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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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1회용 비닐봉지 판매·사용 금지...'과태료 유예'에 환경단체 비판
- 생활밀착형뉴스
2022.11.24 08:18
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커피전문점 폴바셋, 업계 최초 ‘전자영수증’ 전면 도입
- 생활밀착형뉴스
2022.09.26 11:33
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식용얼음 세균수 기준 초과 12건 적발‧조치
- 생활밀착형뉴스
2022.07.22 14:38
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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그린워싱 논란에 선 '스타벅스'...'리유저블컵'이어 '종이빨대'까지
- 생활밀착형뉴스
2022.05.08 21:33
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6월부터 커피 살 때 '일회용컵 보증금' 내야
- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 07:50
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2030세대 40%, 올해 크리스마스도 ‘집콕’
- 세대공감
- MZ세대
2021.12.06 13:59
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키오스크에서 텀블러 선택 안 되는 곳 많아
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.17 14:23
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점포수 100개 이상 커피 프랜차이즈 카페인함량 표기 의무
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:26
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프랜차이즈 커피 vs. 비프랜차이즈 커피 맛 ‘무승부’
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.14 09:25
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'머지포인트' 사태...이용자 피해→자영업자 피해로 번져
- 생활밀착형뉴스
2021.08.14 11:43
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배달음식 ‘음식점 위생등급’ 확인하는 법
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.21 15:26
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중대본, "18일부터 노래방·헬스장 영업 허용"
- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 07:26
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AJ셀카 인수한 신동해그룹은 어떤 회사?
- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.01.06 14:06
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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
2023년에는 식음료 업계는 '제로 열풍'이 거세다. 이른바 설탕 0% 또는 칼로리 0%를 지향하는 이른바 '제로슈머'가 주 소비층으로 부상했기 때문이다. 탄산음료부터 소주에까지 다양해지고 있는 '제로 트렌드'를 따라가 보자. 제로콜라로부터 시작된 제로 트렌드는 식음료 전반에 걸...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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1회용 비닐봉지 판매·사용 금지...'과태료 유예'에 환경단체 비판
24일부터 편의점에서 비닐봉지 사용이 금지된다. 환경을 위해 일회용품 사용 제한 범위가 확대된다. 다만 정부는 일회용품 제한 확대로 인한 혼란과 불편이 최소화하도록 1년 동안은 계도기간을 두어 위반시에도 과태료를 부과하지 않기로 했다. 이번 일회용품 제...- 생활밀착형뉴스
2022.11.24 08:18
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커피전문점 폴바셋, 업계 최초 ‘전자영수증’ 전면 도입
매일유업이 운영하는 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋이 26일부터 업계 최초로 ‘전자영수증’을 전면 도입해 종이 영수증을 완전히 없앤다. 기존에 멤버십 회원들에 한해 전자영수증을 발행한 일반적인 방법과는 다르게 비회원 고객들에게도 전자영수증을 발행하는 것이 이번 서비스의 ...- 생활밀착형뉴스
2022.09.26 11:33
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식용얼음 세균수 기준 초과 12건 적발‧조치
식품의약품안전처는 식용얼음, 슬러쉬 등 여름철 다소비 식품 597건에 대한 수거‧검사를 실시한 결과, 패스트푸드점과 커피전문점에서 사용하는 제빙기 식용얼음 총 12건의 기준‧규격 위반 사실을 확인해 즉시 시정토록 조치하고 관할관청에 행정처분을 요청했다. 식약처는 여...- 생활밀착형뉴스
2022.07.22 14:38
