뉴스 검색결과
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외식업계 불황 최저 수준엔 '가성비'가 정답
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.12 07:55
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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봄나물 인기 '코로나19 여파에도 봄은 온다'
- 생활밀착형뉴스
2020.04.07 13:59
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‘코로나19’ 사재기 품목, 나라마다 제각각
- 전체
- 사회
2020.03.26 11:28
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가맹본사, 코로나19로 위기 겪는 가맹점 챙기기
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.03.04 22:01
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[칼럼]유통공룡들의 식탁 전쟁 이후를 준비하라!
- 오피니언
- 10978
2020.03.04 15:20
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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식약처, 어린이식품 집중 점검
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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식음료업계, 크리에이터 내세워 MZ세대 공략했더니…
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.02 09:19
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스키어들에게 소문난‘스키장 맛집’ 총 정리
- 전체
- 문화
- 인물/동정
2016.01.19 15:56
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이번주 창업 프랜차이즈 베스트 10은?
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2015.03.10 07:39
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비만 치료, 잘못된 식습관 개선부터 해야
- 전체
- 사회
2014.10.19 00:15
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몽골에 카페베네 떳다!
- 전체
- 경제
- 기업
2013.12.16 13:52
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외식업계 불황 최저 수준엔 '가성비'가 정답
코로나19 사태 등으로 경기가 어려워지면서 소비심리도 얼어붙고 있다. 한국은행이 발표한 소비자동향조사 결과를 살펴보면 지난 4월 소비심리가 글로벌 금융위기 이후 최저 수준이라고 밝혔다. 이런 상황에 외식업계에서는 주머니가 얇아진 소비자들을 위해 가성비를 적극 내세우며 고객들의 관심을 높이고 있다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.12 07:55
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
식음료 업계는 지금 '푸드 스타트업' 열풍이다. 건강, 편리함에 맛까지 사로잡은 이들은 2030 세대들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 저변을 확대해 나가고 있다. 올해 먹거리 혁신을 이끄는 키워드로는 '역발상, '스피드', '공유경제' 3대 포인트가 주목된다. 푸드 시장을 새로운 시각으로 재해석하고, 기회를 만들어...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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봄나물 인기 '코로나19 여파에도 봄은 온다'
외식업계에서 맛과 건강을 만족시키기 위해 봄 재철 식재료 사용이 활발해 지고 있다. 최근 맛은 물론 건강까지도 고려한 소비 형태가 지속되면서 업계는 봄 시즌을 맞아 봄이 제철인 나물, 해산물 등을 활용한 메뉴를 선보이고 있다. 외식기업 디딤이 운영하는 해산물 ...- 생활밀착형뉴스
2020.04.07 13:59
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‘코로나19’ 사재기 품목, 나라마다 제각각
전 세계가 ‘코로나19’로 몸살을 앓는 가운데 곳곳에 사재기 현상까지 벌어지고 있어 지구촌이 들썩이고 있다. 이런 가운데 각 나라별로 사재기 품목이 색달라 눈길을 끈다. 최근 감염자가 부쩍 늘어난 미국은 단연 화장지가 사재기 품목 1순위다. 특히 화장지는 일본도 극성이다....- 전체
- 사회
2020.03.26 11:28
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가맹본사, 코로나19로 위기 겪는 가맹점 챙기기
코로나19 확산으로 대구·경북 지역은 물론 전국의 소상공인들이 위기를 맞고 있다. 적게는 30%부터 많게는 80%까지 매출이 하락한 음식점들도 있어 대한민국 전체의 경제가 위태로울 지경이다. 이에 프랜차이즈업계에서는 가맹본사에서 가맹점주들의 고통 분담을 하기 위해 ...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.03.04 22:01
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[칼럼]유통공룡들의 식탁 전쟁 이후를 준비하라!
