품선물시장(ICE Futures U.S.)에서 거래되는 설탕 선물 가격은 지난 1일 파운드당 21.86센트를 기록, 최근 1...- 생활밀착형뉴스
2023.02.07 20:50
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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
2023년에는 식음료 업계는 '제로 열풍'이 거세다. 이른바 설탕 0% 또는 칼로리 0%를 지향하는 이른바 '제로슈머'가 주 소비층으로 부상했기 때문이다. 탄산음료부터 소주에까지 다양해지고 있는 '제로 트렌드'를 따라가 보자. 제로콜라로부터 시작된 제로 트렌드는 식음료 전반에 걸...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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사양벌꿀을 천연벌꿀로 속여 판매한 7개 업체 적발
식품의약품안전처는 벌에 설탕을 먹여 채밀·숙성한 사양벌꿀을 천연벌꿀인 것처럼 표시해 판매한 불법행위를 집중 단속한 결과, 총 7개 업체를 '식품위생법'과 '식품 등의 표시‧광고에 관한 법률' 위반으로 적발해 관할관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다. 사양벌꿀...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.29 10:42
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벌꿀제품에 액상과당 섞어․판매한 업체 적발
식품의약품안전처(처장 오유경)는 벌꿀에 첨가하면 안되는 액상과당(이성화당)을 혼입해 벌꿀제품을 제조‧판매한 충남 공주 소재 ‘OO농산’(식품소분업체) 대표 이모씨를 '식품위생법' 위반 혐의로 구속해 검찰에 송치하고, ‘OO농산’에 대해서는 관할 관청에 행정처분을 요청했다. 식약처는 육안상으로 구분이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.12.20 16:01
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“2022 상반기 일용소비재 판매액 지난해 동기 대비 2% 성장”
글로벌 통합 정보 분석 기업 닐슨아이큐코리아가 올 상반기(1~6월) 국내 일용소비재 매출액 규모는 26조원으로 지난해 동기 대비 2%가량 늘었다고 발표했다. 매출액을 기준으로 식품 카테고리가 같은 기간 대비 1.5% 늘었고, 비식품은 1.3% 하락했다. 닐슨아이큐...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.11.28 16:07
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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장바구니 물가 급등...'밀가루' 올랐고 '우유·참치'도 곧 인상
장바구니 물가가 지난해보다 급등했다. 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 전쟁 여파로 밀가루 가격은 약 38% 상승했다. 지난 10일 한국물가협회에 따르면 CJ 제일제당 백설 중력분 1kg 기준 지난해 1380원에서 1900원으로 37.7% 올랐다. 닭고기도 생닭 1kg 기준 지난 해 ...- 생활밀착형뉴스
2022.11.12 22:08
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제로 트렌드와 관련된 연관어 1위는 ‘콜라’
KPR 디지털커뮤니케이션연구소가 매스미디어와 SNS(트위터·인스타그램), 웹(블로그·커뮤니티) 상의 빅데이터 약 21만 건을 대상으로 제로 트렌드 연관 분석 결과 ‘콜라’가 1위를 차지했고, ‘건강’과 ‘환경’, ‘제로 웨이스트’, ‘음료’가 뒤를 이었다고 밝혔다. 일상생활에서 불필요한 ...- 생활밀착형뉴스
2022.09.15 20:45
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'추석 전 주요식품 가격, 전년비 22% 높아'
9월 추석 전 주요식품의 판매가격이 전년보다 20% 이상 높은 것으로 조사됐다. 7일 가격비교 사이트 다나와는 주요 식품 10종의 9월 추석 전 온라인 판매가격을 조사한 결과, 전년 대비 평균 22% 높았다고 밝혔다. 품목 별로는 콩기름 식용유 1.8L가 52%(▲2433원)로 가장 높은 상승률을 보였으며,...- 생활밀착형뉴스
2022.09.07 14:28
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정기적으로 커피 마시면 사망 위험 31%까지 ‘뚝’
정기적으로 커피를 마시면 사망 위험이 최고 31%까지 낮아진다는 기사가 미국의 유명 일간지에 실렸다. 설탕이 안 든 커피는 물론 설탕이 든(봉지 커피 등) 커피도 사망 위험을 낮췄다. 29일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 일간지 ‘워싱턴 포스트’는 “정기적으로 커피...- 생활밀착형뉴스
2022.07.29 11:42
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
윤석열 대통령이 오찬 후 들른 빵집이 인터넷 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)를 통해 입소문을 타고 문전성시를 이루고 있다. 지난달 19일 윤석열 대통령이 일행들과 함께 용산청사 인근에서 오찬을 한 후 '소보로빵집'에 들러 빵과 쿠키 등 3만5천원 어치를 구매했다. 이후 해당...- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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자일리톨이 치아 건강에 미치는 5가지 효과는 무엇?