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
사회적 거리두기 해제로 매출 상승을 기대하던 외식 자영업 시장이 원재료비 상승과 종업원 구인난이라는 이중고를 맞으면서 어려움을 겪고 있다. 특히 외식 프랜차이즈는 과열 경쟁과 미투 브랜드 난립으로 타개 전략에 몰두하고 있는 상황이다. 기재부(기획재정부)에 따르면 지난달 ...- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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그린워싱 논란에 선 '스타벅스'...'리유저블컵'이어 '종이빨대'까지
지난달 말 인터넷 커뮤니티를 중심으로 스타벅스 종이빨대에서 휘발유 냄새가 난다는 주장이 잇따르자 스타벅스코리아가 해당 빨대를 전량 회수한 것으로 확인됐다. 스타벅스코리아는 종이빨대를 공급하는 업체 3곳 중 1곳이 특정한 시기에 제조한 빨대에서 '냄새 문제'가 발생...- 생활밀착형뉴스
2022.05.08 21:33
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6월부터 커피 살 때 '일회용컵 보증금' 내야
올해 6월부터는 커피를 살 때 일회용 컵으로 주문할 경우 보증금을 내야 한다. 매장 안에서는 일회용컵을 사용할 수 없다. 오는 11월부터는 편의점과 제과점 등에서 일회용 비닐봉지를 사용할 수 없게 된다. 환경부는 지난 18일 일회용컵 보증금제를 포함한 기후탄소정책실과 자원순환국의 2022년도 업무계획을 발표했다...- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 07:50
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2030세대 40%, 올해 크리스마스도 ‘집콕’
한 커피전문점이 지난해에 이어 20, 30대 남녀 1000명을 대상으로 ‘2021 크리스마스’를 주제로 설문조사를 진행한 결과 크리스마스를 바라보는 MZ세대의 시각도 변화하고 있는 것으로 나타났다. 코로나19가 장기화되는 가운데, 크리스마스 기간 단체 모임보다는 집에서 조...- 세대공감
- MZ세대
2021.12.06 13:59
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키오스크에서 텀블러 선택 안 되는 곳 많아
환경 문제로 인해 일회용 컵 대신 텀블러 사용이 늘고 있다. 하지만 일부 매장의 키오스크에는 음료를 주문할 경우 텀블러를 선택하는 옵션이 없는 것으로 나타났다. 녹색소비자연대전국협의회(이하 ‘GCN 녹소연’)는 GCN 3無(No plastic, No car, No beef) 운동을 진행 중이다. 플라스틱 사용에 대한 조사를 위해 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.17 14:23
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점포수 100개 이상 커피 프랜차이즈 카페인함량 표기 의무
식품의약품안전처는 점포수가 100개 이상인 프랜차이즈형 식품접객업(커피, 제과제빵 등) 등에서 판매하는 고카페인 식품(커피, 다류)의 카페인 함량, 주의문구 표시 방법 등을 마련하는 것을 주요내용으로 하는 '식품등의 표시기준' 일부개정안을 11월 5일 개정‧고시했다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:26
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프랜차이즈 커피 vs. 비프랜차이즈 커피 맛 ‘무승부’
프랜차이즈 커피점의 커피가 비(非)프랜차이즈 커피점이나 대용량 커피점의 커피보다 특별히 맛이 더 뛰어난 것은 아니라는 연구결과가 국내에서 나왔다. 프랜차이즈 커피점의 커피 맛이 더 뛰어나다고 여기는 것은 실제로 맛과 향이 더 우수해서라기보다는 소비자가 브...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.14 09:25
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'머지포인트' 사태...이용자 피해→자영업자 피해로 번져
머지포인트는 마트, 편의점, 커피전문점 등 200여 개 제휴 업체에서 조건 없이 20% 무제한 할인 서비스를 제공해 인기를 끌었다. 예를 들어 이용자가 8만원을 내면 10만원어치 포인트를 제공받아 가맹점에서 현금처럼 쓸 수 있다. 이번 사태는 지난 11일 머지플러스가 서비스 축소를 ...- 생활밀착형뉴스
2021.08.14 11:43
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배달음식 ‘음식점 위생등급’ 확인하는 법
식품의약품안전처는 배달음식의 수요가 증가하고 있어 치킨 등 배달음식점을 포함한 음식점의 위생 수준을 강화하기 위해 음식점 위생등급 지정을 현재 1만6096곳에서 올해 안에 2만2000곳까지 확대할 계획이다. 이는 제도 시행 후 국민들의 음식점 위생 문제에 대한 관심이 높아짐에 따라 치킨, 피자, 햄버거 등 배...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.21 15:26
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중대본, "18일부터 노래방·헬스장 영업 허용"
정부의 방역조치 변경으로 18일부터 카페 매장 안에서도 밤 9시까지 커피를 마실 수 있게 된다. 17일 중앙재난안전대책본부(중대본)는 현행 '사회적 거리두기'(수도권 2.5단계, 비수도권 2단계)와 '5인 이상 사적모임 금지' 조치는 오는 31일까지 2주간 연장 운영한다고 ...- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 07:26
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AJ셀카 인수한 신동해그룹은 어떤 회사?
