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송옥주 “여당 중진, 시민사회 함께 식품공전 장류 통폐합 막겠다”
- 전체
- 정치
- 국회/정당
2025.09.11 15:22
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정관장, ‘어린이 키성장 기능성’ 인정받은 신제품 출시…‘아이키커 하이’ 선보여
- 생활밀착형뉴스
2025.06.30 11:25
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서울우유, ‘헬시플레저’ 공략 적중…건강음료 잇단 히트
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.05.07 18:26
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“설 연휴에도 자기 관리” 다이어트와 운동에 도움 주는 식품 주목
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.01.26 17:02
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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대상㈜, 대규모 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2024’ 참가
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.18 08:51
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템페 전문브랜드 키토유, 고단백 템페칩 출시
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.08 12:47
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대상, 중국 라이신 생산기업 청푸그룹 지분 20% 인수
- 전체
- 경제
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2024.06.21 20:13
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
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2024.04.04 17:38
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청소년 절반 이상 혈중 '엽산' 부족
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.02.24 18:51
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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샘표, 2023 소비자 ESG 혁신대상에서 2관왕
- ESG
2023.12.12 23:15
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호흡기에 좋은 생강, 둥굴레, 맥문동 가정에서 활용하는 법
- 생활밀착형뉴스
2023.11.02 15:20
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봄철, 산소 없이 증식하는 퍼프린젠스 식중독 주의
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2023.03.22 20:24
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
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- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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송옥주 “여당 중진, 시민사회 함께 식품공전 장류 통폐합 막겠다”
최근 여당 중진의원들을 중심으로 식품의약품안전처의 연구사업에서 나온 식품공정 장류 분류체계 개정안이 전통장류의 정체성을 흔들 수 있다는 우려가 확산하면서 시민단체들이 내놓은 대안이 설득력을 얻고 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 송옥주 의원(더불어민주당, ...- 전체
- 정치
- 국회/정당
2025.09.11 15:22
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정관장, ‘어린이 키성장 기능성’ 인정받은 신제품 출시…‘아이키커 하이’ 선보여
정관장이 식품의약품안전처로부터 어린이 키성장 기능성을 공식 인정받은 원료를 사용한 건강기능식품 ‘아이키커 하이’를 29일 출시했다. ‘아이키커 하이’는 지난해 11월, 식약처로부터 어린이의 키 성장에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료 ‘유산균발효굴추출물(FGO)’에 대해 기능성...- 생활밀착형뉴스
2025.06.30 11:25
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서울우유, ‘헬시플레저’ 공략 적중…건강음료 잇단 히트
서울우유협동조합이 건강과 맛을 동시에 추구하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 소비 트렌드에 발맞춰 선보인 음료 제품들이 잇달아 흥행에 성공하고 있다. 단백질 음료부터 인삼우유까지 다양하게 라인업을 확대한 전략이 주효했다는 평가다. 대표 제품은 고단백 기능성 음료 ‘프...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.05.07 18:26
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“설 연휴에도 자기 관리” 다이어트와 운동에 도움 주는 식품 주목
새해 다짐에 도움주는 건기식, 식음료 눈길 건강한 삶에 대한 관심이 높아지면서 새해 다짐으로 다이어트와 운동 등 자기 관리를 하려는 사람들이 늘고 있다. 다양한 음식의 유혹이 많은 이번 설 연휴에도 건강 관리를 위해 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 소비에 대한 니즈가 높아질 것으로 보인다. 유통업계...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.01.26 17:02
