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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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업종전환 창업 급증, 유행보다는 상권 특성 살펴야
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.04.10 16:41
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외식창업, 소비 트렌드 파악이 먼저
- 오피니언
- 10972
2020.04.03 20:55
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빙그레가 해태아이스크림을 먹었다!
- 전체
- 경제
- 기업
2020.04.01 07:02
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청소만 잘해도 매출이 오른다
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.31 14:30
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휠라코리아의 당혹감...강지환, 로타화보에 이어 조주빈까지
- 전체
- 사회
- 법원/검찰/경찰
2020.03.25 14:01
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‘집콕’ 자취생이 쟁여두는 먹거리 베스트4
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 16:15
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경자년 식품업계 하얀 ‘크림치즈’ 열풍 그 이유는 글쎄...
- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.23 10:18
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[커피궁합] 아포가토와 브라우니
- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
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식약처, 어린이식품 집중 점검
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식·음료업계 ‘라이온킹’은 누구?
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:55
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식음료 업계, 얼려먹는 이색 제품으로 ‘모디슈머’ 입맛 겨냥
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 13:18
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식음료업계, 올여름 디저트 시장 '멜론' 눈길
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:33
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소비자원, 수입생수 국산보다 3배 비싸...맥주는 최대 6배
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- 경제
- 식품/유통
2017.07.20 10:44
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SPC, 딸기가 좋아
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- 경제
- 식품/유통
2015.03.14 16:41
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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
시장 경기가 고전을 면치 못하는 상황에서 매각 희망 프랜차이즈 쏟아져 나왔다. 매각희망 기업들로는 아메리칸차이니스 레스토랑을 필두로 돈까스, 비빔밥, 생선구이, 제빵공장 등이 있으며, 대형 자산운용사, PEF(사모투자펀드), 기업과 같은 인수희망사들이 기존 사업과의 시너지를 위해 인수를 희망하고 있다. ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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업종전환 창업 급증, 유행보다는 상권 특성 살펴야
최근 불경기가 지속되면서 창업시장에서 업종전환에 대한 중요성이 커지고 있다. 안되는 아이템으로 매장을 운영하지 말고 아이템을 바꾸라는 소리다. 업종전환에도 중요한 것 역시 소비자 흐름이다. 처음 오픈할 당시에는 장사가 잘 됐는데, 2~3년 지나면서 장사가 안된다는 이야기를 종종 듣는다. ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.04.10 16:41
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외식창업, 소비 트렌드 파악이 먼저
외식 창업시장에서 소비 트렌드 파악은 아이템 선정만큼 중요한 요소다. 이와 관련해 앞으로의 외식창업시장은 인건비를 절감한 무인과 고객이 스스로 만족할 수 있는 셀프, 비대면 서비스인 배달 등이 강세를 띨 것이라는 분석이다. 안정훈 진창업컨설턴트 대표는 “소비자가 무엇을...- 오피니언
- 10972
2020.04.03 20:55
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빙그레가 해태아이스크림을 먹었다!
