뉴스 검색결과
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미취학 아동의 17%가 식품 알레르기로 고통
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.02.11 14:00
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.01.14 13:49
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노인은 잠이 짧다? 남성 노인 긴 수면, 여성은 짧은 수면
- 알쓸신잡
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2022.01.13 14:45
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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계란이 백내장ㆍ황반 변성 등 눈 질환 예방에 기여
- 생활밀착형뉴스
2022.01.10 15:22
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노인의 나이 많아질수록 비만 감소, 저체중 증가
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2021.12.16 11:47
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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굴 먹고 배 아팠다면 '노로바이러스' 의심
- 생활밀착형뉴스
2021.12.02 16:41
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[친환경 농업도 ESG] “농사만 잘 지어도 온실가스 최대 40%까지 감축”
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- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.30 12:28
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암환자 전용 맞춤형 특수식품 나온다
- 생활밀착형뉴스
2021.11.30 12:09
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국내 소비자가 수입 멸균우유 구매 망설이는 이유는 ‘이것’
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- 경제
- 식품/유통
2021.11.25 09:54
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같은 1인 가구라도 나이대에 따라 식생활 행태 달라
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- 의료/보건
2021.11.24 11:25
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코스타리카 대통령 “한국 영화, 드라마에 감탄, 협업 원해”
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2021.11.24 11:22
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
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- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
- 전체
- 사회
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2021.11.18 17:17
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미취학 아동의 17%가 식품 알레르기로 고통
미취학 아동의 약 17%가 식품 알레르기로 인해 고통받는 것으로 밝혀졌다. 식품 알레르기 원인 식품 대신 아동이 반드시 챙겨 먹어야 하는 대체식품 섭취율은 15%에 불과했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 제주대 식품영양학과 이윤경 교수팀이 2019년 5월 제주...- 전체
- 사회
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2022.02.11 14:00
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
식품을 통한 비타민 C 섭취가 많을수록 비만 위험이 감소한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 비타민 C 보충제 복용에 따른 비만 억제 효과는 나타나지 않았다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 의대 신우경 연구교수(예방의학)팀이 2016∼2017년 국민건강영양...- 알쓸신잡
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2022.01.14 13:49
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노인은 잠이 짧다? 남성 노인 긴 수면, 여성은 짧은 수면
흔히 노인이 되면 수면시간이 짧아진다고 알려졌지만 지나치게 짧거나 길게 잠을 잘 가능성이 모두 증가하는 것으로 밝혀졌다. 긴 수면은 남성 노인, 짧은 수면은 여성 노인에서 더 잦았다. 13일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 단국대 간호학과 오진주 교수가 2016~20...- 알쓸신잡
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2022.01.13 14:45
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
비타민 B군의 일종인 엽산 섭취가 부족하면 치아우식증(충치) 발생 위험이 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 충치는 어린이의 치아 질병으로 인식하는 사람이 많지만, 성인 10명 중 3명 가까이가 충치를 보유했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울시립대학 ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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계란이 백내장ㆍ황반 변성 등 눈 질환 예방에 기여