지금까지 선진국 (미국 혹은 유럽 등) 여행을 하셨던 분들이라면 오후 6시 이후 썰렁한 거리 풍경을 예상하거나 혹은 먹거리 문화 실종을 고민하시리라 본다. 하지만 이제부터 이런 괜한 걱정을 하지 않아도 된다. 최근에 서유럽 혹은 호주 등을 다녀온 여행객이라면 대부분 시내에서 커다란 가방을 어깨에 메고 자...- 오피니언
- 10978
2020.03.04 15:20
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
풀무원식품은 국내 냉동 가정간편식(HMR) 시장에서 3대 혁신제품을 잇따라 선보이며 시장점유율 2위를 기록했다고 18일 밝혔다. 풀무원은 최근 신선식품 인프라와 노하우를 토대로 냉동 HMR 연구∙개발에 집중 투자해 3개 혁신제품을 출시했다. 올해 0.7㎜ 초슬림 만두피 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 계란코팅 ‘황...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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식약처, 어린이식품 집중 점검
식품의약품안전처(처장 이의경)는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소를 대상으로 31일부터 내달 13일까지 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검한다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
최근 프랜차이즈 기업을 비롯한 식품업계에서 미래를 위한 투자로 공장 건설에 적극 나서고 있다. 신규 공장 설립은 생산력 증대와 경쟁력을 강화해 업계 내 대표 브랜드로 성장하기 위한 것으로 주요 식품 업체들은 공장 설립에 투자를 아끼지 않고 있다. 한촌설렁탕과 육수당 등의 브랜드를 운영하고 있...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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식음료업계, 크리에이터 내세워 MZ세대 공략했더니…
식음료업계가 워너비 스타를 내세워 핵심 소비층으로 떠오르고 있는 MZ(밀레니얼·Z)세대 사로잡기에 나서고 있다. 이 같은 전략은 인기 연예인이나 많은 구독자수를 보유하고 있는 인기 크리에이터들을 통해 브랜드 이미지를 극대화시키고 소비자 선호도를 높이...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.02 09:19
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스키어들에게 소문난‘스키장 맛집’ 총 정리
▲ 스키장 맛집 (자료 출처 = 메뉴판닷컴) 추위에 맞서 설원을 질주하는 스키와 스노보드는 체력소모가 높은 운동이다. 체력방전을 막으려면 보딩 후 잘 챙겨먹는 것이 중요하다. 최근 맛집 정보 포털사이트 메뉴판닷컴(www.menupan.com)에서 발표한 <스키장 맛집>에 따르면 총 18개 업소 중 12개 업소(67%)...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2016.01.19 15:56
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이번주 창업 프랜차이즈 베스트 10은?
‘금주의 프랜차이즈 인기순위’ 1위는 ‘이디야커피’가 차지했다. 2위는 지난주 3위였던 ‘비비큐’가, 3위는 지난주 25위였던 ‘씨유’가 각각 차지했다. ‘금주의 프랜차이즈 인기순위’는 공정거래위원회에 등록된 모든 브랜드의 1주일 간 노출빈도를 분석해서 노출빈도 점유율로 프랜차이즈 인기순위를 정하는 프로그램...- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2015.03.10 07:39
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비만 치료, 잘못된 식습관 개선부터 해야
세계는 지금 비만과의 전쟁 중이다. 최근 우리나라의 비만인구 증가율은 선진국보다 더 높다. 2003년 1만 6천여 명에서 2007년부터 매년 증가 추세로 급속하게 늘고 있다는 보고가 있다. 여러 다이어트 방법에도 불구하고 비만인구가 상승세를 보이는 이유는 무엇일까? 비만이 생기는 원인은 다양하지만, 그 중에서도 ...- 전체
- 사회
2014.10.19 00:15
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몽골에 카페베네 떳다!
지난 15일 몽골 수도 올란바타르에 위치한 쇼핑몰 내에 카페베네 1호점을 오픈했다고 밝혔다. 올해 5월 몽골 현지 베이커리 전문업체인 몽베이커리(MONBAKERY)사와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 카페베네는 연내 몽골의 수도 올란바토르에 1호점을 오픈하기 위해 7개월 정도의 준비 과정을 거쳤다. 현지 소비자...- 전체
- 경제
- 기업
2013.12.16 13:52
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외식업계 불황 최저 수준엔 '가성비'가 정답
코로나19 사태 등으로 경기가 어려워지면서 소비심리도 얼어붙고 있다. 한국은행이 발표한 소비자동향조사 결과를 살펴보면 지난 4월 소비심리가 글로벌 금융위기 이후 최저 수준이라고 밝혔다. 이런 상황에 외식업계에서는 주머니가 얇아진 소비자들을 위해 가성비를 적극 내세우며 고객들의 관심을 높이고 있다. 외식기업 디딤은 가성비 횟집 브랜드 ‘도시수산시장’을 오픈하며 싱싱한 회를 합리적인 가격에 선보이...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.12 07:55