빙그레가 해태아이스크림을 인수한다. 인수금액은 1400억원이다. 빙그레는 3월 31일 이사회 결정을 통해 해태제과식품과 해태아이스크림 인수를 위한 주식매매계약을 체결했다고 공시했다.지난 달 31일 빙그레가 인수한 주식은 해태아이스크림 보통주 100%인 100만주이며 인수금액은 1400억원으로 공시했다. 최종 ...- 전체
- 경제
- 기업
2020.04.01 07:02
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청소만 잘해도 매출이 오른다
아이스크림 매장이 있다. 매장 안에는 당연히 여러 종류의 아이스크림을 보관하는 쇼케이스 냉장고가 있다. 자 이제 내가 고객이라고 생각하자. 매장 문을 열고 들어가 주문을 한다. 어떤 아이스크림을 먹을지 골라달라는 종업원의 말에 쇼케이스를 바라본다. 그런데 눈에 딱 들...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.31 14:30
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휠라코리아의 당혹감...강지환, 로타화보에 이어 조주빈까지
휠라코리아가 당황할 일이 벌어졌다. 미성년자들의 성착취물을 제작·유포하고 협박한 혐의를 받는 '박사방' 운영자 조주빈(25)이 25일 오전 검찰에 송치되면서 포토라인에 모습을 드러냈는데 그의 가슴에 큼지막한 '휠라' 로고가 박힌 옷을 입고 있었기 때문이다. 당황한 휠라코리...- 전체
- 사회
- 법원/검찰/경찰
2020.03.25 14:01
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‘집콕’ 자취생이 쟁여두는 먹거리 베스트4
대학생들의 겨울방학도 어느덧 절반이 훌쩍 지났다. 미뤄둔 토익 공부며 낯선 곳으로의 여행, 용돈 벌이를 위한 아르바이트까지 계획은 창대 했지만 현실은 우선 쉬고 보자며 ‘집콕’ 중인 자취생들이 적지 않다. 따뜻한 방안에서 뒹굴다 보면 세워놨던 계획도 다 부질없게 느껴지고, 집이 최고라는 생각이 절로 든...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 16:15
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경자년 식품업계 하얀 ‘크림치즈’ 열풍 그 이유는 글쎄...
2020년 경자년 새해를 맞아, 식품업계에서는 하얀 ‘크림치즈’를 활용한 다양한 신메뉴 열풍이 불고있다. 이는 경자년(庚子年)이 육십간지 중 37번째로 경(庚)이 백색 이라는 부분을 반영 ‘흰 색’에 초점을 맞춘 것으로 분석되며, 버거부터 음료, 아이스크림 등 다양한 분야에서 활용 될 ...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.23 10:18
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[커피궁합] 아포가토와 브라우니
하나의 메뉴라 해도 전혀 이상하지 않은 둘의 만남 아포가토처럼 디저트의 이미지가 강한 에스프레소 베리에이션도 충분히 다른 디저트와 페어링이 가능하다. 특히나 아포가토에게는 어려운 일이 아니다. 연예계 공식커플처럼 아포가토의 아이스크림에게는 브라우니라는 공식...- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
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식약처, 어린이식품 집중 점검
식품의약품안전처(처장 이의경)는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소를 대상으로 31일부터 내달 13일까지 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검한다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식·음료업계 ‘라이온킹’은 누구?
90년대 인기 있었던 작품을 새롭게 각색하는 리메이크 열풍이 영화계뿐 아니라 식·음료 업계에서도 이어지고 있다. 영화 ‘알라딘’에 이어 최근 애니메이션 ‘라이온킹’을 실사화한 영화 ‘라이온킹’이 극장가를 장악했다. ‘라이온킹’은 1994년 개봉 이후 25년 만에 새로운 모습으로 관객들 앞에 섰다. 어린 시절 영화를 봤...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:55
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식음료 업계, 얼려먹는 이색 제품으로 ‘모디슈머’ 입맛 겨냥