6일 AJ네트웍스가 보유한 AJ셀카 지분 77.79% 전부를 인수한 신동해 그룹(회장 안영일)에 대한 관심이 쏠리고 있다. 신동해그룹은 중고차 매매단지 ‘오토허브’를 보유한 회사로 알려져 있으며 AJ셀카 인수를 통해 사업 효율성 강화에 기대하고 있는 것으로 전해졌다. 신동해그룹...- 전체
- 경제
- 이슈/포커스
2021.01.06 14:06
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식음료 업계 '슈거제로 열풍'…제로커피에 이어 제로소주까지
2023년에는 식음료 업계는 '제로 열풍'이 거세다. 이른바 설탕 0% 또는 칼로리 0%를 지향하는 이른바 '제로슈머'가 주 소비층으로 부상했기 때문이다. 탄산음료부터 소주에까지 다양해지고 있는 '제로 트렌드'를 따라가 보자. 제로콜라로부터 시작된 제로 트렌드는 식음료 전반에 걸쳐 확산 중이다. 설탕대신 대체 당을 첨가한 커피믹스 제품도 눈에 띈다. 최근 커피전문점 탐앤탐스는 자사...- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
- 생활밀착형뉴스
2023.01.10 12:09
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1회용 비닐봉지 판매·사용 금지...'과태료 유예'에 환경단체 비판
24일부터 편의점에서 비닐봉지 사용이 금지된다. 환경을 위해 일회용품 사용 제한 범위가 확대된다. 다만 정부는 일회용품 제한 확대로 인한 혼란과 불편이 최소화하도록 1년 동안은 계도기간을 두어 위반시에도 과태료를 부과하지 않기로 했다. 이번 일회용품 제한 확대 조치는 이미 지난해 12월31일 공포된 자원재활용법 시행규칙 개정안에 따른 것이다. 이미 1년 가까...- 생활밀착형뉴스
2022.11.24 08:18
- 생활밀착형뉴스
2022.11.24 08:18
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커피전문점 폴바셋, 업계 최초 ‘전자영수증’ 전면 도입
매일유업이 운영하는 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋이 26일부터 업계 최초로 ‘전자영수증’을 전면 도입해 종이 영수증을 완전히 없앤다. 기존에 멤버십 회원들에 한해 전자영수증을 발행한 일반적인 방법과는 다르게 비회원 고객들에게도 전자영수증을 발행하는 것이 이번 서비스의 가장 큰 특징이다. 폴 바셋 전자영수증은 발급을 원하는 고객에게 발행되며, 결제 단계에서 서명 패드에 간...- 생활밀착형뉴스
2022.09.26 11:33
- 생활밀착형뉴스
2022.09.26 11:33
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식용얼음 세균수 기준 초과 12건 적발‧조치
식품의약품안전처는 식용얼음, 슬러쉬 등 여름철 다소비 식품 597건에 대한 수거‧검사를 실시한 결과, 패스트푸드점과 커피전문점에서 사용하는 제빙기 식용얼음 총 12건의 기준‧규격 위반 사실을 확인해 즉시 시정토록 조치하고 관할관청에 행정처분을 요청했다. 식약처는 여름철을 맞아 수요 증가가 예상되는 식용얼음, 슬러쉬 등 다소비 식품의 위생‧안전을 선제적으로 강화하기 위...- 생활밀착형뉴스
2022.07.22 14:38
- 생활밀착형뉴스
2022.07.22 14:38
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식자재 물가 빨간 불, 외식 창업 돌파 전략은
사회적 거리두기 해제로 매출 상승을 기대하던 외식 자영업 시장이 원재료비 상승과 종업원 구인난이라는 이중고를 맞으면서 어려움을 겪고 있다. 특히 외식 프랜차이즈는 과열 경쟁과 미투 브랜드 난립으로 타개 전략에 몰두하고 있는 상황이다. 기재부(기획재정부)에 따르면 지난달 소비자 물가는 지난해 동월보다 4.8% 상승했다. 인플레이션이 연장되고 있다고 진단했다. 특히 기재부는 우...- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
- 생활밀착형뉴스
2022.05.23 23:39