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 오래 보관하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 식중독이 발생할 수 있어 조리 음식 보관방법 등을 준수해야 한다고 밝혔다. 퍼프린젠스균는 산소가 없는 조건과 43~47℃에서 잘 자라는 혐기성 세균으로 토양, 하천 등 자...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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대상㈜, 대규모 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2024’ 참가
대상㈜이 지난 14일부터 17일까지 미국 시카고에서 열리는 대규모 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2024(IFT Food Expo 2024)'에 참가했다고 18일 밝혔다. 국제 식품 학술 기구 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 ‘IFT 전시회’는 전 세계 90여 개 국가와 12...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.18 08:51
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템페 전문브랜드 키토유, 고단백 템페칩 출시
식물성 단백소재 기술기업 소유에프앤비(대표 윤서연)의 브랜드 키토유는 6일 제 3기 서포터즈 발대식에서 템페칩을 출시했다. 대표상품인 고단백식품 템페에 저당, 식물성단백, 발효라는 세 가지 브랜드 키워드에 맞는 제품이 추가된 것이다. 템페는 대두를 버섯균으로 발효시...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.08 12:47
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대상, 중국 라이신 생산기업 청푸그룹 지분 20% 인수
대상이 중국 라이신 생산 기업 흑룡강성복식품집단유한공사(청푸그룹) 지분 20%를 취득했다고 밝혔다. 20일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 대상은 이날 88억4천250만원을 투입해 청푸그룹 지분 20%를 사들였다. 대상은 "지분 취득 목적은 소수 지분 투자를 ...- 전체
- 경제
- 기업
2024.06.21 20:13
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
일교차가 커지면서 감기환자가 크게 늘었다. 의료사태로 동네병원에 환자가 부쩍 늘어난 시기에는 병원에 가지 않도록 주의해야 하는데, 무엇보다 면역력 증진을 위한 관리가 필요하다. 잘 먹고 잘 배출하면 일단은 안심. 이를 위해 식사를 거르지 말고 단백질 비타민 식이섬유 미네랄 등이 풍부한 먹거리로 면역력을 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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청소년 절반 이상 혈중 '엽산' 부족
우리나라 청소년과 젊은 성인의 절반 이상에서 혈중 엽산이 적정 수준에 미치지 못해 부족 상태로 밝혀졌다. 엽산(또는 비타민B9)은 세포성장과 분열에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민으로, 태아의 성장 발달을 위해 임신 전 및 임신, 수유기 여성이 충분히 섭취해야 하는 영양소로 잘 알려져 있다. 또한 성인에서...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.02.24 18:51
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
농촌진흥청, 아까시꿀 영양학적 가치와 효능 연구 비타민 등 풍부하고 헬리코박터균에 강력한 항균 활성 가져 농촌진흥청(청장 조재호)은 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련 올바른 정보를 제공하는 등 국내산 아까시꿀을 지속해서 ...- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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샘표, 2023 소비자 ESG 혁신대상에서 2관왕
11일 서울 영등포구 국회의원회관에서 열린 ‘2023 소비자 ESG 혁신대상’은 지속 가능한 미래와 소비자 복지 실현에 기여하는 기업을 시민사회에 알리기 위해 소비자 단체 미래소비자행동과 소비자권익포럼 등이 올해 처음 주최한 행사다. ‘2023 소비자 ESG 혁신대상’은 5개 분야에서 14개 기업이 선정됐으며, 100명...- ESG
2023.12.12 23:15
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호흡기에 좋은 생강, 둥굴레, 맥문동 가정에서 활용하는 법
환절기 호흡기 질환을 예방하고 증상을 완화하는 데 특용작물을 이용해 보면 어떨까? 농촌진흥청(청장 조재호)이 호흡기에 좋은 생강, 둥굴레, 맥문동의 건강 효과와 가정에서 활용할 수 있는 방법을 소개했다. △생강= 생강은 성질이 약간 따뜻하고 맛은 매워 몸을 따뜻하게 하고 구...- 생활밀착형뉴스
2023.11.02 15:20
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봄철, 산소 없이 증식하는 퍼프린젠스 식중독 주의
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 방치하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 증식으로 식중독 발생 가능성이 있어 주의할 것을 당부했다. 퍼프린젠스균은 가열 등으로 생육 조건이 나빠지면 열에 강한 아포를 만들어 살아남는 특징이 있어 다른 식중독균과 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2023.03.22 20:24
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다....- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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송옥주 “여당 중진, 시민사회 함께 식품공전 장류 통폐합 막겠다”
최근 여당 중진의원들을 중심으로 식품의약품안전처의 연구사업에서 나온 식품공정 장류 분류체계 개정안이 전통장류의 정체성을 흔들 수 있다는 우려가 확산하면서 시민단체들이 내놓은 대안이 설득력을 얻고 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 송옥주 의원(더불어민주당, 경기 화성시갑)은 10일‘장류 식품공정 개악 저지를 위한 대책위원회’와 기자회견을 갖고,“전통 메주와 장류...- 전체