계란이 체중 감량을 돕고 백내장ㆍ황반 변성 예방에도 기여한다는 기사가 미국의 유명 매체에 실렸다. 매일 꾸준히 계란을 섭취하면 근육 회복에도 효과적이다. 10일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 경제 전문 미디어 ‘인사이더’(Insider)는 “계란 섭취의 놀라운 6가지 건강상 이점(6 surprising...- 생활밀착형뉴스
2022.01.10 15:22
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노인의 나이 많아질수록 비만 감소, 저체중 증가
65세 이상 노인을 다시 나이에 따라 4개 그룹으로 세분한 결과 연령이 증가할수록 비만율은 감소하고 저체중 비율은 증가하는 것으로 밝혀졌다. 남녀 노인 모두에서 나이가 증가함에 따라 발생률이 높아지는 질병은 고혈압과 빈혈이었다. 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFR...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.12.16 11:47
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
‘칼슘의 왕’이란 별명에 걸맞게 우유가 칼슘 섭취 부족 위험을 크게 낮추는 것으로 밝혀졌다. 칼슘은 남녀노소를 불문하고 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 영양소다. 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 국민건강영양조사 결과 등을 토대로 우유 성분 등을 분석한 ...- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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굴 먹고 배 아팠다면 '노로바이러스' 의심
겨울철에 종종 발생하는 노로바이러스 식중독은 일부 굴이 매개체가 되어 발생한다. 2일 식약처가 가열조리용으로 표시된 굴은 충분히 익혀먹는 등 주의사항을 지켜야 한다고 밝혔다. 겨울이 제철인 굴은 바다 암초에 다닥다닥 붙은 모습이 돌에 핀 꽃과 같아 ‘석화’라고 불리는데 ...- 생활밀착형뉴스
2021.12.02 16:41
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[친환경 농업도 ESG] “농사만 잘 지어도 온실가스 최대 40%까지 감축”
농업분야에서 온실가스 주요요인으로는 논에 고여있는 습기로 인한 메탄가스와 소 등 가축에서 나오는 메탄가스 그리고 화학비료 사용에 따른 이산화탄소 발생 등으로 알려져 있다. 이런 가운데 농업을 친환경으로 짓기만 해도 기후변화의 주요 원인인 이산화탄소 배출을 최대 40%까지 줄일 수 있다는 주장이...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.30 12:28
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암환자 전용 맞춤형 특수식품 나온다
암환자 전용 맞춤형 특수식품이 나올 예정이다. 식품의약품안전처가 암환자에 대한 맞춤형 특수식품의 제조‧판매를 가능하게 하고 우유류‧두부의 냉장보관 기준을 강화하는 등의 내용을 담은 '식품의 기준 및 규격' 고시 개정안을 30일 행정예고했다. 식약처는 암환자의 치...- 생활밀착형뉴스
2021.11.30 12:09
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국내 소비자가 수입 멸균우유 구매 망설이는 이유는 ‘이것’
국산 우유 가격이 계속해서 오르면서 비교적 가격이 저렴한 수입산 멸균우유를 찾는 수요가 늘고 있다. 최근 국산 우유보다 수입 멸균우유가 우수하다는 주장이 나오면서 소비자의 혼란을 야기했지만 실제 멸균우유 소비자의 3명 중 2명은 국산 제품을 선택하는 것으로 밝혀졌다. 아직까지 수입 멸균우유를 선택하...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.25 09:54
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같은 1인 가구라도 나이대에 따라 식생활 행태 달라
같은 1인 가구라도 나이대에 따라 서로 다른 식생활 행태를 보이는 것으로 나타났다. 다만 건강에 관한 관심이 적고, 식사가 불규칙하며, 현재의 식생활 만족도가 낮은 것은 나이에 상관없이 1인 가구의 공통점이었다. 24일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 신한...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.24 11:25
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코스타리카 대통령 “한국 영화, 드라마에 감탄, 협업 원해”
한국을 국빈 방문하고 있는 카를로스 알바라도 케사다 코스타리카 대통령은 “오스카상을 수상한 영화 <기생충>과 <오징어 게임>을 봤는데 수준이 놀랍다”라며 “코스타리카는 한국의 드라마·영화 산업에 감탄하고 있다. 한국과 영화, 드라마 제작과 관련해 협업하고 싶다. 코스타리카와 한국이 협업해 두 나...- 전체
- 국제
- 지구촌
2021.11.24 11:22
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
‘친환경 농업은 환경적 이점이 많다’, ‘친환경 농산물엔 살충제가 거의 없다’ 등 친환경 농산물(유기농 식품)의 특징 5가지가 선정됐다. 여기엔 ‘모든 농산물을 친환경 농산물로 살 필요가 없다’, ‘친환경 농산물이 항상 건강에 더 유익한 것은 아니다’ 등 비판적인 시각도 포함됐다. ...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
비만이거나 키가 작은 성인 여성의 탈수 위험이 상대적으로 높은 것으로 밝혀졌다. 혈압이 높아도 탈수 위험이 증가했다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 여성 5,116명을 대상으로 신체 조건ㆍ건강 상태와 탈수 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.11.18 17:17
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미취학 아동의 17%가 식품 알레르기로 고통