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그린워싱 논란에 선 '스타벅스'...'리유저블컵'이어 '종이빨대'까지
지난달 말 인터넷 커뮤니티를 중심으로 스타벅스 종이빨대에서 휘발유 냄새가 난다는 주장이 잇따르자 스타벅스코리아가 해당 빨대를 전량 회수한 것으로 확인됐다. 스타벅스코리아는 종이빨대를 공급하는 업체 3곳 중 1곳이 특정한 시기에 제조한 빨대에서 '냄새 문제'가 발생했다고 해명했다. 스타벅스 측은 문제의 원인을 제조사로 넘겼다. 종이빨대를 사용할 경우 흐물거리는 단점...- 생활밀착형뉴스
2022.05.08 21:33
- 생활밀착형뉴스
2022.05.08 21:33
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6월부터 커피 살 때 '일회용컵 보증금' 내야
올해 6월부터는 커피를 살 때 일회용 컵으로 주문할 경우 보증금을 내야 한다. 매장 안에서는 일회용컵을 사용할 수 없다. 오는 11월부터는 편의점과 제과점 등에서 일회용 비닐봉지를 사용할 수 없게 된다. 환경부는 지난 18일 일회용컵 보증금제를 포함한 기후탄소정책실과 자원순환국의 2022년도 업무계획을 발표했다. 일회용컵 보증금제도는 소비자가 커피나 음료 등을 일회용컵으로 살 때 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 07:50
- 생활밀착형뉴스
2022.01.19 07:50
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2030세대 40%, 올해 크리스마스도 ‘집콕’
한 커피전문점이 지난해에 이어 20, 30대 남녀 1000명을 대상으로 ‘2021 크리스마스’를 주제로 설문조사를 진행한 결과 크리스마스를 바라보는 MZ세대의 시각도 변화하고 있는 것으로 나타났다. 코로나19가 장기화되는 가운데, 크리스마스 기간 단체 모임보다는 집에서 조용하게 보내겠다는 이들이 많았고, 대신 크리스마스 분위기를 내기 위해 케이크를 구매하고 가족들과 함께 ...- 세대공감
- MZ세대
2021.12.06 13:59
- 세대공감
- MZ세대
2021.12.06 13:59
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키오스크에서 텀블러 선택 안 되는 곳 많아
환경 문제로 인해 일회용 컵 대신 텀블러 사용이 늘고 있다. 하지만 일부 매장의 키오스크에는 음료를 주문할 경우 텀블러를 선택하는 옵션이 없는 것으로 나타났다. 녹색소비자연대전국협의회(이하 ‘GCN 녹소연’)는 GCN 3無(No plastic, No car, No beef) 운동을 진행 중이다. 플라스틱 사용에 대한 조사를 위해 지난달 18일에서 19일 서울 소재의 41개의 커피전문점, 패스트푸드점을 대상으로 키오스크에서 텀블러 선택...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.17 14:23
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.17 14:23
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점포수 100개 이상 커피 프랜차이즈 카페인함량 표기 의무
식품의약품안전처는 점포수가 100개 이상인 프랜차이즈형 식품접객업(커피, 제과제빵 등) 등에서 판매하는 고카페인 식품(커피, 다류)의 카페인 함량, 주의문구 표시 방법 등을 마련하는 것을 주요내용으로 하는 '식품등의 표시기준' 일부개정안을 11월 5일 개정‧고시했다. 이번 개정안은 소비자에게 제공되는 식품 정보를 강화하여 소비자의 알 권리와 선택권을 보장하고, 제품...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:26
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.05 12:26
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프랜차이즈 커피 vs. 비프랜차이즈 커피 맛 ‘무승부’