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.05.12 07:55
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
식음료 업계는 지금 '푸드 스타트업' 열풍이다. 건강, 편리함에 맛까지 사로잡은 이들은 2030 세대들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 저변을 확대해 나가고 있다. 올해 먹거리 혁신을 이끄는 키워드로는 '역발상, '스피드', '공유경제' 3대 포인트가 주목된다. 푸드 시장을 새로운 시각으로 재해석하고, 기회를 만들어가고 있는 푸드 스타트업들을 살펴보자. ■ 시장 파이 키운 '공유경제' ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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봄나물 인기 '코로나19 여파에도 봄은 온다'
외식업계에서 맛과 건강을 만족시키기 위해 봄 재철 식재료 사용이 활발해 지고 있다. 최근 맛은 물론 건강까지도 고려한 소비 형태가 지속되면서 업계는 봄 시즌을 맞아 봄이 제철인 나물, 해산물 등을 활용한 메뉴를 선보이고 있다. 외식기업 디딤이 운영하는 해산물 전문점 ‘연안식당’은 ‘입안 가득, 봄나물 한가득’이란 메뉴 콘셉트를 바탕으로 봄 제철 나물과 해산물을 활...- 생활밀착형뉴스
2020.04.07 13:59
- 생활밀착형뉴스
2020.04.07 13:59
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‘코로나19’ 사재기 품목, 나라마다 제각각
전 세계가 ‘코로나19’로 몸살을 앓는 가운데 곳곳에 사재기 현상까지 벌어지고 있어 지구촌이 들썩이고 있다. 이런 가운데 각 나라별로 사재기 품목이 색달라 눈길을 끈다. 최근 감염자가 부쩍 늘어난 미국은 단연 화장지가 사재기 품목 1순위다. 특히 화장지는 일본도 극성이다. 미국과 일본 두 나라는 언론을 통해 진열대에 화장지가 텅 빈 장면이 자주 보도되고 있다. 왜 미국...- 전체
- 사회
2020.03.26 11:28
- 전체
- 사회
2020.03.26 11:28
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가맹본사, 코로나19로 위기 겪는 가맹점 챙기기
코로나19 확산으로 대구·경북 지역은 물론 전국의 소상공인들이 위기를 맞고 있다. 적게는 30%부터 많게는 80%까지 매출이 하락한 음식점들도 있어 대한민국 전체의 경제가 위태로울 지경이다. 이에 프랜차이즈업계에서는 가맹본사에서 가맹점주들의 고통 분담을 하기 위해 다양한 방법으로 지원책을 내놓고 있다. 가장 눈에 띄는 점은 매출 지원제도이다. 33떡볶이는 지...- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.03.04 22:01
- 전체
- 경제
- 상생/지속경영
2020.03.04 22:01
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[칼럼]유통공룡들의 식탁 전쟁 이후를 준비하라!
지금까지 선진국 (미국 혹은 유럽 등) 여행을 하셨던 분들이라면 오후 6시 이후 썰렁한 거리 풍경을 예상하거나 혹은 먹거리 문화 실종을 고민하시리라 본다. 하지만 이제부터 이런 괜한 걱정을 하지 않아도 된다. 최근에 서유럽 혹은 호주 등을 다녀온 여행객이라면 대부분 시내에서 커다란 가방을 어깨에 메고 자전거를 타고 도심을 빠르게 지나가는 배달원들을 목격했으리라 본다. 유럽이나 호주의 대도시에는 자...- 오피니언
- 10978
2020.03.04 15:20
- 오피니언
- 10978
2020.03.04 15:20
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편의점 '가정간편식(HMR)' 전쟁 중
현재 가정간편식(HMR)시장 규모는 약 4조원이다. 관련 식품 기업들의 간편식 제품 출시가 활발해지고 있어 앞으로 더 성장할 것이란 예측이 강하다. 특히 고객 접근성이 높은 편의점에서 펼쳐지는 간편식 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 외식기업 ‘이연에프엔씨’는 자사 브랜드 중 하나인 ‘한촌설렁탕’을 간편하게 즐길 수 있도록 편의점용 간편식 제품 ‘설렁탕집 설렁탕’을 출시해 G...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.02.20 17:03
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풀무원, 3대 혁신제품으로 HMR 시장 2위 껑충
풀무원식품은 국내 냉동 가정간편식(HMR) 시장에서 3대 혁신제품을 잇따라 선보이며 시장점유율 2위를 기록했다고 18일 밝혔다. 풀무원은 최근 신선식품 인프라와 노하우를 토대로 냉동 HMR 연구∙개발에 집중 투자해 3개 혁신제품을 출시했다. 올해 0.7㎜ 초슬림 만두피 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 계란코팅 ‘황금밥알 볶음밥’, ‘노엣지∙크러스트 피자’ 등 혁신적인 신제품을 연이어 선보이며 국내 냉동 HMR 시장 5위에...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.12.18 10:17
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식약처, 어린이식품 집중 점검
식품의약품안전처(처장 이의경)는 17개 지방자치단체와 함께 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소를 대상으로 31일부터 내달 13일까지 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검한다. 점검 대상은 피자, 햄버거, 아이스크림 등 어린이 기호식품을 조리·판매하는 식품접객업소 가운데 ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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- 사회