자신만의 방식과 취향을 담아 제품을 색다르게 즐기는 ‘모디슈머(Modisumer, ‘modify’와 ‘consumer’의 합성어)’의 레시피가 SNS에서 연일 화제를 모으고 있다. 이러한 트렌드를 반영해 식음료 기업들은 소비자들의 아이디어나 의견을 적극 반영한 정식 제품을 출시하고 매출 상승과 마케팅 효과를 내기도 한다. 최근에는...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 13:18
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식음료업계, 올여름 디저트 시장 '멜론' 눈길
날씨가 한여름에 가까워지면서 더위를 극복하기 위해 제철과일을 활용한 디저트를 찾는 소비자들도 늘고 있다. 특히 최근에는 멜론을 사용한 메뉴들이 큰 주목을 얻고 있는 추세인데, 시원하고 아삭한 식감과 함께 향긋한 풍미까지 느낄 수 있어 더위를 날리기에 안성맞춤이기 때문이다. 식...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:33
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소비자원, 수입생수 국산보다 3배 비싸...맥주는 최대 6배
최근 식품시장에서 수입식품의 점유율은 절반 수준에 이르고 있으며, 특히 수입가공식품의 소비가 증가하고 있다. 한국소비자원(원장 한견표)이 주요 소비생활 수입가공식품 6개 품목군(18개 품목)의 판매가격을 국내산과 비교분석한 결과, 수입산 가격이 국내산보다 1.2~3.0배 높았고, 수입산의 ‘통관후 수입가격...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2017.07.20 10:44
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SPC, 딸기가 좋아
파리바게뜨, 배스킨라빈스, 잠바주스 등 제철 딸기 이용한 제품 20여 종 출시 (2015-03-13) SPC그룹(회장 허영인)이 봄을 맞아 제철과일인 딸기를 활용한 신제품을 출시했다고 13일 밝혔다. 딸기는 달콤하고 상큼한 맛에 음료나 아이스크림, 베이커리 등의 메뉴와 잘 어울려 봄철 각광받는 원료 중 하나다. ▶ 파리...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2015.03.14 16:41
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매각 희망 프랜차이즈 쏟아진다
시장 경기가 고전을 면치 못하는 상황에서 매각 희망 프랜차이즈 쏟아져 나왔다. 매각희망 기업들로는 아메리칸차이니스 레스토랑을 필두로 돈까스, 비빔밥, 생선구이, 제빵공장 등이 있으며, 대형 자산운용사, PEF(사모투자펀드), 기업과 같은 인수희망사들이 기존 사업과의 시너지를 위해 인수를 희망하고 있다. 주요 프랜차이즈 매각 매물들을 살펴보면, 미국식 중식당 레스토랑 ‘...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.04 22:04
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업종전환 창업 급증, 유행보다는 상권 특성 살펴야
최근 불경기가 지속되면서 창업시장에서 업종전환에 대한 중요성이 커지고 있다. 안되는 아이템으로 매장을 운영하지 말고 아이템을 바꾸라는 소리다. 업종전환에도 중요한 것 역시 소비자 흐름이다. 처음 오픈할 당시에는 장사가 잘 됐는데, 2~3년 지나면서 장사가 안된다는 이야기를 종종 듣는다. 답은 3가지다. 하나는 창업자의 마음이 변해 맛이나 서비스에 문제가 생겨 소비자가 멀...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.04.10 16:41
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.04.10 16:41
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외식창업, 소비 트렌드 파악이 먼저
외식 창업시장에서 소비 트렌드 파악은 아이템 선정만큼 중요한 요소다. 이와 관련해 앞으로의 외식창업시장은 인건비를 절감한 무인과 고객이 스스로 만족할 수 있는 셀프, 비대면 서비스인 배달 등이 강세를 띨 것이라는 분석이다. 안정훈 진창업컨설턴트 대표는 “소비자가 무엇을 원하는지, 어느 곳에 소비를 하고자 하는지를 아는 것이 먼저”라며 “소비층하고 맞아야만 성공에 다가갈 ...- 오피니언
- 10972
2020.04.03 20:55
- 오피니언
- 10972
2020.04.03 20:55
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빙그레가 해태아이스크림을 먹었다!
