뉴스 검색결과
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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끓여도 죽지 않는 ‘클로스트리디움 퍼프린젠스’ 식중독 주의
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:20
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주한 대사들, 김치 담기 체험하며 누리꾼과 소통
- 전체
- 국제
- 지구촌
2021.02.21 16:35
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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[단독] '스팸' vs. '런천미트' 배민 리뷰 논란
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.17 15:51
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
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치매 예방을 돕는 8가지 식품군(群) 선정
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.16 15:41
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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집콕족, 추석 명절 분위기 만드는 방법
- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.09.15 13:35
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MZ세대 절반, 최근 3개월 내 혼술 경험
- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.06.12 17:23
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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[칼럼]오픈 효과를 믿지 마라
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.30 07:21
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베이징 - 전세계 음식의 살아 있는 전시장
- 오피니언
- 10980
2020.03.10 07:35
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Dail...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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끓여도 죽지 않는 ‘클로스트리디움 퍼프린젠스’ 식중독 주의
식품의약품안전처는 끓였던 음식이라도 실온에 방치할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 발생할 수 있다며 일교차가 큰 봄철에 특히 주의하여야 한다고 당부했다. 퍼프린젠스 식중독의 발생 현황을 보면 최근 5년 간 총 46건의 식중독 사고로 1,584명의 환...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:20
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주한 대사들, 김치 담기 체험하며 누리꾼과 소통
주한 대사들이 앞치마를 두르고 직접 김치를 담그는 모습을 담은 영상과 사진을 잇달아 누리소통망(SNS)에 올렸다. 주한대사와 그의 가족들은 저마다의 SNS를 통해 “(김치가 익을)일주일 뒤가 벌써 기다려진다.”, “모든 김치를 좋아하지만 배추김치가 최고” 등의 소감을 말했다. 문화체육관광부 산하 해외문화홍...- 전체
- 국제
- 지구촌
2021.02.21 16:35
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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![[단독] '스팸' vs. '런천미트' 배민 리뷰 논란](/data/news/2101/544x305/8b1bede0ec527d54cb23c4c800c42337_2CUIzbCdU5rzGB.jpg)
[단독] '스팸' vs. '런천미트' 배민 리뷰 논란
배달앱 '배달의민족' 리뷰란에 올라온 고객과 점주의 '스팸 썰전'이 누리꾼 사이에서 논란이 되고 있다. 스팸덮밥을 주문한 고객은 점주가 런천미트를 제공하자 이의를 제기했다. 한 고객이 에그폭탄덮밥을 시켰는데 표기한대로 스팸이 들어 있어야 할 음식에 런천미트가 들어있었다...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.17 15:51
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
‘만병의 근원’으로 통하는 변비 해소에 효과적인 식음료 7가지가 소개됐다. 여기엔 커피ㆍ물 등 음료, 프로바이오틱스 등 균류, 와 콩류ㆍ통곡물ㆍ아마씨와 치아씨ㆍ자두 등 웰빙 식품이 포함됐다. 미국의 온라인 미디어인 ‘인사이더’(Insider)는 ‘영양학자가 권장하는 7가지 변비 완...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
빈혈이 있는 어린이ㆍ청소년이 없는 또래보다 천식 유병률이 2.1배 높은 것으로 밝혀졌다. 빈혈 어린이가 천식ㆍ아토피 피부염ㆍ알레르기 비염 등 3대 알레르기(아토피) 질환을 모두 보유할 위험은 빈혈 없는 어린이 대비 거의 네 배였다. 빈혈 예방을 위한 대표...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
