우리나라 장류업체 15개사가 베트남 호치민 소재 베트남 SECC(사이공전시컨벤션센터)에서 8월 7일부터 9일까지 열린 베트남 최대 규모의 식음료 전시회 이 박람회에 참여하여 우리나라 장류 제품을 소개하며 K-장(醬) 글로벌 홍보에 나섰다. 

 2025 Vietfood & Beverage 박람회에 장류업체 참가는 한국농수산식품유통공사가 주관하는 2025 농식품 마케팅협의회 운영사업의 일환으로 진행되었으며, 장류 수출협의회 사무국을 맡고 있는 한국장류협동조합(이사장 김진은)이 주관하여 4개 부스를 통합 운영하였으며, 15개 회원사의 고추장, 된장, 간장 등 장류 제품을 전시 홍보하였다.

참여사는 한국장류협동조합, 신송식품(주), 몽고식품(주)(직접 참가), 대상(주), 토당식품영농조합법인, 매일식품(주), ㈜상촌식품, 샘표식품(주), ㈜오뚜기, ㈜오복식품, ㈜움트리, 죽장연, 영농조합법인한국맥꾸름, ㈜진미식품, 특별한맛(주), 태화식품공업(주) 등이다. 

한국장류협동조합은 장류 홍보관 부스를 방문한 방문객, 바이어에게 한국 장류의 우수성을 소개하였으며, 특히 시식, 시연 행사를 병행하여 장류 홍보 효과를 극대화하고, 대형 디스플레이를 통한 장류 홍보영상물도 상영하였다. 또한 통역인원을 전담 배치하여 장류제품에 대한 원활한 상담도 진행하였다.

한편 장류수출협의회는 한국을 대표하는 전통식품인 장류품목의 수출 확대를 위해 장류제조업체가 참여한 가운데 농림축산식품부 및 한국농수산식품유통공사에 의해 2013년 출범하였으며, 매년 해외박람회 참가 및 홍보활동을 통해 한국 식문화 글로벌 전파 및 현지화 등을 위해 수출에 힘쓰고 있다.

sobiza1@naver.com  안성근 기자