빙그레가 해태아이스크림을 인수한다. 인수금액은 1400억원이다. 빙그레는 3월 31일 이사회 결정을 통해 해태제과식품과 해태아이스크림 인수를 위한 주식매매계약을 체결했다고 공시했다.지난 달 31일 빙그레가 인수한 주식은 해태아이스크림 보통주 100%인 100만주이며 인수금액은 1400억원으로 공시했다. 최종 인수 시기는 세부 사항이 확정 되는 것에 따라 결정된다. 해태아이스크림는 해태제과식품이 올해 1월 아이스...- 전체
- 경제
- 기업
2020.04.01 07:02
- 전체
- 경제
- 기업
2020.04.01 07:02
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청소만 잘해도 매출이 오른다
아이스크림 매장이 있다. 매장 안에는 당연히 여러 종류의 아이스크림을 보관하는 쇼케이스 냉장고가 있다. 자 이제 내가 고객이라고 생각하자. 매장 문을 열고 들어가 주문을 한다. 어떤 아이스크림을 먹을지 골라달라는 종업원의 말에 쇼케이스를 바라본다. 그런데 눈에 딱 들어오는 것은 지저분함이다. 쇼케이스 여기저기 보이는 얼룩과 먼지는 아이스크림 자체가 불결해 보일 정도다...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.31 14:30
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.31 14:30
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휠라코리아의 당혹감...강지환, 로타화보에 이어 조주빈까지
휠라코리아가 당황할 일이 벌어졌다. 미성년자들의 성착취물을 제작·유포하고 협박한 혐의를 받는 '박사방' 운영자 조주빈(25)이 25일 오전 검찰에 송치되면서 포토라인에 모습을 드러냈는데 그의 가슴에 큼지막한 '휠라' 로고가 박힌 옷을 입고 있었기 때문이다. 당황한 휠라코리아는 이날 즉시 입장문을 냈다. "주 고객층인 10대와 특별한 소통을 이어오고 있는 저희 휠라는 이번 일로 ...- 전체
- 사회
- 법원/검찰/경찰
2020.03.25 14:01
- 전체
- 사회
- 법원/검찰/경찰
2020.03.25 14:01
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‘집콕’ 자취생이 쟁여두는 먹거리 베스트4
대학생들의 겨울방학도 어느덧 절반이 훌쩍 지났다. 미뤄둔 토익 공부며 낯선 곳으로의 여행, 용돈 벌이를 위한 아르바이트까지 계획은 창대 했지만 현실은 우선 쉬고 보자며 ‘집콕’ 중인 자취생들이 적지 않다. 따뜻한 방안에서 뒹굴다 보면 세워놨던 계획도 다 부질없게 느껴지고, 집이 최고라는 생각이 절로 든다. 특히, 만물상이나 다름 없는 집 근처 편의점이나 대형 마트에는 각양각색의 먹을 거리가 넘쳐 나니 한 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 16:15
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 16:15
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경자년 식품업계 하얀 ‘크림치즈’ 열풍 그 이유는 글쎄...
2020년 경자년 새해를 맞아, 식품업계에서는 하얀 ‘크림치즈’를 활용한 다양한 신메뉴 열풍이 불고있다. 이는 경자년(庚子年)이 육십간지 중 37번째로 경(庚)이 백색 이라는 부분을 반영 ‘흰 색’에 초점을 맞춘 것으로 분석되며, 버거부터 음료, 아이스크림 등 다양한 분야에서 활용 될 것으로 보인다. 글로벌 치킨 브랜드 KFC는 이러한 트렌드에 따라 지난 14일, 하얀색이 매력적인 크림치즈볼...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2020.01.23 10:18
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2020.01.23 10:18
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[커피궁합] 아포가토와 브라우니
하나의 메뉴라 해도 전혀 이상하지 않은 둘의 만남 아포가토처럼 디저트의 이미지가 강한 에스프레소 베리에이션도 충분히 다른 디저트와 페어링이 가능하다. 특히나 아포가토에게는 어려운 일이 아니다. 연예계 공식커플처럼 아포가토의 아이스크림에게는 브라우니라는 공식 짝이 있다. 평소 브라우니에 아이스크림을 얹어 먹거나, 아이스크림에 브라우니를 작게 잘라 토핑으로 올...- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
- 오피니언
- 10981
2019.12.11 18:07
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식약처, 어린이식품 집중 점검
식품의약품안전처(처장 이의경)는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소를 대상으로 31일부터 내달 13일까지 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검한다. 점검 대상은 피자, 햄버거, 아이스크림 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소 가운데 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식·음료업계 ‘라이온킹’은 누구?