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치매 예방을 돕는 8가지 식품군(群) 선정
치매 예방 식품군(群)으로 정제되지 않은 통곡물ㆍ채소ㆍ과일ㆍ베리류ㆍ생선ㆍ올리브유ㆍ견과류ㆍ콩류 등이 선정됐다. 인지기능 개선에 효과적인 것으로 입증된 대시 식단(DASH diet)ㆍ지중해 식단(Med diet)ㆍ마인드 식단(MIND diet)에서 공통으로 권장하는 식품은 채소...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.16 15:41
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
계란을 먹지 않은 여성의 빈혈 유병률이 계란을 즐겨 먹는 여성보다 3배 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 계란을 즐겨 먹는 여성은 과일ㆍ채소ㆍ생선ㆍ등 푸른 생선 등을 더 많이 섭취하는 등 더 건강한 식습관을 보유했다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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집콕족, 추석 명절 분위기 만드는 방법
‘포스트 코로나’ 속 첫 명절이 다가온다. 특히 사회적거리 두기 2.5단계가 지속되면서 올 명절에는 고향에 가지 않기로 했다는 사례도 늘었다. 정부도 관행이었던 고속도로 통행료 면제 방침을 올해는 실행하지 않기로 하는 등 올해 추석은 예년과 많이 달라질 것으로 보인다. 올 추석을 보다 건강하게 지내기 ...- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.09.15 13:35
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MZ세대 절반, 최근 3개월 내 혼술 경험
밀레니얼-Z세대(이하 MZ세대)에게 혼술(혼자 마시는 술)과 홈술(집에서 마시는 술)이 보편화 되면서 혼자 또는 집에서 가볍게 음주를 즐기는 비율이 높아졌다. 최근 대학내일20대연구소는 MZ세대 남녀 900명을 대상으로 음주 행태와 관련 인식을 조사한 데이터를 공개했다. ◇MZ세대 ...- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.06.12 17:23
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
코로나19로 인한 긴급재난지원금으로 소고기를 구입한 사람이 증가했으며, 특히 미국산 소고기 스테이크 부위 판매율이 급증한 것으로 나타났다. 엑셀비프가 긴급재난지원금 사용이 본격화된 지난 5월 13일부터 5월 31일까지 엑셀비프 판매 오프라인 매장 두 곳의 소고기 판매 매출을 분석한 결과 ‘캐틀하우스’는 3...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
식음료 업계는 지금 '푸드 스타트업' 열풍이다. 건강, 편리함에 맛까지 사로잡은 이들은 2030 세대들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 저변을 확대해 나가고 있다. 올해 먹거리 혁신을 이끄는 키워드로는 '역발상, '스피드', '공유경제' 3대 포인트가 주목된다. 푸드 시장을 새로운 시각으로 재해석하고, 기회를 만들어...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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[칼럼]오픈 효과를 믿지 마라
집에 가는 도로 중간에 새로운 가게가 오픈했다. 점포 밖에는 도우미 아가씨들의 안내 멘트와 입구에는 사람들이 북적거린다. 오픈한지 이틀됐다고. 점포 안으로 고개를 들이미니 앉을 자리가 없다. 기다리란다. 궁금했다. 간판과 밖의 모양을 봐서는 돼지고기 부위별 전문점인 것 같은데, 사람이 많은 이유가 뭘까...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.30 07:21
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베이징 - 전세계 음식의 살아 있는 전시장
베이징의 장점은 중국은 물론이고 세계 대부분 음식을 저렴하게 만날 수 있다는 것이다. 그렇다고 해도 우선 베이징 요리의 대표인 베이징 덕에 관심이 있을 것이다. 필자는 베이징 카오야를 먹었다고 하려면 취엔쥐더(全聚德)을 권한다. 취엔쥐더는 베이징 카오야의 대표주자다...- 오피니언
- 10980
2020.03.10 07:35
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지중해식 식사+적당량의 적색육, 심장 건강에 유익
지중해식 식사와 함께 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 고기(적색육)를 적당량 섭취하면 심장병 위험을 오히려 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다. 이는 적색육이 심장 건강을 해친다는 기존 건강 상식에 반하는 내용이어서 주목된다. 미국의 건강 전문 저널인 ‘사이언스 데일리’(Science Daily)는 “살코기를 곁들인 지중해식 식단이 심장병 위험 요인을 낮춘다”(Mediterranean diet with lean beef m...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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- 경제
- 식품/유통
2021.04.23 09:55