- 의료/보건
2019.10.30 15:14
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식품업계, 생산력 증대 및 경쟁력 강화 위해 공장 설립 활발
최근 프랜차이즈 기업을 비롯한 식품업계에서 미래를 위한 투자로 공장 건설에 적극 나서고 있다. 신규 공장 설립은 생산력 증대와 경쟁력을 강화해 업계 내 대표 브랜드로 성장하기 위한 것으로 주요 식품 업체들은 공장 설립에 투자를 아끼지 않고 있다. 한촌설렁탕과 육수당 등의 브랜드를 운영하고 있는 외식기업 이연에프엔씨는 최근 약 250억원을 들여 충북 오송에 식품 공장을 설립했다. 오송 공장 설립...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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- 경제
- 식품/유통
2019.08.07 10:42
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식음료업계, 크리에이터 내세워 MZ세대 공략했더니…
식음료업계가 워너비 스타를 내세워 핵심 소비층으로 떠오르고 있는 MZ(밀레니얼·Z)세대 사로잡기에 나서고 있다. 이 같은 전략은 인기 연예인이나 많은 구독자수를 보유하고 있는 인기 크리에이터들을 통해 브랜드 이미지를 극대화시키고 소비자 선호도를 높이는 동시에 팬심을 자극해 매출 증대 효과까지 노리고 있는 것으로 풀이된다. 현대약품은 2019...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2019.08.02 09:19
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- 식품/유통
2019.08.02 09:19
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스키어들에게 소문난‘스키장 맛집’ 총 정리
▲ 스키장 맛집 (자료 출처 = 메뉴판닷컴) 추위에 맞서 설원을 질주하는 스키와 스노보드는 체력소모가 높은 운동이다. 체력방전을 막으려면 보딩 후 잘 챙겨먹는 것이 중요하다. 최근 맛집 정보 포털사이트 메뉴판닷컴(www.menupan.com)에서 발표한 <스키장 맛집>에 따르면 총 18개 업소 중 12개 업소(67%)가 고기집으로 압도적인 비중을 차지했다. 이 외에는 막국수, 황태구이 등의 강원도 토속음식점과 칼국수, ...- 전체
- 문화
- 인물/동정
2016.01.19 15:56
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2016.01.19 15:56
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이번주 창업 프랜차이즈 베스트 10은?
‘금주의 프랜차이즈 인기순위’ 1위는 ‘이디야커피’가 차지했다. 2위는 지난주 3위였던 ‘비비큐’가, 3위는 지난주 25위였던 ‘씨유’가 각각 차지했다. ‘금주의 프랜차이즈 인기순위’는 공정거래위원회에 등록된 모든 브랜드의 1주일 간 노출빈도를 분석해서 노출빈도 점유율로 프랜차이즈 인기순위를 정하는 프로그램이다. 금주 인기순위 100위권 내 새로 진입한 브랜드를 살펴보면 ‘멕시카나’, ‘크린토피아’, ‘원할머니’, ...- 알쓸신잡
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2015.03.10 07:39
- 알쓸신잡
- 실시간이슈
2015.03.10 07:39
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비만 치료, 잘못된 식습관 개선부터 해야
세계는 지금 비만과의 전쟁 중이다. 최근 우리나라의 비만인구 증가율은 선진국보다 더 높다. 2003년 1만 6천여 명에서 2007년부터 매년 증가 추세로 급속하게 늘고 있다는 보고가 있다. 여러 다이어트 방법에도 불구하고 비만인구가 상승세를 보이는 이유는 무엇일까? 비만이 생기는 원인은 다양하지만, 그 중에서도 가장 큰 원인은 잘못된 식습관이다. 2000년에서 2008년까지 세계보건기구(WHO)의 국가건강 조사 자료에 따...- 전체
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2014.10.19 00:15
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- 사회
2014.10.19 00:15
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몽골에 카페베네 떳다!
지난 15일 몽골 수도 올란바타르에 위치한 쇼핑몰 내에 카페베네 1호점을 오픈했다고 밝혔다. 올해 5월 몽골 현지 베이커리 전문업체인 몽베이커리(MONBAKERY)사와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 카페베네는 연내 몽골의 수도 올란바토르에 1호점을 오픈하기 위해 7개월 정도의 준비 과정을 거쳤다. 현지 소비자에게 적합한 카페베네 메뉴 선정에서부터 직원 서비스 교육 및 매장 운영 노하우 전달 등 단계적인 과정을 ...- 전체
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2013.12.16 13:52
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- 경제
- 기업
2013.12.16 13:52
![[데스크 칼럼] “10년전 대한항공 오발권은 사고 아닌 인격 살해였다”](/data/news/202512/news_1765381880.1.jpg)