90년대 인기 있었던 작품을 새롭게 각색하는 리메이크 열풍이 영화계뿐 아니라 식·음료 업계에서도 이어지고 있다. 영화 ‘알라딘’에 이어 최근 애니메이션 ‘라이온킹’을 실사화한 영화 ‘라이온킹’이 극장가를 장악했다. ‘라이온킹’은 1994년 개봉 이후 25년 만에 새로운 모습으로 관객들 앞에 섰다. 어린 시절 영화를 봤던 추억을 되새기면서 친근하고 새로운 모습으로 각색된 점이 큰 매력으로 작용한 것. 이에 따라 영화...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.12 15:55
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2019.08.12 15:55
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식음료 업계, 얼려먹는 이색 제품으로 ‘모디슈머’ 입맛 겨냥
자신만의 방식과 취향을 담아 제품을 색다르게 즐기는 ‘모디슈머(Modisumer, ‘modify’와 ‘consumer’의 합성어)’의 레시피가 SNS에서 연일 화제를 모으고 있다. 이러한 트렌드를 반영해 식음료 기업들은 소비자들의 아이디어나 의견을 적극 반영한 정식 제품을 출시하고 매출 상승과 마케팅 효과를 내기도 한다. 최근에는 여름 시즌을 맞아 더위에 지친 소비자들의 눈길을 사로잡는 다양한 ‘얼려먹는’ 제품들이 모디슈머들의 관...- 전체
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- 식품/유통
2019.08.07 13:18
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2019.08.07 13:18
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식음료업계, 올여름 디저트 시장 '멜론' 눈길
날씨가 한여름에 가까워지면서 더위를 극복하기 위해 제철과일을 활용한 디저트를 찾는 소비자들도 늘고 있다. 특히 최근에는 멜론을 사용한 메뉴들이 큰 주목을 얻고 있는 추세인데, 시원하고 아삭한 식감과 함께 향긋한 풍미까지 느낄 수 있어 더위를 날리기에 안성맞춤이기 때문이다. 식음료업계에서도 소비자들의 더위 공략을 위해 시원달콤한 멜론을 활용한 신메뉴를 연이어 출시하고 있다. 얼...- 전체
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- 식품/유통
2019.08.07 10:33
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- 식품/유통
2019.08.07 10:33
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소비자원, 수입생수 국산보다 3배 비싸...맥주는 최대 6배
최근 식품시장에서 수입식품의 점유율은 절반 수준에 이르고 있으며, 특히 수입가공식품의 소비가 증가하고 있다. 한국소비자원(원장 한견표)이 주요 소비생활 수입가공식품 6개 품목군(18개 품목)의 판매가격을 국내산과 비교분석한 결과, 수입산 가격이 국내산보다 1.2~3.0배 높았고, 수입산의 ‘통관후 수입가격’ 대비 ‘판매가격’은 최대 6.6배 차이나는 것으로 나타났다. 국내 백화점 3곳, 대형마트 6곳(온·오...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2017.07.20 10:44
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- 식품/유통
2017.07.20 10:44
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SPC, 딸기가 좋아
파리바게뜨, 배스킨라빈스, 잠바주스 등 제철 딸기 이용한 제품 20여 종 출시 (2015-03-13) SPC그룹(회장 허영인)이 봄을 맞아 제철과일인 딸기를 활용한 신제품을 출시했다고 13일 밝혔다. 딸기는 달콤하고 상큼한 맛에 음료나 아이스크림, 베이커리 등의 메뉴와 잘 어울려 봄철 각광받는 원료 중 하나다. ▶ 파리바게뜨 '딸기 듬뿍 티라미스', '순수 우유 딸기' 등 17종 딸기 제품 출시 파리바게뜨는 ‘아이 러브 스트로...- 전체
- 경제
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2015.03.14 16:41
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2015.03.14 16:41