껌에도 사용되는 자일리톨이 치아에 미치는 5가지 긍정적 효과가 확인됐다. 충치 예방은 물론 치석 감소ㆍ산(酸) 생성 감소ㆍ충치 모자감염 예방ㆍ노인 구강 보건 개선 등이다. 31일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경상국립대 수의과대학 이후장 교수팀이 자일리톨과 치아...- 생활밀착형뉴스
2022.05.31 13:44
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
사회적 거리두기 해제로 매출 상승을 기대하던 외식 자영업 시장이 원재료비 상승과 종업원 구인난이라는 이중고를 맞으면서 어려움을 겪고 있다. 특히 외식 프랜차이즈는 과열 경쟁과 미투 브랜드 난립으로 타개 전략에 몰두하고 있는 상황이다. 기재부(기획재정부)에 따르면 지난달 ...- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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"밀가루 사재기 하세요"...러시아·우크라이나 전쟁發 '곡물가' 인상 우려
# 밀가루, 옥수수 원료인거 사재기 하세요. 전 식용유, 설탕 사재기 해뒀고 쌈장,고추장,간장 할거고 추가로 물엿도 할 예정입니다. 소상공인과 자영업자들이 정보를 공유하는 인터넷 커뮤니티에 최근 '밀가루 사재기' 관련 내용이 연이어 올라오고 있다. 밀가...- 생활밀착형뉴스
2022.03.18 07:40
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롯데자일리톨껌, 국민껌 자리매김
자일리톨이 세상에 처음 알려진 시기는 1890년대로 추정하고 있다. 자일리톨은 2차 세계대전이 발발하면서 부족한 설탕의 대용품으로 연구되기 시작한 뒤, 당뇨병 환자용을 거쳐 1970년대 초부터 치의학 분야에 활용되면서 충치 예방에 적합한 천연 감미료로 인정받았다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.25 11:20
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세계 설탕값 6년만에 최고치…밥상 물가 '들썩'
세계 설탕 가격이 최근 6년 만에 최고치로 치솟으면서 당분간 식품 가격 상승 요인이 될 것이라는 우려가 나온다고 블룸버그통신이 6일(현지시간) 보도했다. 뉴욕상품선물시장(ICE Futures U.S.)에서 거래되는 설탕 선물 가격은 지난 1일 파운드당 21.86센트를 기록, 최근 1년 새 저점이었던 지난해 9월 17.19센트 대비 27% 넘게 올랐다. 설탕 선물 가격은 이후 소폭 조...- 생활밀착형뉴스
2023.02.07 20:50
- 생활밀착형뉴스
2023.02.07 20:50
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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
2023년에는 식음료 업계는 '제로 열풍'이 거세다. 이른바 설탕 0% 또는 칼로리 0%를 지향하는 이른바 '제로슈머'가 주 소비층으로 부상했기 때문이다. 탄산음료부터 소주에까지 다양해지고 있는 '제로 트렌드'를 따라가 보자. 제로콜라로부터 시작된 제로 트렌드는 식음료 전반에 걸쳐 확산 중이다. 설탕대신 대체 당을 첨가한 커피믹스 제품도 눈에 띈다. 최근 커피전문점 탐앤탐스는 자사...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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사양벌꿀을 천연벌꿀로 속여 판매한 7개 업체 적발
식품의약품안전처는 벌에 설탕을 먹여 채밀·숙성한 사양벌꿀을 천연벌꿀인 것처럼 표시해 판매한 불법행위를 집중 단속한 결과, 총 7개 업체를 '식품위생법'과 '식품 등의 표시‧광고에 관한 법률' 위반으로 적발해 관할관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다. 사양벌꿀은 꿀벌을 기르는 과정에 꿀벌이 설탕을 먹고 저장해 만든 꿀로 벌꿀의 가격은 약 4만~6만원/kg, 사양벌꿀은...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.29 10:42
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.12.29 10:42
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벌꿀제품에 액상과당 섞어․판매한 업체 적발