- 정치
- 국회/정당
2025.09.11 15:22
- 전체
- 정치
- 국회/정당
2025.09.11 15:22
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정관장, ‘어린이 키성장 기능성’ 인정받은 신제품 출시…‘아이키커 하이’ 선보여
정관장이 식품의약품안전처로부터 어린이 키성장 기능성을 공식 인정받은 원료를 사용한 건강기능식품 ‘아이키커 하이’를 29일 출시했다. ‘아이키커 하이’는 지난해 11월, 식약처로부터 어린이의 키 성장에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료 ‘유산균발효굴추출물(FGO)’에 대해 기능성을 인정받은 바 있다. 유산균발효굴추출물은 국내산 통영 굴을 유산균으로 발효해 만든 원료로, 국내 특허...- 생활밀착형뉴스
2025.06.30 11:25
- 생활밀착형뉴스
2025.06.30 11:25
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서울우유, ‘헬시플레저’ 공략 적중…건강음료 잇단 히트
서울우유협동조합이 건강과 맛을 동시에 추구하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 소비 트렌드에 발맞춰 선보인 음료 제품들이 잇달아 흥행에 성공하고 있다. 단백질 음료부터 인삼우유까지 다양하게 라인업을 확대한 전략이 주효했다는 평가다. 대표 제품은 고단백 기능성 음료 ‘프로틴 에너지’. 하루 단백질 섭취량을 간편하게 채울 수 있는 이 제품은 리뉴얼 출시 8개월 만에 누적 판매 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.05.07 18:26
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.05.07 18:26
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“설 연휴에도 자기 관리” 다이어트와 운동에 도움 주는 식품 주목
새해 다짐에 도움주는 건기식, 식음료 눈길 건강한 삶에 대한 관심이 높아지면서 새해 다짐으로 다이어트와 운동 등 자기 관리를 하려는 사람들이 늘고 있다. 다양한 음식의 유혹이 많은 이번 설 연휴에도 건강 관리를 위해 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 소비에 대한 니즈가 높아질 것으로 보인다. 유통업계에선 이러한 소비자들의 니즈를 충족시키고자 다이어트, 운동에 도움을 주는 식품을 선보이고 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.01.26 17:02
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2025.01.26 17:02
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가을철엔 끓인 음식도 식중독 주의해야
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 오래 보관하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 식중독이 발생할 수 있어 조리 음식 보관방법 등을 준수해야 한다고 밝혔다. 퍼프린젠스균는 산소가 없는 조건과 43~47℃에서 잘 자라는 혐기성 세균으로 토양, 하천 등 자연환경, 사람과 동물의 장, 분변 및 식품에 널리 분포하는 세균이다. 이 균은 가열 등으로 생육 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.10.11 11:18
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대상㈜, 대규모 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2024’ 참가
대상㈜이 지난 14일부터 17일까지 미국 시카고에서 열리는 대규모 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2024(IFT Food Expo 2024)'에 참가했다고 18일 밝혔다. 국제 식품 학술 기구 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 ‘IFT 전시회’는 전 세계 90여 개 국가와 1200개 이상의 기업이 참여하고, 2만 3천여 명 이상의 바이어들이 방문하는 식품 기술 분야의 대규모 전시회...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.18 08:51
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.18 08:51
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템페 전문브랜드 키토유, 고단백 템페칩 출시
식물성 단백소재 기술기업 소유에프앤비(대표 윤서연)의 브랜드 키토유는 6일 제 3기 서포터즈 발대식에서 템페칩을 출시했다. 대표상품인 고단백식품 템페에 저당, 식물성단백, 발효라는 세 가지 브랜드 키워드에 맞는 제품이 추가된 것이다. 템페는 대두를 버섯균으로 발효시킨 고단백 비건 식품으로 키토유는 발효 전후 단백질 필수아미노산의 증가에 대해 검증하며, 관련 특허도 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.08 12:47
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.07.08 12:47
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대상, 중국 라이신 생산기업 청푸그룹 지분 20% 인수
대상이 중국 라이신 생산 기업 흑룡강성복식품집단유한공사(청푸그룹) 지분 20%를 취득했다고 밝혔다. 20일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 대상은 이날 88억4천250만원을 투입해 청푸그룹 지분 20%를 사들였다. 대상은 "지분 취득 목적은 소수 지분 투자를 통해 기능성 사료용 아미노산 공급기지로 활용하기 위한 것"이라고 설명했다. 대상은 청푸그룹 ...- 전체
- 경제
- 기업
2024.06.21 20:13
- 전체
- 경제
- 기업
2024.06.21 20:13
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환절기 식품업계가 내놓은 백신 푸드는?