프랜차이즈 커피점의 커피가 비(非)프랜차이즈 커피점이나 대용량 커피점의 커피보다 특별히 맛이 더 뛰어난 것은 아니라는 연구결과가 국내에서 나왔다. 프랜차이즈 커피점의 커피 맛이 더 뛰어나다고 여기는 것은 실제로 맛과 향이 더 우수해서라기보다는 소비자가 브랜드 이미지ㆍ브랜드 선호도(brand preference) 등에 현혹된 결과일 수 있다는 것이다. 14일 한국식품...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.14 09:25
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.09.14 09:25
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'머지포인트' 사태...이용자 피해→자영업자 피해로 번져
머지포인트는 마트, 편의점, 커피전문점 등 200여 개 제휴 업체에서 조건 없이 20% 무제한 할인 서비스를 제공해 인기를 끌었다. 예를 들어 이용자가 8만원을 내면 10만원어치 포인트를 제공받아 가맹점에서 현금처럼 쓸 수 있다. 이번 사태는 지난 11일 머지플러스가 서비스 축소를 공지하면서 일어났다. 이 회사는 “가맹점의 업종을 제한하지 않으면 현행법에 어긋난다”는 이유로 포인트를...- 생활밀착형뉴스
2021.08.14 11:43
- 생활밀착형뉴스
2021.08.14 11:43
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배달음식 ‘음식점 위생등급’ 확인하는 법
식품의약품안전처는 배달음식의 수요가 증가하고 있어 치킨 등 배달음식점을 포함한 음식점의 위생 수준을 강화하기 위해 음식점 위생등급 지정을 현재 1만6096곳에서 올해 안에 2만2000곳까지 확대할 계획이다. 이는 제도 시행 후 국민들의 음식점 위생 문제에 대한 관심이 높아짐에 따라 치킨, 피자, 햄버거 등 배달음식점의 위생등급제 참여가 늘어나는 추세를 반영한 것으로 작년에는 스타벅스, 파리바게트 등 커피전문...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.05.21 15:26
- 전체
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- 식품/유통
2021.05.21 15:26
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중대본, "18일부터 노래방·헬스장 영업 허용"
정부의 방역조치 변경으로 18일부터 카페 매장 안에서도 밤 9시까지 커피를 마실 수 있게 된다. 17일 중앙재난안전대책본부(중대본)는 현행 '사회적 거리두기'(수도권 2.5단계, 비수도권 2단계)와 '5인 이상 사적모임 금지' 조치는 오는 31일까지 2주간 연장 운영한다고 밝혔다. 이에 따라 5인 이상 모이는 것이 계속 금지되고 결혼식·장례식·기념식 등도 수도권에서...- 생활밀착형뉴스
2021.01.18 07:26
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2021.01.18 07:26
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AJ셀카 인수한 신동해그룹은 어떤 회사?
6일 AJ네트웍스가 보유한 AJ셀카 지분 77.79% 전부를 인수한 신동해 그룹(회장 안영일)에 대한 관심이 쏠리고 있다. 신동해그룹은 중고차 매매단지 ‘오토허브’를 보유한 회사로 알려져 있으며 AJ셀카 인수를 통해 사업 효율성 강화에 기대하고 있는 것으로 전해졌다. 신동해그룹은 이번 주식매매계약을 체결하면서 AJ셀카 총 주식 274만 4147주 중 213만 4747주를 166억 5529만원에 인수...- 전체
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2021.01.06 14:06
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2021.01.06 14:06
![[단독] 강남 'ㄸ 치과'… 갑질 논란 이어 이번엔 수면마취 사망까지](/data/news/202601/news_1769440952.1.jpeg)
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