식품의약품안전처(처장 오유경)는 벌꿀에 첨가하면 안되는 액상과당(이성화당)을 혼입해 벌꿀제품을 제조‧판매한 충남 공주 소재 ‘OO농산’(식품소분업체) 대표 이모씨를 '식품위생법' 위반 혐의로 구속해 검찰에 송치하고, ‘OO농산’에 대해서는 관할 관청에 행정처분을 요청했다. 식약처는 육안상으로 구분이 어려운 점을 악용해 증량목적으로 벌꿀에 액상과당 등을 혼입‧판매하는 행위를 방지하기 위해 벌꿀류 제조‧...- 생활밀착형뉴스
2022.12.20 16:01
- 생활밀착형뉴스
2022.12.20 16:01
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“2022 상반기 일용소비재 판매액 지난해 동기 대비 2% 성장”
글로벌 통합 정보 분석 기업 닐슨아이큐코리아가 올 상반기(1~6월) 국내 일용소비재 매출액 규모는 26조원으로 지난해 동기 대비 2%가량 늘었다고 발표했다. 매출액을 기준으로 식품 카테고리가 같은 기간 대비 1.5% 늘었고, 비식품은 1.3% 하락했다. 닐슨아이큐코리아의 ‘2022 FMCG 트렌드 리포트’에 따르면, 식품 카테고리 중 음료 시장은 지속적으로 성장하고 있으며 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.11.28 16:07
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2022.11.28 16:07
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11월 22일 ‘김치의 날’…11가지 재료로 22가지 효능
최근 김치를 통해 체중감량에 성공한 인플루언서의 스토리로 다이어트 식으로 김치가 주목받고 있다. 소금에 절인 채소에 젓갈과 고추·파·마늘 등 양념을 버무려 담근 김치. 김치는 ‘한국’ 하면 떠오르는 아이코닉한 이미지로 꼽히기도 한다. 세계적으로 K-푸드가 떠오르는 요즘, 김치에 대한 관심도 높아지고 있다. 실제 김치 수출도 활발해지고 있다. 한국농수산식품유...- 생활밀착형뉴스
2022.11.21 10:08
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2022.11.21 10:08
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장바구니 물가 급등...'밀가루' 올랐고 '우유·참치'도 곧 인상
장바구니 물가가 지난해보다 급등했다. 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 전쟁 여파로 밀가루 가격은 약 38% 상승했다. 지난 10일 한국물가협회에 따르면 CJ 제일제당 백설 중력분 1kg 기준 지난해 1380원에서 1900원으로 37.7% 올랐다. 닭고기도 생닭 1kg 기준 지난 해 7320원에서 올해 9520원으로 30% 이상 상승한 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT) ...- 생활밀착형뉴스
2022.11.12 22:08
- 생활밀착형뉴스
2022.11.12 22:08
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제로 트렌드와 관련된 연관어 1위는 ‘콜라’
KPR 디지털커뮤니케이션연구소가 매스미디어와 SNS(트위터·인스타그램), 웹(블로그·커뮤니티) 상의 빅데이터 약 21만 건을 대상으로 제로 트렌드 연관 분석 결과 ‘콜라’가 1위를 차지했고, ‘건강’과 ‘환경’, ‘제로 웨이스트’, ‘음료’가 뒤를 이었다고 밝혔다. 일상생활에서 불필요한 것들을 덜어내는 ‘제로(Zero) 트렌드’가 식음료 업계뿐 아니라 유통, 뷰티, 여행 등 다양한 산업군으로 폭...- 생활밀착형뉴스
2022.09.15 20:45
- 생활밀착형뉴스
2022.09.15 20:45
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'추석 전 주요식품 가격, 전년비 22% 높아'
9월 추석 전 주요식품의 판매가격이 전년보다 20% 이상 높은 것으로 조사됐다. 7일 가격비교 사이트 다나와는 주요 식품 10종의 9월 추석 전 온라인 판매가격을 조사한 결과, 전년 대비 평균 22% 높았다고 밝혔다. 품목 별로는 콩기름 식용유 1.8L가 52%(▲2433원)로 가장 높은 상승률을 보였으며, 밀가루 2.5kg이 49%(▲1267원), 국내산 포기김치 10kg이 30%(▲9470원), 국내산 냉장 삼겹살 구이용 500g이 ...- 생활밀착형뉴스
2022.09.07 14:28
- 생활밀착형뉴스
2022.09.07 14:28
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정기적으로 커피 마시면 사망 위험 31%까지 ‘뚝’