일교차가 커지면서 감기환자가 크게 늘었다. 의료사태로 동네병원에 환자가 부쩍 늘어난 시기에는 병원에 가지 않도록 주의해야 하는데, 무엇보다 면역력 증진을 위한 관리가 필요하다. 잘 먹고 잘 배출하면 일단은 안심. 이를 위해 식사를 거르지 말고 단백질 비타민 식이섬유 미네랄 등이 풍부한 먹거리로 면역력을 높여야 한다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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- 식품/유통
2024.04.04 17:38
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청소년 절반 이상 혈중 '엽산' 부족
우리나라 청소년과 젊은 성인의 절반 이상에서 혈중 엽산이 적정 수준에 미치지 못해 부족 상태로 밝혀졌다. 엽산(또는 비타민B9)은 세포성장과 분열에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민으로, 태아의 성장 발달을 위해 임신 전 및 임신, 수유기 여성이 충분히 섭취해야 하는 영양소로 잘 알려져 있다. 또한 성인에서의 혈중 엽산 결핍은 심혈관질환 등 만성질환 발생과 연관성이 있는 것으로 보고되고 있다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2024.02.24 18:51
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- 사회
- 의료/보건
2024.02.24 18:51
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위에 좋은 ‘아까시꿀’, ‘아카시아꿀’로 명칭 잘못 알려져
농촌진흥청, 아까시꿀 영양학적 가치와 효능 연구 비타민 등 풍부하고 헬리코박터균에 강력한 항균 활성 가져 농촌진흥청(청장 조재호)은 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련 올바른 정보를 제공하는 등 국내산 아까시꿀을 지속해서 홍보할 예정이다. 국내에서 생산되는 꿀의 70%를 차지하는 아까시꿀은 특유의 향을 지녀 소비자 ...- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2024.01.30 17:13
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샘표, 2023 소비자 ESG 혁신대상에서 2관왕
11일 서울 영등포구 국회의원회관에서 열린 ‘2023 소비자 ESG 혁신대상’은 지속 가능한 미래와 소비자 복지 실현에 기여하는 기업을 시민사회에 알리기 위해 소비자 단체 미래소비자행동과 소비자권익포럼 등이 올해 처음 주최한 행사다. ‘2023 소비자 ESG 혁신대상’은 5개 분야에서 14개 기업이 선정됐으며, 100명의 소비자가 참여한 가운데 진행된 직접 소비자 평가와 소비자 전문가 집단 평가를 거쳐 최종 선정했다. ...- ESG
2023.12.12 23:15
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2023.12.12 23:15
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호흡기에 좋은 생강, 둥굴레, 맥문동 가정에서 활용하는 법
환절기 호흡기 질환을 예방하고 증상을 완화하는 데 특용작물을 이용해 보면 어떨까? 농촌진흥청(청장 조재호)이 호흡기에 좋은 생강, 둥굴레, 맥문동의 건강 효과와 가정에서 활용할 수 있는 방법을 소개했다. △생강= 생강은 성질이 약간 따뜻하고 맛은 매워 몸을 따뜻하게 하고 구토, 가래, 기침을 멎게 하며 해독 작용을 한다. 감기에 걸려 몸이 오들오들 떨리고 추위를 타면서 가래와 기...- 생활밀착형뉴스
2023.11.02 15:20
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2023.11.02 15:20
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봄철, 산소 없이 증식하는 퍼프린젠스 식중독 주의
식품의약품안전처(처장 오유경)는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 방치하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 증식으로 식중독 발생 가능성이 있어 주의할 것을 당부했다. 퍼프린젠스균은 가열 등으로 생육 조건이 나빠지면 열에 강한 아포를 만들어 살아남는 특징이 있어 다른 식중독균과 달리 충분히 끓인 음식이라도 다시 증식할 수 있다. 아포(spore)는 클로스트리디움 퍼프린젠스나...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2023.03.22 20:24
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2023.03.22 20:24
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오뚜기 ESG 경영, 지역 농가와의 맛있는 상생
식품 업계가 지역 농가와의 상생에 공을 들이고 있다. 가파른 물가 상승 및 판로 축소, 수요 감소 등으로 난항을 겪는 농가를 위해 ‘윈윈(win-win)’ 모델 구축에 나선 것이다. 세계적인 화두로 떠오른 ESG 경영 트렌드에 발맞춘 행보로, 단순 기부가 아닌, 지역 경제 활성화를 통한 농가와의 동반 성장을 목적으로 한다. 이에 오뚜기는 지역 맛집과 손잡고, 그 지역만의 특별한 소재를 활용한 제품을 선보이거나 지역 고유의...- 전체
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- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51
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- 상생/지속경영
2022.09.27 16:51