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끓여도 죽지 않는 ‘클로스트리디움 퍼프린젠스’ 식중독 주의
식품의약품안전처는 끓였던 음식이라도 실온에 방치할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 발생할 수 있다며 일교차가 큰 봄철에 특히 주의하여야 한다고 당부했다. 퍼프린젠스 식중독의 발생 현황을 보면 최근 5년 간 총 46건의 식중독 사고로 1,584명의 환자가 발생하였고, 3~5월에만 24건(52%), 771명(49%)으로 봄철에 집중 발생했다. 퍼프린젠스 식중독 발생...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:20
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.04.12 17:20
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주한 대사들, 김치 담기 체험하며 누리꾼과 소통
주한 대사들이 앞치마를 두르고 직접 김치를 담그는 모습을 담은 영상과 사진을 잇달아 누리소통망(SNS)에 올렸다. 주한대사와 그의 가족들은 저마다의 SNS를 통해 “(김치가 익을)일주일 뒤가 벌써 기다려진다.”, “모든 김치를 좋아하지만 배추김치가 최고” 등의 소감을 말했다. 문화체육관광부 산하 해외문화홍보원은 설을 맞이해 한국 주재 외국 대사관에 절임 배추 1포기와 각종 양념이 들어 있어 버무리기만 하면 ...- 전체
- 국제
- 지구촌
2021.02.21 16:35
- 전체
- 국제
- 지구촌
2021.02.21 16:35
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외식 때 가정식보다 많이 먹게 되는 음식은 '김치찌게'
우리나라 성인이 외식할 때 유난히 가정식(집밥)보다 많이 먹는 음식은 쌀밥ㆍ김치찌개인 것으로 밝혀졌다. 단체급식 때 유독 많이 섭취하는 음식은 돼지고기볶음이었다. 가천대 식품영양학과 이해정 교수팀이 2012∼2016년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 1만9,779명(남 8,034명, 여 1만1,745명)을 대상으로 국내 성인이 자주 먹는 음식 11종의 한 끼 섭취량을 분석한 결과 ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.02.16 13:49
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[단독] '스팸' vs. '런천미트' 배민 리뷰 논란
배달앱 '배달의민족' 리뷰란에 올라온 고객과 점주의 '스팸 썰전'이 누리꾼 사이에서 논란이 되고 있다. 스팸덮밥을 주문한 고객은 점주가 런천미트를 제공하자 이의를 제기했다. 한 고객이 에그폭탄덮밥을 시켰는데 표기한대로 스팸이 들어 있어야 할 음식에 런천미트가 들어있었다며 정확히 표기를 해달라고 문제를 제기했다. 이에 점주는 "살다살다 이런 댓글은 처음들어본다"면서 "...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.17 15:51
- 전체
- 경제
- 식품/유통
2021.01.17 15:51
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변비 완화 돕는 7가지 식음료는 무엇?
‘만병의 근원’으로 통하는 변비 해소에 효과적인 식음료 7가지가 소개됐다. 여기엔 커피ㆍ물 등 음료, 프로바이오틱스 등 균류, 와 콩류ㆍ통곡물ㆍ아마씨와 치아씨ㆍ자두 등 웰빙 식품이 포함됐다. 미국의 온라인 미디어인 ‘인사이더’(Insider)는 ‘영양학자가 권장하는 7가지 변비 완화 식음료’라는 제목의 12월 18일자 기사에서 매주 배변 횟수가 3회에 미달하는 변비 증상을 덜어주는 식음...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2021.01.05 12:21
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빈혈 있는 어린이ㆍ청소년 천식 유병률 2배
빈혈이 있는 어린이ㆍ청소년이 없는 또래보다 천식 유병률이 2.1배 높은 것으로 밝혀졌다. 빈혈 어린이가 천식ㆍ아토피 피부염ㆍ알레르기 비염 등 3대 알레르기(아토피) 질환을 모두 보유할 위험은 빈혈 없는 어린이 대비 거의 네 배였다. 빈혈 예방을 위한 대표적인 영양소는 철인데 한국인의 철 공급 기여 식품 1위는 쌀밥, 2위는 계란이다. 21일 한국식품커뮤니...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.12.21 14:30
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치매 예방을 돕는 8가지 식품군(群) 선정
치매 예방 식품군(群)으로 정제되지 않은 통곡물ㆍ채소ㆍ과일ㆍ베리류ㆍ생선ㆍ올리브유ㆍ견과류ㆍ콩류 등이 선정됐다. 인지기능 개선에 효과적인 것으로 입증된 대시 식단(DASH diet)ㆍ지중해 식단(Med diet)ㆍ마인드 식단(MIND diet)에서 공통으로 권장하는 식품은 채소ㆍ견과류였고, 섭취를 제한하라고 권하는 식품은 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은색 육류(적색육)였다. ...- 전체
- 사회
- 의료/보건
2020.11.16 15:41
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- 사회
- 의료/보건
2020.11.16 15:41
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계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상