정기적으로 커피를 마시면 사망 위험이 최고 31%까지 낮아진다는 기사가 미국의 유명 일간지에 실렸다. 설탕이 안 든 커피는 물론 설탕이 든(봉지 커피 등) 커피도 사망 위험을 낮췄다. 29일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 일간지 ‘워싱턴 포스트’는 “정기적으로 커피를 마시는 사람은 7년간 사망 확률이 더 낮았다”(Regular coffee drinkers had lower chance of dying in 7...- 생활밀착형뉴스
2022.07.29 11:42
- 생활밀착형뉴스
2022.07.29 11:42
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대통령 들렀던 빵집 '문전성시'..."'기념세트' 오히려 독"
윤석열 대통령이 오찬 후 들른 빵집이 인터넷 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)를 통해 입소문을 타고 문전성시를 이루고 있다. 지난달 19일 윤석열 대통령이 일행들과 함께 용산청사 인근에서 오찬을 한 후 '소보로빵집'에 들러 빵과 쿠키 등 3만5천원 어치를 구매했다. 이후 해당 빵집이 SNS와 인터넷 커뮤니티를 통해 알려진 후 시민들의 방문이 늘고 있다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.06.14 16:53
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2022.06.14 16:53
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자일리톨이 치아 건강에 미치는 5가지 효과는 무엇?
껌에도 사용되는 자일리톨이 치아에 미치는 5가지 긍정적 효과가 확인됐다. 충치 예방은 물론 치석 감소ㆍ산(酸) 생성 감소ㆍ충치 모자감염 예방ㆍ노인 구강 보건 개선 등이다. 31일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경상국립대 수의과대학 이후장 교수팀이 자일리톨과 치아 건강의 관련성을 다룬 기존 연구논문을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(식이 당 대체제인 자일...- 생활밀착형뉴스
2022.05.31 13:44
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2022.05.31 13:44
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
사회적 거리두기 해제로 매출 상승을 기대하던 외식 자영업 시장이 원재료비 상승과 종업원 구인난이라는 이중고를 맞으면서 어려움을 겪고 있다. 특히 외식 프랜차이즈는 과열 경쟁과 미투 브랜드 난립으로 타개 전략에 몰두하고 있는 상황이다. 기재부(기획재정부)에 따르면 지난달 소비자 물가는 지난해 동월보다 4.8% 상승했다. 인플레이션이 연장되고 있다고 진단했다. 특히 기재부는 우...- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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2022.05.23 23:39
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"밀가루 사재기 하세요"...러시아·우크라이나 전쟁發 '곡물가' 인상 우려
# 밀가루, 옥수수 원료인거 사재기 하세요. 전 식용유, 설탕 사재기 해뒀고 쌈장,고추장,간장 할거고 추가로 물엿도 할 예정입니다. 소상공인과 자영업자들이 정보를 공유하는 인터넷 커뮤니티에 최근 '밀가루 사재기' 관련 내용이 연이어 올라오고 있다. 밀가루 등 수입곡물 가격이 급등하면서 자영업자들에게 부담으로 작용하고 있기 때문이다. 최근 러...- 생활밀착형뉴스
2022.03.18 07:40
- 생활밀착형뉴스
2022.03.18 07:40
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롯데자일리톨껌, 국민껌 자리매김
자일리톨이 세상에 처음 알려진 시기는 1890년대로 추정하고 있다. 자일리톨은 2차 세계대전이 발발하면서 부족한 설탕의 대용품으로 연구되기 시작한 뒤, 당뇨병 환자용을 거쳐 1970년대 초부터 치의학 분야에 활용되면서 충치 예방에 적합한 천연 감미료로 인정받았다. 국내에서 롯데제과가 자일리톨껌을 처음 선보인 시기는 1990년대초다. 그러나 지금의 자일리톨껌이 탄생...- 전체
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2021.11.25 11:20
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2021.11.25 11:20
![[이상헌의 성공창업 경제학] 민생회복지원금 후광효과 지속하려면…](/data/news/202511/news_1762436220.1.jpg)