미취학 아동의 약 17%가 식품 알레르기로 인해 고통받는 것으로 밝혀졌다. 식품 알레르기 원인 식품 대신 아동이 반드시 챙겨 먹어야 하는 대체식품 섭취율은 15%에 불과했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 제주대 식품영양학과 이윤경 교수팀이 2019년 5월 제주시ㆍ서귀포시 소재 유치원ㆍ어린이집 5곳에 다니는 영ㆍ유아 (만 6세 이하)의 부모 387명을 대상으로 설문 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2022.02.11 14:00
- 전체
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- 의료/보건
2022.02.11 14:00
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식품 통한 비타민 C 섭취 많을수록 비만 위험 ↓
식품을 통한 비타민 C 섭취가 많을수록 비만 위험이 감소한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 비타민 C 보충제 복용에 따른 비만 억제 효과는 나타나지 않았다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 의대 신우경 연구교수(예방의학)팀이 2016∼2017년 국민건강영양조사에 참여한 성인 1,356명을 대상으로 비타민 C 섭취와 비만 유병의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2022.01.14 13:49
- 알쓸신잡
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2022.01.14 13:49
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노인은 잠이 짧다? 남성 노인 긴 수면, 여성은 짧은 수면
흔히 노인이 되면 수면시간이 짧아진다고 알려졌지만 지나치게 짧거나 길게 잠을 잘 가능성이 모두 증가하는 것으로 밝혀졌다. 긴 수면은 남성 노인, 짧은 수면은 여성 노인에서 더 잦았다. 13일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 단국대 간호학과 오진주 교수가 2016~2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 남녀 4,488명을 대상으로 수면시간 등을 분석한 결과 이같...- 알쓸신잡
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2022.01.13 14:45
- 알쓸신잡
- 핫이슈
2022.01.13 14:45
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엽산 섭취 부족하면 충치 위험 ↑
비타민 B군의 일종인 엽산 섭취가 부족하면 치아우식증(충치) 발생 위험이 커진다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 충치는 어린이의 치아 질병으로 인식하는 사람이 많지만, 성인 10명 중 3명 가까이가 충치를 보유했다. 11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울시립대학 도시보건대학원 박상신 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 성인 4,493명을 대상으로 혈중 엽...- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
- 생활밀착형뉴스
2022.01.11 15:57
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계란이 백내장ㆍ황반 변성 등 눈 질환 예방에 기여
계란이 체중 감량을 돕고 백내장ㆍ황반 변성 예방에도 기여한다는 기사가 미국의 유명 매체에 실렸다. 매일 꾸준히 계란을 섭취하면 근육 회복에도 효과적이다. 10일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 경제 전문 미디어 ‘인사이더’(Insider)는 “계란 섭취의 놀라운 6가지 건강상 이점(6 surprising health benefits of eating eggs)이란 제목의 2일자 기사에서 계란의 웰빙 효과를 집중 소개했다. ...- 생활밀착형뉴스
2022.01.10 15:22
- 생활밀착형뉴스
2022.01.10 15:22
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노인의 나이 많아질수록 비만 감소, 저체중 증가
65세 이상 노인을 다시 나이에 따라 4개 그룹으로 세분한 결과 연령이 증가할수록 비만율은 감소하고 저체중 비율은 증가하는 것으로 밝혀졌다. 남녀 노인 모두에서 나이가 증가함에 따라 발생률이 높아지는 질병은 고혈압과 빈혈이었다. 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 성신여대 식품영양학과 이승민 교수팀이 2016~2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 ...- 전체
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2021.12.16 11:47
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2021.12.16 11:47
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우유 멀리하면 칼슘 섭취 불량 가능성 1.8배
‘칼슘의 왕’이란 별명에 걸맞게 우유가 칼슘 섭취 부족 위험을 크게 낮추는 것으로 밝혀졌다. 칼슘은 남녀노소를 불문하고 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 영양소다. 공주대 기술ㆍ가정교육과 김선효 교수팀이 국민건강영양조사 결과 등을 토대로 우유 성분 등을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구(우유와 두유류의 소비시장 추이 및 영양성분에 따른 효능 비교 ...- 생활밀착형뉴스
2021.12.07 16:09
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2021.12.07 16:09
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굴 먹고 배 아팠다면 '노로바이러스' 의심
겨울철에 종종 발생하는 노로바이러스 식중독은 일부 굴이 매개체가 되어 발생한다. 2일 식약처가 가열조리용으로 표시된 굴은 충분히 익혀먹는 등 주의사항을 지켜야 한다고 밝혔다. 겨울이 제철인 굴은 바다 암초에 다닥다닥 붙은 모습이 돌에 핀 꽃과 같아 ‘석화’라고 불리는데 굴에는 아연과 철분, 구리, 요오드 등 필수 미네랄(무기질)과 비타민이 풍부해 성인뿐 아니라 성장기의 어린...- 생활밀착형뉴스