계란을 먹지 않은 여성의 빈혈 유병률이 계란을 즐겨 먹는 여성보다 3배 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 계란을 즐겨 먹는 여성은 과일ㆍ채소ㆍ생선ㆍ등 푸른 생선 등을 더 많이 섭취하는 등 더 건강한 식습관을 보유했다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 사우샘프턴 소재 ‘시그너처’(Sig-Nurture)사 시그리드 깁슨(Sigrid Gibson) 디렉터(영양사)팀이 2017년 영...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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- 경제
- 식품/유통
2020.10.14 22:22
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집콕족, 추석 명절 분위기 만드는 방법
‘포스트 코로나’ 속 첫 명절이 다가온다. 특히 사회적거리 두기 2.5단계가 지속되면서 올 명절에는 고향에 가지 않기로 했다는 사례도 늘었다. 정부도 관행이었던 고속도로 통행료 면제 방침을 올해는 실행하지 않기로 하는 등 올해 추석은 예년과 많이 달라질 것으로 보인다. 올 추석을 보다 건강하게 지내기 위한 건강관리법에 대해 알아본다. ■집콕 추석나기=가족 영화와 건강 팝...- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.09.15 13:35
- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.09.15 13:35
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MZ세대 절반, 최근 3개월 내 혼술 경험
밀레니얼-Z세대(이하 MZ세대)에게 혼술(혼자 마시는 술)과 홈술(집에서 마시는 술)이 보편화 되면서 혼자 또는 집에서 가볍게 음주를 즐기는 비율이 높아졌다. 최근 대학내일20대연구소는 MZ세대 남녀 900명을 대상으로 음주 행태와 관련 인식을 조사한 데이터를 공개했다. ◇MZ세대 절반(50.3%), 최근 3개월 내 혼술 경험 존재 MZ세대 50.3%가 최근 3개월 내 혼술 경험이 있다고 ...- 전체
- 문화
- 문화일반
2020.06.12 17:23
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- 문화
- 문화일반
2020.06.12 17:23
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재난지원금 덕, 소고기 구매 늘었다
코로나19로 인한 긴급재난지원금으로 소고기를 구입한 사람이 증가했으며, 특히 미국산 소고기 스테이크 부위 판매율이 급증한 것으로 나타났다. 엑셀비프가 긴급재난지원금 사용이 본격화된 지난 5월 13일부터 5월 31일까지 엑셀비프 판매 오프라인 매장 두 곳의 소고기 판매 매출을 분석한 결과 ‘캐틀하우스’는 3월 동기대비 57%, ‘앵거스박 쇠고기 상점’은 3월 동기대비 31% 증가한 것으로 나타났다. ...- 전체
- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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- 경제
- 식품/유통
2020.06.09 13:12
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푸드 스타트업 3대 키워드...공유경제, 역발상, 스피드
식음료 업계는 지금 '푸드 스타트업' 열풍이다. 건강, 편리함에 맛까지 사로잡은 이들은 2030 세대들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 저변을 확대해 나가고 있다. 올해 먹거리 혁신을 이끄는 키워드로는 '역발상, '스피드', '공유경제' 3대 포인트가 주목된다. 푸드 시장을 새로운 시각으로 재해석하고, 기회를 만들어가고 있는 푸드 스타트업들을 살펴보자. ■ 시장 파이 키운 '공유경제' ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.05.11 17:30
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[칼럼]오픈 효과를 믿지 마라
집에 가는 도로 중간에 새로운 가게가 오픈했다. 점포 밖에는 도우미 아가씨들의 안내 멘트와 입구에는 사람들이 북적거린다. 오픈한지 이틀됐다고. 점포 안으로 고개를 들이미니 앉을 자리가 없다. 기다리란다. 궁금했다. 간판과 밖의 모양을 봐서는 돼지고기 부위별 전문점인 것 같은데, 사람이 많은 이유가 뭘까. 먼저 든 생각은 맛이 있어서일까였다. 내일 다시 와야지라고 ...- 전체
- 경제
- 재테크/창업
2020.03.30 07:21
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- 경제
- 재테크/창업
2020.03.30 07:21
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베이징 - 전세계 음식의 살아 있는 전시장
베이징의 장점은 중국은 물론이고 세계 대부분 음식을 저렴하게 만날 수 있다는 것이다. 그렇다고 해도 우선 베이징 요리의 대표인 베이징 덕에 관심이 있을 것이다. 필자는 베이징 카오야를 먹었다고 하려면 취엔쥐더(全聚德)을 권한다. 취엔쥐더는 베이징 카오야의 대표주자다. 취엔쥐더는 이미 베이징에만 10여 곳이 자리하고 있고, 계속해서 늘어나는 추세다. 필자는 치엔쥐더...- 오피니언
- 10980
2020.03.10 07:35
- 오피니언
- 10980
2020.03.10 07:35
![[단독] 강남 'ㄸ 치과'… 갑질 논란 이어 이번엔 수면마취 사망까지](/data/news/202601/news_1769440952.1.jpeg)
![[칼럼] 젠트리피케이션의 역설 '황금알을 낳는 거위의 배를 가르지 마라'](/data/news/202602/news_1770213830.1.jpg)