2021.12.02 16:41
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2021.12.02 16:41
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[친환경 농업도 ESG] “농사만 잘 지어도 온실가스 최대 40%까지 감축”
농업분야에서 온실가스 주요요인으로는 논에 고여있는 습기로 인한 메탄가스와 소 등 가축에서 나오는 메탄가스 그리고 화학비료 사용에 따른 이산화탄소 발생 등으로 알려져 있다. 이런 가운데 농업을 친환경으로 짓기만 해도 기후변화의 주요 원인인 이산화탄소 배출을 최대 40%까지 줄일 수 있다는 주장이 나와 눈길을 끈다. 29일 오후 서울 대한상공회의소에서 열린 ‘친환...- 전체
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- 상생/지속경영
2021.11.30 12:28
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- 상생/지속경영
2021.11.30 12:28
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암환자 전용 맞춤형 특수식품 나온다
암환자 전용 맞춤형 특수식품이 나올 예정이다. 식품의약품안전처가 암환자에 대한 맞춤형 특수식품의 제조‧판매를 가능하게 하고 우유류‧두부의 냉장보관 기준을 강화하는 등의 내용을 담은 '식품의 기준 및 규격' 고시 개정안을 30일 행정예고했다. 식약처는 암환자의 치료‧회복 과정 중 체력의 유지‧보충, 신속한 회복에 도움을 줄 수 있도록 암환자용 특수의료용도식품의 표준...- 생활밀착형뉴스
2021.11.30 12:09
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2021.11.30 12:09
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국내 소비자가 수입 멸균우유 구매 망설이는 이유는 ‘이것’
국산 우유 가격이 계속해서 오르면서 비교적 가격이 저렴한 수입산 멸균우유를 찾는 수요가 늘고 있다. 최근 국산 우유보다 수입 멸균우유가 우수하다는 주장이 나오면서 소비자의 혼란을 야기했지만 실제 멸균우유 소비자의 3명 중 2명은 국산 제품을 선택하는 것으로 밝혀졌다. 아직까지 수입 멸균우유를 선택하지 않는 이유로 원산지, 안전성, 유통기한에 대한 우려를 꼽고 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.11.25 09:54
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2021.11.25 09:54
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같은 1인 가구라도 나이대에 따라 식생활 행태 달라
같은 1인 가구라도 나이대에 따라 서로 다른 식생활 행태를 보이는 것으로 나타났다. 다만 건강에 관한 관심이 적고, 식사가 불규칙하며, 현재의 식생활 만족도가 낮은 것은 나이에 상관없이 1인 가구의 공통점이었다. 24일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 신한대 식품조리과학부 김지명 교수팀이 2020년 한국농촌경제연구원의 식품 소비행태조사에 참여한 성인 남녀 6...- 전체
- 사회
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2021.11.24 11:25
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2021.11.24 11:25
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코스타리카 대통령 “한국 영화, 드라마에 감탄, 협업 원해”
한국을 국빈 방문하고 있는 카를로스 알바라도 케사다 코스타리카 대통령은 “오스카상을 수상한 영화 <기생충>과 <오징어 게임>을 봤는데 수준이 놀랍다”라며 “코스타리카는 한국의 드라마·영화 산업에 감탄하고 있다. 한국과 영화, 드라마 제작과 관련해 협업하고 싶다. 코스타리카와 한국이 협업해 두 나라를 배경으로 하는 영화를 상상해 보았느냐, 세계시장에서 유일무이한 영화가 될 것”이라고 밝혔다. ...- 전체
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2021.11.24 11:22
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2021.11.24 11:22
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[친환경 농업도 ESG] 친환경 농업의 5가지 특징은 무엇?
‘친환경 농업은 환경적 이점이 많다’, ‘친환경 농산물엔 살충제가 거의 없다’ 등 친환경 농산물(유기농 식품)의 특징 5가지가 선정됐다. 여기엔 ‘모든 농산물을 친환경 농산물로 살 필요가 없다’, ‘친환경 농산물이 항상 건강에 더 유익한 것은 아니다’ 등 비판적인 시각도 포함됐다. 미국의 온라인 미디어 ‘글로벌 시티즌’(Global Citizen)은 “친환경 식품을 살 때 알아야 할 5가지 사실(5 ...- 전체
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2021.11.19 12:39
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2021.11.19 12:39
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성인 여성, 비만하거나 키 작으면 탈수 위험 증가
비만이거나 키가 작은 성인 여성의 탈수 위험이 상대적으로 높은 것으로 밝혀졌다. 혈압이 높아도 탈수 위험이 증가했다. 삼육대 식품영양학과 윤미은 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 여성 5,116명을 대상으로 신체 조건ㆍ건강 상태와 탈수 위험의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(혈중 요소질소와 크레아티닌 비율에 근거한 성...- 전체
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2021.11.18 17:17
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2021.11.18 17:17
